Kenmerken
- Soort: natuurlijke gedroogde peulvruchten.
- Ingrediënten: borlottibonen 100%.
- Herkomst: Italië.
- Formaat: 1 kg.
- Beschikbaarheid: het hele jaar (januari–december).
- Bewaren: bij kamertemperatuur, op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en licht; in de warmere maanden onder 18 °C.
- Verpakking: plastic omhulsel.
- Opmerkingen: product onderhevig aan natuurlijk gewichtsverlies; kan sporen van noten en schalen bevatten.
Kies de Borlottibonen AranciaDoc® en breng de echtheid van Sicilië op tafel, vervat in een peulvrucht vol smaak, traditie en voedingswaarde.
Goed om te weten
Beschrijving Borlottibonen AranciaDoc®
De Borlottibonen AranciaDoc® zijn een van de meest geliefde peulvruchtenvariëteiten van de Italiaanse keuken.
Met hun romige structuur en intense smaak vormen ze de perfecte basis voor soepen, groentesoepen, risotto's, salades of rustieke bijgerechten.
Deze bonen, in Italië geteeld en geselecteerd, verenigen de echtheid van de boerentraditie met de echte smaak van Sicilië.
Rijk aan eiwitten, vezels en vitamines zijn ze een veelzijdig en gezond ingrediënt, perfect voor de dagelijkse keuken en voor wie een evenwichtige voeding volgt.
Ontdek de hele lijn peulvruchten en noten AranciaDoc®, vruchten van de Siciliaanse aarde, met zorg verpakt om de echte lekkernij van vroeger op tafel te brengen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g borlottibonen
- Energie: 1307 kJ – 312 kcal
- Vetten: 2,0 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g)
- Koolhydraten: 48,0 g (waarvan suikers 3,5 g)
- Vezels: 17,3 g
- Eiwitten: 20,0 g
- Zout: 0,006 g
Voordelen en voedingswaarden van Borlottibonen
Borlottibonen zijn een echt concentraat van welzijn:
- rijk aan plantaardige eiwitten en vezels, helpen ze de spijsvertering en bevorderen ze het verzadigingsgevoel;
- ze bevatten vitamines uit het B-complex (B1, B2, B3, B6, B9) en de vitamines A, C en E, essentieel voor de stofwisseling en de gezondheid van het immuunsysteem;
- ze leveren mineralen zoals ijzer, magnesium, kalium en fosfor, nuttig voor hart, botten en spieren;
- ze dragen bij aan de beheersing van de bloedsuikerspiegel en aan de verlaging van het slechte cholesterol (LDL).
Een gezond en natuurlijk voedingsmiddel, perfect voor het mediterrane dieet.
Gebruik in de keuken: recepten met borlottibonen
De Borlottibonen AranciaDoc® zijn buitengewoon veelzijdig en lenen zich voor eindeloos veel traditionele en creatieve recepten:
- uitstekend voor rustieke recepten zoals borlottibonensoep of groentesoepen met groenten en granen;
- heerlijke stoofschotels met tomaat en rozemarijn;
- ideaal voor romige risotto's en pasta met peulvruchten;
- perfect voor koude salades of voedzame bijgerechten.
Ze kunnen worden gekookt na het weken of al gekookt worden gebruikt voor snelle en smaakvolle bereidingen.
Veelgestelde vragen
- Moeten borlottibonen worden geweekt?
Ja, het is raadzaam ze 8–12 uur te laten weken, daarna af te spoelen en ongeveer 90 minuten te koken. - Kunnen ze worden gebruikt voor soepen en fluweelzachte soepen?
Zeker! Hun romige vruchtvlees is perfect voor fluweelzachte soepen en voedzame groentesoepen. - Bevatten borlottibonen gluten?
Nee, ze zijn van nature glutenvrij. - Hoe bewaar ik ze?
Op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen. - Waar koop ik Siciliaanse bonen online?
Bij AranciaDoc, een webwinkel voor de online verkoop van typische Siciliaanse producten.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.