Svojstva
- Vrsta: prirodne suhe mahunarke
- Sastojci: slanutak 100%
- Podrijetlo: Italija
- Format: 1 kg
- Razdoblje dostupnosti: cijela godina (siječanj–prosinac)
- Čuvanje: na sobnoj temperaturi, na hladnom i suhom mjestu, podalje od izvora topline i svjetlosti; u toplijim mjesecima ispod 18 °C
- Pakiranje: plastična ambalaža
- Napomene: proizvod podložan prirodnom gubitku težine; može sadržavati tragove orašastih plodova i ljuski
Otkrijte Slanutak AranciaDoc®, iskren i hranjiv, savršen da na stol donese jednostavnost i autentičnu dobrotu talijanske i sicilijanske kuhinje.
Dobro je znati
Opis Slanutka AranciaDoc®
Slanutak AranciaDoc® jedna je od najautentičnijih i najhranjivijih mahunarki mediteranske tradicije.
Uzgojen i odabran u Italiji, idealan je za pripremu iskrenih jela bogatog okusa: od juha do salata, sve do klasičnog humusa od slanutka.
Bogat biljnim bjelančevinama i vlaknima, zdrav je i svestran izbor u kuhinji, savršen za one koji žele prirodnu i uravnoteženu prehranu.
Otkrijte cijeli izbor mahunarki i orašastih plodova AranciaDoc®, proizvoda vrhunske kvalitete koji na stol donose autentične okuse Sicilije.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100g slanutka
- Energetska vrijednost: 1437 kJ – 343 kcal
- Masti: 6,5 g (od kojih zasićene masne kiseline 0,8 g)
- Ugljikohidrati: 47,0 g (od kojih šećeri 3,7 g)
- Bjelančevine: 21,0 g
- Sol: 0,02 g
Hranjive dobrobiti konzumacije slanutka
Slanutak je cjelovita i zdrava namirnica, s brojnim dobrobitima za organizam:
- bogat vitaminima skupine B (B6, tiamin, niacin, riboflavin), bitnima za energetski metabolizam;
- sadrži folate, važne za zdravlje živčanog sustava i sintezu DNK;
- izvrstan izvor biljnih bjelančevina i vlakana, koji pogoduju osjećaju sitosti i probavi;
- pomaže kontrolirati razine kolesterola i glukoze u krvi;
- bez kolesterola i prirodno bez glutena.
Savršen saveznik za one koji slijede uravnoteženu, vegetarijansku ili mediteransku prehranu.
Uporaba u kuhinji i recepti sa slanutkom
Slanutak AranciaDoc® prikladan je za mnoge pripravke:
- kuhan ili ukuhan, idealan za rustikalne recepte poput juhe od slanutka i variva od slanutka;
- kao osnova za kremaste i zdrave humuse;
- u salati od slanutka, s povrćem i tunom;
- za biljne polpete od slanutka ili krem juhe;
- u kombinaciji sa žitaricama poput riže i pira, za cjelovita i hranjiva jela.
Zbog konzistencije i nježnog okusa savršen je za svakodnevna jela ili gurmanske recepte sicilijanske tradicije.
Često postavljana pitanja
- Treba li ga namakati prije kuhanja?
Da, preporučuje se ostaviti ga da se namače 8–12 sati u hladnoj vodi, a zatim kuhati u obilju vode oko 90 minuta. - Mogu li se koristiti za humus?
Naravno! Savršeni su za pripremu kremastog humusa s uljem, tahinijem i limunom. - Sadrži li slanutak gluten?
Ne, slanutak je prirodno bez glutena. - Kako ga najbolje čuvati?
Na hladnom i suhom mjestu, podalje od izvora topline i vlage. - Gdje kupiti sicilijanski slanutak na internetu?
Na AranciaDoc, portalu posvećenom internetskoj prodaji tipičnih sicilijanskih proizvoda.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).