Binnenkort beschikbaar · da inizio marzo
Sinaasappelen Tarocco Tardivo
Tafelfruit · Rood vruchtvlees
Gemiddelde maat · Kaliber 7-8
Doos van 16,5 kg
We openen de bestellingen zodra de oogst klaar is.
Citrusvruchten die vandaag rijp zijn
Kenmerken
- Variëteit en herkomst: Tarocco Tardivo sinaasappelen – een laatrijpe variëteit rode sinaasappel, geteeld aan de voet van de Etna.
- Uiterlijk en vorm: vruchten met een ovale vorm en een gemiddelde maat, met een dunne, gladde oranje schil.
- Vruchtvlees en smaak: rood gepigmenteerd, zoet en sappig, met een frisse smaak die in balans is tussen suikers en zuren.
- Teeltmethode: met geïntegreerde gewasbescherming, zonder was of nabehandeling na de oogst.
- Voedingswaarden: rijk aan vitamine C, kalium en vezels, met een energiewaarde van ongeveer 45 kcal per 100 g.
- Herkomst en kwaliteit: herkomst Italië – Sicilië – Klasse I – Maat 7-8. Product onderhevig aan gewichtsverlies. Stevigheid van de vrucht voor 100% gegarandeerd.
De oogst van de Tarocco Tardivo sinaasappelen vindt plaats tussen maart en april, wanneer de andere variëteiten het seizoen al hebben afgesloten. Door deze tragere rijping krijgt de vrucht een volle smaak en een compact vruchtvlees, perfect om vers te eten.
Zoekt u Tarocco Tardivo perssinaasappelen, klik dan hier. De Tarocco Tardivo sinaasappelen zitten ook in onze Citrusproeverij, verkrijgbaar in de gemengde verpakking van 9 kg of 15 kg.
Levering met expresskoerier: u ontvangt uw Tarocco Tardivo sinaasappelen rechtstreeks van de producent op uw tafel.
Goed om te weten
Beschrijving
De Tarocco Tardivo sinaasappelen uit Sicilië behoren tot de laatste variëteiten van het citrusseizoen en worden daarom bijzonder gewaardeerd om hun zoetheid en natuurlijke stevigheid. Ze stammen af van dezelfde genetische lijn als de klassieke Tarocco Gallo, maar onderscheiden zich door de late rijping en de ovale vorm van de vrucht, die lang sappig en vers blijft.
Ze worden geteeld op de hellingen van de Etna, waar de lavabodem en de grote temperatuurschommelingen de rode pigmentatie van het vruchtvlees bevorderen. De Tarocco Tardivo sinaasappelen hebben een harmonieuze en delicate smaak met fruitige en aromatische tonen. Dankzij de dunne, geurige schil, die gemakkelijk te pellen is, zijn ze ook ideaal om thuis marmelade van rode sinaasappelen of gekonfijte schilletjes van te maken.
Dankzij hun natuurlijke stevigheid zijn de Tarocco-sinaasappelen uit Sicilië goed bestand tegen transport en blijven ze langer goed dan andere variëteiten rode sinaasappel, met behoud van zoetheid en sap.
Voedingswaarden en voordelen
De Tarocco Tardivo sinaasappelen zitten vol goede eigenschappen: een concentraat van vitamine C, een bondgenoot van het immuunsysteem, en van anthocyanen, de rode pigmenten met een antioxiderende en ontstekingsremmende werking.
Ze zijn ook rijk aan vezels en kalium, die de spijsvertering bevorderen en zorgen voor een goede vochtbalans.
Met ongeveer 45 kcal per 100 g zijn de rode sinaasappelen van de variëteit Tarocco Tardivo een licht, energiek voedingsmiddel, ideaal voor een evenwichtige voeding.
Hun zoete en aromatische sap is een natuurlijke bron van welzijn, perfect om de dag fit te beginnen of als gezond tussendoortje.
Gebruik in de keuken
Dankzij hun veelzijdigheid lenen de Tarocco Tardivo sinaasappelen zich voor talloze bereidingen:
- Vers geperst sap van Tarocco-sinaasappel met een intense kleur en een evenwichtige smaak.
- Marmelades van late Tarocco-sinaasappelen, geurig en natuurlijk.
- Desserts met citrus, zoals taarten en sinaasappelcrèmes.
- Wintersalades met venkel en olijven.
- Gerechten met vis of wit vlees met een reductie van sinaasappelsap.
Dankzij de late rijping zijn deze Siciliaanse Tarocco-sinaasappelen ook perfect om de beschikbaarheid van rode sinaasappelen tot in het voorjaar te verlengen.
Veelgestelde vragen
Wat onderscheidt Tarocco Tardivo sinaasappelen van andere variëteiten sinaasappel?
De tragere rijping en de oogst tussen maart en april, die de late sinaasappel een zoete smaak en een bijzonder sappig vruchtvlees geven.
Bevatten Tarocco Tardivo sinaasappelen pitten?
Meestal zijn ze pitloos, maar sommige late sinaasappelen kunnen er door natuurlijke bestuiving enkele bevatten.
Zijn Tarocco Tardivo sinaasappelen ideaal om te persen?
Ja, door hun gepigmenteerde en sappige vruchtvlees zijn ze perfect als perssinaasappelen, maar ook voor Tarocco-sinaasappelmarmelade. Zoekt u Tarocco Tardivo perssinaasappelen, klik dan hier.
Hoe bewaart u ze het best?
Op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen.
Waar koopt u Tarocco Tardivo sinaasappelen uit Sicilië?
Op AranciaDoc, het portaal voor de online verkoop van sinaasappelen aan huis, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
Bij deze doos is de verzending naar Italië gratis. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.