Modne sitrusfrukter i dag
Egenskaper
- Type: fersk typisk siciliansk ost.
- Ingredienser: pasteurisert helmelk fra ku, ostemasse av kumelk (EU), salt, løpe, melkesyrekulturer.
- Allergener: inneholder melk; kan inneholde nøtter (pistasj).
- Format: omtrent 900 g vakuumpakket.
- Opprinnelse til melken: Italia / EU.
- Tilgjengelighet: hele året (januar–desember).
- Oppbevaring: mellom +2° og +6°C.
- Emballasje: vakuumpakket plast for å sikre friskhet og kvalitet. Produsert og pakket ved anlegget i via A. Manzoni, 32M.
- Merknader: ferskt produkt, ikke lagret.
Smak på Fersk provola fra AranciaDoc®, en enkel, ekte og autentisk ost som forteller om lidenskapen og meieritradisjonen på Sicilia i hver bit.
Greit å vite
Beskrivelse av fersk siciliansk provola
Fersk siciliansk provola fra AranciaDoc® er en lokal ost med autentisk og delikat smak, et symbol på øyas meieritradisjon.
Laget av pasteurisert helmelk fra ku, har den en myk, elastisk og lett trådete deig, med en søt og harmonisk smak som gjør den perfekt til enhver anledning.
Laget for hånd av et pålitelig lokalt meieri, er den utmerket både naturell og grillet eller smeltet for å fremheve aromaen.
Oppdag alle meierispesialitetene fra AranciaDoc®, som den røkte provolaen, og få den ekte smaken av Sicilia på bordet. Sicilianske oster med melk fra øya og ekte ingredienser.
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g fersk provola
- Energi: 1368,4 kJ / 329,2 kcal
- Fett: 24,51 g
- hvorav mettede fettsyrer: 16,70 g
- Karbohydrat: 1,50 g
- hvorav sukkerarter: 1,50 g
- Protein: 25,65 g
- Salt: 1 g
Ernæringsmessige fordeler
Fersk siciliansk provola er en næringsrik og balansert ost, rik på:
- kalsium og fosfor, som styrker bein og tenner;
- protein med høy biologisk verdi, ideelt for et balansert kosthold;
- vitaminene A, D og B12, som fremmer helsen til hud, syn og nervesystem;
- gode fettsyrer og naturlige probiotika, nyttige for fordøyelsen og hjerte- og karhelsen.
En ekte ost som rommer rikdommen og godheten i siciliansk melk.
Bruk på kjøkkenet og oppskrifter med provola
Allsidig og smakfull er provolaen fra AranciaDoc® perfekt:
- å servere i forretter og på typiske sicilianske ostebrett;
- til å grilles eller smeltes på crostini og gourmetsandwicher;
- til å følge grønnsaker, aubergine, tomater eller ovnsretter;
- til å berike pizza og ovnsbakte pastaretter.
Den søte smaken og den kremete konsistensen gjør den til en ideell følgesvenn for deg som er glad i ekte og naturlige smaker.
Ofte stilte spørsmål
- Hva er forskjellen på provola og scamorza?
Provola er en fersk ost, mykere og mildere; scamorza er en mer lagret variant med en mer intens smak. - Er den røkt?
Nei, denne versjonen er fersk og ikke røkt, med naturlig smak av melk. I butikken vår, i delen for typiske sicilianske oster, finner du også siciliansk røkt provola. - Hvordan oppbevarer jeg den best?
I kjøleskap mellom +2° og +6°C, pakket inn i film eller matpapir etter åpning. - Kan den grilles eller smeltes?
Ja, den elastiske deigen gjør den perfekt til å smelte eller grille. - Hvor kan jeg kjøpe siciliansk provola på nett?
Hos AranciaDoc, nettbutikken for salg av typiske sicilianske produkter på nett.
Frakt og levering
Frakten til Italia er gratis hvis bestillingen inneholder en eske sitrusfrukter, eller ved kjøp av produkter fra 29 €; ellers koster den 9,90 €. For noen mindre øyer og vanskelig tilgjengelige områder er det et tillegg, som vi beregner ut fra postnummeret.
I kassen kan du legge til levering til etasjen (5 €) eller levering etter avtale (4 €).