Svojstva
- Sorta i podrijetlo: sicilijanske sušene rajčice, prirodno sušene i konzervirane u ulju.
- Sastojci: sušene rajčice, suncokretovo ulje, češnjak, bosiljak, sol. Može sadržavati: gluten, jaja, tunu, inćune, orašaste plodove (orahe, pistacije), celer.
- Izgled i konzistencija: tamnocrvena boja, mekana i mesnata konzistencija.
- Okus i aroma: intenzivan okus, s ravnotežom slatkoće i mediteranske slanosti.
- Način prerade: povrće konzervirano u ulju.
- Pakiranje: staklenka od 690 g.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i zapakirano u pogonu u C/da Poggiarelli.
- Razdoblje dostupnosti: od siječnja do prosinca.
- Čuvanje: na hladnom i suhom mjestu; nakon otvaranja u hladnjaku.
Otkrijte intenzivan okus sušenih rajčica AranciaDoc®, tradicionalnog recepta koji na stol donosi svu tradiciju i autentičnost Sicilije.
Dobro je znati
Opis: sušene rajčice (690 g)
Sušene rajčice u ulju AranciaDoc® jedna su od najomiljenijih konzervi sicilijanske tradicije. Svaka je rajčica sušena na suncu i ručno obrađena, uronjena u suncokretovo ulje i obogaćena češnjakom i bosiljkom, za pun i iskren okus.
Savršene za uživanje na bruschettama, fokačama ili kao začin za prva jela, u svakom zalogaju izražavaju sav karakter Mediterana.
Zahvaljujući posebnoj konzistenciji i izrazitom okusu, svestran su sastojak koji je uvijek pri ruci u kuhinji.
Otkrijte sve naše tipične sicilijanske konzerve AranciaDoc®, izrađene od iskrenih sastojaka i ručnom obradom kako bi na stol donijele autentične okuse otoka.
Hranjive vrijednosti sušenih rajčica i dobrobiti
Sušena rajčica izvor je vitamina C, provitamina A i antioksidansa: pomaže u zaštiti stanica, poboljšanju zdravlja kože i podupiranju zdravlja srca i krvnih žila.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g proizvoda:
- Energetska vrijednost: 1416 kJ – 338 kcal
- Masti: 12 g (od kojih zasićene masne kiseline 1,4 g)
- Ugljikohidrati: 39 g (od kojih šećeri 34 g)
- Vlakna: 11 g
- Bjelančevine: 13 g
- Sol: 0,56 g
Prirodan izvor okusa i hranjivih tvari, savršen za one koji vole autentične okuse otoka.
Upotreba u kuhinji i recepti sa sušenim rajčicama
Dajte mašti na volju! Mnogo je recepata sa sušenim rajčicama koje možete pripremiti kod kuće. Mogli biste ih, naime, koristiti za:
- začinjavanje tjestenine na sicilijanski način ili s Pesto od sušenih rajčica;
- obogaćivanje predjela i bruschetta;
- uz bijela mesa i odležane sireve;
- ukrašavanje salata, pizza i rustikalnih fokača;
- izradu ručno pripremljenih Pesto preljeva ili paštete s uljem i bosiljkom.
Često postavljana pitanja
- Kako se suše sušene rajčice?
Prirodno se suše na sicilijanskom suncu kako bi se sačuvali okus i hranjiva svojstva. - Kako se čuvaju nakon otvaranja?
U hladnjaku, pazeći da ostanu prekrivene uljem kako bi sačuvale mekoću. - Mogu li se koristiti za pripremu Pesto preljeva ili umaka?
Da, savršene su za izradu Pesto od sušenih rajčica ili kao osnova za mediteranske začine. - Gdje kupiti sicilijanske sušene rajčice online?
Na Aranciadoc, portalu posvećenom online prodaji tipičnih sicilijanskih proizvoda, koji se šalju sa Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).