Kommer snart · da inizio novembre
Artisjokker fra Ramacca 18 stk
Høstet samme dag
Vi åpner for bestillinger når innhøstingen er klar.
Modne sitrusfrukter i dag
Egenskaper
- Sort og opprinnelse: Artisjokker av sorten Romanesca fra Ramacca, dyrket på Sicilia med integrert plantevern og uten behandling etter høsting.
- Utseende og form: store og kompakte hoder, i grønnfiolett farge, med kjøttfulle blader og et mykt og smakfullt hjerte.
- Konsistens og smak: intens og aromatisk smak, med de søtbitre tonene som er typiske for den sicilianske artisjokken.
- Dyrkingsmetode: naturlig og bærekraftig, høstet for hånd samme dag av lokale produsenter på markene i Ramacca, noen få kilometer fra appelsinlunden til AranciaDoc®.
- Næringsverdi: grønnsak rik på kostfiber, B-vitaminer, jern og kalium, med tydelige antioksidante, rensende og vanndrivende egenskaper.
- Opprinnelse: Italia – Sicilia. Produktet er utsatt for vekttap.
- Format: pakke med 18 stk, ca. 5–7 kg, i resirkulerbar pappeske.
Høstingen av artisjokkene fra Ramacca skjer mellom desember og april. Bestill dem i sesongen og nyt den ekte smaken og intensiteten som er typisk for artisjokken fra Ramacca.
Ferskt landbruksprodukt med opprinnelse Italia-Sicilia, nøye pakket i pappesker med 18 stk med en minstevekt på 5 kg og en maksimumsvekt på 7 kg, og du kan også kjøpe dem enkeltvis i butikken for typiske produkter.
Levering med ekspressbud: du får dine artisjokker direkte fra produsenten til bordet ditt.
Greit å vite
Beskrivelse
Artisjokker fra Ramacca fra AranciaDoc® er et av de fremragende sicilianske grønnsaksproduktene, kjent for sin overlegne kvalitet og sin ekte smak.
De dyrkes i den fruktbare jorden i Ramacca, i hjertet av provinsen Catania, og vokser takket være et ideelt klima og en landbrukstradisjon som er gitt videre gjennom generasjoner.
Disse sicilianske romerartisjokkene utmerker seg med sin kompakte form, de tykke bladene og det myke fruktkjøttet, perfekt til enkle eller mer avanserte tilberedninger. De høstes for hånd hver dag for å sikre friskheten, og er uten behandling etter høsting.
Takket være den bærekraftige dyrkingen med integrert plantevern beholder de alle næringsegenskapene og den naturlige smaken som gjør dem til en uunnværlig ingrediens i det sicilianske kjøkkenet.
Høstingen skjer mellom desember og april, perioden da artisjokkene har størst mykhet og smak. Oppbevares på et kjølig og tørt sted. Levering med ekspressbud, direkte fra produsenten til bordet ditt.
Næringsverdi og fordeler
Romerartisjokken fra Ramacca er en komplett og gunstig mat: den inneholder vitamin A, C og B-vitaminer, mineralsalter som kalium og jern, og et høyt innhold av plantefibre som fremmer fordøyelsen.
Takket være cynarin, et naturlig stoff som stimulerer leveren og urinproduksjonen, har den rensende og avgiftende egenskaper, ideelle for deg som følger et balansert kosthold.
Den er også en utmerket naturlig antioksidant, nyttig for å motvirke cellealdring og forbedre stoffskiftet.
Med lavt kaloriinnhold og høyt vanninnhold er artisjokkene fra Ramacca perfekte for et sunt, lett og ekte kosthold.
Bruk i matlagingen
Artisjokker fra Ramacca fra AranciaDoc® er svært allsidige og egner seg til mange tradisjonelle eller moderne tilberedninger:
- artisjokker på siciliansk vis med mynte og hvitløk;
- ovnsbakte artisjokker eller fylte;
- artisjokkfritter eller artisjokker i frityrdeig;
- artisjokkrisotto eller pasta med artisjokker og ricotta salata;
- konservering i olje, for å nyte dem hele året.
Den intense smaken gjør dem ideelle også til pizza, salte paier eller gourmetretter.
Ofte stilte spørsmål
Når er sesongen for artisjokker fra Ramacca?
Fra desember til april, perioden da artisjokken har størst mykhet og smak.
Hva er fordelene med artisjokker?
De er rensende, antioksidante og rike på kostfiber, hjelper fordøyelsen og fremmer leverens velvære.
Hvordan tilbereder man ferske artisjokker?
De kan kokes på damp, i stekepanne, i ovn eller frityrstekes, og er også perfekte til konserver i olje.
Hvordan oppbevarer man ferske artisjokker?
På et kjølig og tørt sted, eller i kjøleskap, pakket inn i fuktig papir, for å holde dem sprø lenger.
Hvor kan man kjøpe artisjokker fra Ramacca på nett?
Hos AranciaDoc, nettbutikken for salg av sicilianske frukter og grønnsaker, sendt fra Sicilia. Opplev kvaliteten og den ekte smaken til Artisjokker fra Ramacca fra AranciaDoc®, høstet for hånd på Sicilia og sendt ferske direkte fra produsenten til bordet ditt.
Frakt og levering
Frakten til Italia er gratis hvis bestillingen inneholder en eske sitrusfrukter, eller ved kjøp av produkter fra 29 €; ellers koster den 9,90 €. For noen mindre øyer og vanskelig tilgjengelige områder er det et tillegg, som vi beregner ut fra postnummeret.
I kassen kan du legge til levering til etasjen (5 €) eller levering etter avtale (4 €).