Kapers i salt fra Salina DOP 150 g
- Gratis frakt, levering med ekspressbud
- Frakt, betaling og retur
Egenskaper
-
Sort og opprinnelse: kapers i havsalt fra Eolie-øyene – Salina (DOP), kjent for kvaliteten og den unike aromaen.
-
Utseende og form: små grønne knopper med intens duft og kjøttfull konsistens.
-
Smak og aroma: kraftig, aromatisk og litt salt smak, typisk for sicilianske kapers i salt.
-
Bearbeidingsmetode: oppbevart naturlig i havsalt fra Sicilia (15 %), uten konserveringsmidler eller kjemiske tilsetningsstoffer.
-
Format: glass på 150 g.
-
Ingredienser: kapers 85 %, salt 15 %. Kan inneholde: gluten, fisk, nøtter (valnøtter, pistasjnøtter), selleri, sulfitter.
-
Opprinnelse: Italia – Sicilia (Salina, Eolie-øyene). Produktet er utsatt for vekttap.
-
Tilgjengelighet: fra januar til desember.
-
Oppbevaring: på et kjølig og tørt sted; i kjøleskap etter åpning.
Greit å vite
Beskrivelse av Kapers i salt fra Salina DOP (150 g)
Kapers i salt fra Salina DOP fra AranciaDoc® er en av de mest ekte spesialitetene i den sicilianske gastronomiske tradisjonen.
De dyrkes og høstes for hånd på øya Salina, i hjertet av Eolie-øyene, og legges straks i helt havsalt, som bevarer egenskapene og den intense duften.
Denne håndverksmessige bearbeidingen gir et ekte produkt som beholder den karakteristiske aromaen til kapers fra Sicilia uforandret.
Ideelle til salater, pastaretter, kjøtt, fisk og middelhavssauser, og de gir smak og personlighet til enhver oppskrift.
Produsert og pakket i anlegget Ortoledda i Caltagirone (CT), representerer kapers med DOP det beste fra Eolie-øyene.
En av de mest elskede og etterspurte typiske sicilianske konservene for å berike spiskammeret med øyas ekte smaker.
Næringsverdi og fordeler ved kapers
Sicilianske kapers er kjent for sitt høye innhold av naturlige antioksidanter, som kvercetin og rutin, som virker betennelsesdempende, antibakterielt og kreftforebyggende som støtte.
Hver 100 g produkt gir:
- Energi: 117 kJ – 28 kcal
- Fett: 0,8 g (hvorav mettede fettsyrer 0 g)
- Karbohydrater: 1,2 g (hvorav sukkerarter 0,3 g)
- Protein: 2,1 g
- Salt: 30,0 g
Rike på mineralsalter og polyfenoler, bidrar de til hjertehelsen og til immunforsvarets velvære, og gjør hver rett ikke bare smakfull men også sunn.
Bruk av kapers i salt i matlagingen
Kapers i salt fra Salina DOP fra AranciaDoc® er perfekte til mange oppskrifter:
- å gi smak til middelhavssalater og fiskeretter;
- å berike pasta alla Norma, alla puttanesca eller retter med grønnsaker;
- å lage håndlagde sauser og pesto;
- å gi et gourmetpreg til kjøtt og kalde forretter.
For å fremheve smaken best mulig anbefaler vi å skylle dem under rennende vann før bruk, for å fjerne overflødig salt.
Ofte stilte spørsmål
- Hva skiller de typiske kapersene fra Salina fra andre?
De er en sort med DOP dyrket på Eolie-øyene, kjent for den intense duften og den overlegne kvaliteten. - Hvordan bruker man kapers i salt på kjøkkenet?
Skyll dem og tilsett dem i salater, pastaretter eller sauser for en unik middelhavsaroma. - Hvordan oppbevarer man kapers i salt?
På et kjølig og tørt sted. Etter åpning anbefales det å oppbevare dem i kjøleskap, godt lukket. - Hvor kan man kjøpe kapers i salt fra Salina på nett?
Hos Aranciadoc, nettbutikken for salg av typiske sicilianske konserver på nett, sendt fra Sicilia.
Frakt og levering
Frakten til Italia er gratis hvis bestillingen inneholder en eske sitrusfrukter, eller ved kjøp av produkter fra 29 €; ellers koster den 9,90 €. For noen mindre øyer og vanskelig tilgjengelige områder er det et tillegg, som vi beregner ut fra postnummeret.
I kassen kan du legge til levering til etasjen (5 €) eller levering etter avtale (4 €).