Svojstva
- Sorta i podrijetlo: sicilijanska pasirana rajčica s čili papričicom, češnjakom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
- Sastojci: pasirana rajčica 91%, ekstra djevičansko maslinovo ulje 1,8%, luk 1,2%, šećer, suncokretovo ulje, češnjak, bosiljak, sol, čili papričica. Kiselina: E330. Podrijetlo rajčice: Italija. Može sadržavati: gluten, jaja, tunjevinu, inćune, orašaste plodove (orahe, pistacije), celer, sulfite.
- Izgled i konzistencija: sjajan crveni umak baršunaste teksture.
- Okus i aroma: intenzivan, ljut i aromatičan, u pravoj ravnoteži između slatkoće rajčice i živosti čili papričice.
- Način izrade: gotov umak ručne izrade.
- Pakiranje: staklenka od 280 g.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i pakirano u pogonu u C/da Poggiarelli.
- Razdoblje dostupnosti: od siječnja do prosinca.
- Čuvanje: na hladnom i suhom mjestu; nakon otvaranja u hladnjaku.
Otkrijte okus našeg umaka all'arrabbiata Aranciadoc®, zdravog i prirodnog, savršenog za one koji u svakodnevnim receptima traže ljutu notu.
Dobro je znati
Opis umaka all'arrabbiata (280 g)
Umak all'Arrabbiata AranciaDoc® jedan je od najpoznatijih recepata talijanske kuhinje, ovdje protumačen prema sicilijanskoj tradiciji.
Izrađen od rajčica dozrelih na suncu, ekstra djevičanskog maslinova ulja, češnjaka i svježe čili papričice, savršen je za one koji vole intenzivne i autentične okuse.
Gotov dodatak jelima koji izražava svu mediteransku strast: idealan za tjesteninu, penne all'arrabbiata, rustikalna jela ili za davanje karaktera povrću i bijelom mesu.
Otkrijte sve naše tipične sicilijanske konzerve AranciaDoc®, izrađene od iskrenih sastojaka i ručnom izradom kako bi na stol donijele autentične okuse otoka.
Hranjive vrijednosti i svojstva
Umak all'Arrabbiata AranciaDoc® spaja antioksidativna svojstva rajčice s dobrobitima čili papričice, bogate kapsaicinom, vitaminima A i C te spojevima koji potiču metabolizam i probavu. Zbog visokog udjela vode, vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa pomaže poboljšati zdravlje srca i crijeva, a djeluje i pročišćavajuće te štiti mozak.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g proizvoda:
- Energetska vrijednost: 213 kJ – 51 kcal
- Masti: 3,0 g (od kojih zasićene masne kiseline 0,4 g)
- Ugljikohidrati: 4,2 g (od kojih šećeri 3,8 g)
- Bjelančevine: 1,2 g
- Sol: 1,1 g
Primjena u kuhinji
Umak all'Arrabbiata AranciaDoc® idealan je za:
- začinjanje penna, špageta i linguina;
- obogaćivanje ribljih jela ili bijelog mesa s roštilja;
- dodavanje okusa povrću iz pećnice ili rustikalnim juhama;
- pripremu ljutih i snažnih jela talijanske tradicije.
Jednostavan, ali živahna okusa dodatak jelima koji svaki recept pretvara u autentično mediteransko iskustvo.
Često postavljana pitanja
- Je li umak jako ljut?
Ima uravnoteženu ljutinu, savršenu za isticanje okusa bez njihova prekrivanja. - Sadrži li konzervanse ili aditive?
Ne sadrži konzervanse. Sadrži kiselinu E330, navedenu među sastojcima. - Treba li ga dodatno kuhati?
Ne, već je gotov: dovoljno ga je nekoliko minuta zagrijati i dodati tjestenini. - Gdje kupiti sicilijanski umak all'arrabbiata putem interneta?
Na Aranciadoc, portalu posvećenom online prodaji tipičnih sicilijanskih proizvoda, koji proizvode šalje iz Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).