Utsolgt
Bottarga av tunfisk i olivenolje 90 g
Se sitrusfruktene som er modne i dag
Ikke tilgjengelig for øyeblikket.
Modne sitrusfrukter i dag
Egenskaper
- Sort og opprinnelse: bottarga av tunfisk fra Middelhavet.
- Ingredienser: bottarga av tunfisk (tunfiskrogn, salt) 70 %, olivenolje 30 %. Kan inneholde spor av bløtdyr.
- Bearbeidingsmetode: saltet tunfiskrogn oppbevart i olivenolje.
- Utseende og konsistens: myk konsistens, med intens smak av hav.
- Smak: kraftig, salt og aromatisk, med toner av hav og lang ettersmak.
- Format: glass på 90 g.
- Opprinnelse: Italia – Sicilia. Produsert og pakket i anlegget i C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Tilgjengelighet: fra januar til desember.
- Oppbevaring: på et kjølig og tørt sted, beskyttet mot direkte lys og varmekilder; i kjøleskap etter åpning, brukes innen 4 dager.
Opplev den intense og raffinerte smaken av bottarga av tunfisk i olivenolje fra AranciaDoc®, en havspesialitet som rommer selve essensen av det sicilianske kjøkkenet.
Greit å vite
Beskrivelse av bottarga av tunfisk i olivenolje (90 g)
Bottarga av tunfisk i olivenolje fra AranciaDoc® er en fremragende siciliansk spesialitet, laget av de beste tunfiskrognene, saltet og oppbevart i olivenolje av høy kvalitet.
Et ekte og håndlaget produkt som rommer havets duft og ekte smak.
Takket være oppbevaringen i olje beholder bottargaen en myk konsistens og en balansert smak, ideell for å gi rettene dine et middelhavs gourmetpreg.
Oppdag alle våre sjømatkonserver fra AranciaDoc®, laget for hånd for å gi deg det beste av øyas smaker.
Næringsverdi og fordeler ved å spise bottarga
Bottarga er en naturlig kilde til omega-3, protein og livsnødvendige mineralsalter som fremmer helsen til hjerte, hjerne og immunforsvar.
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g produkt:
- Energi: 967 kJ – 231 kcal
- Fett: 12,8 g (hvorav mettede fettsyrer 2,60 g)
- Karbohydrater: 1,8 g (hvorav sukkerarter 1,8 g)
- Protein: 27,2 g
- Salt: 19,0 g
En edel og sunn mat, perfekt for deg som elsker havets smaker og middelhavskjøkkenet.
Bruk i matlagingen og oppskrifter med bottarga av tunfisk i olje
Bottarga av tunfisk i olivenolje fra AranciaDoc® er ideell til:
- å smaksette spaghetti, linguine eller risotto og pastaretter generelt;
- å berike forretter, crostini og bruschetta;
- å løfte fiskeretter, salater og grønnsakstilbehør.
En allsidig ingrediens som gir dybde og karakter til rettene dine, med den ekte smaken av havet rundt Sicilia.
Ofte stilte spørsmål
- Hva er forskjellen på revet bottarga og bottarga i olje?
Revet bottarga har en tørr og pulveraktig konsistens, perfekt å strø over pastaretter. Den i olje er derimot mykere og har en mer delikat smak, ideell å smøre utover eller blande i smaksgivere. - Hvordan oppbevares den etter åpning?
I kjøleskap, dekket av oljen sin, og brukes innen 4 dager. - Kan jeg bruke den til pasta?
Ja, den er utmerket til pastaretter, særlig med spaghetti eller linguine, kombinert med en skvett extra virgin olivenolje og sitronskall. - Inneholder bottargaen konserveringsmidler?
Nei, bare naturlige ingredienser: tunfiskrogn, salt og olivenolje. - Hvor kan man kjøpe siciliansk bottarga av tunfisk på nett? Hos Aranciadoc, nettbutikken for salg av typiske sicilianske produkter, sendt fra Sicilia.
Frakt og levering
Frakten til Italia er gratis hvis bestillingen inneholder en eske sitrusfrukter, eller ved kjøp av produkter fra 29 €; ellers koster den 9,90 €. For noen mindre øyer er det et tillegg, som vi beregner ut fra postnummeret.
I kassen kan du legge til levering til etasjen (5 €) eller levering etter avtale (4 €).