Kommer snart · da metà dicembre
Moro-appelsiner
Til juice og marmelade · Rødt fruktkjøtt
Appelsiner med intenst rødt fruktkjøtt, liten kaliber · Størrelse 9-10
Eske på 16,5 kg
Vi åpner for bestillinger når innhøstingen er klar.
Modne sitrusfrukter i dag
Egenskaper
- Sort og opprinnelse: Moro-appelsiner – en sort appelsiner med rødt fruktkjøtt dyrket på Sicilia, opprinnelig utbredt i området rundt Lentini (Siracusa).
- Utseende og form: frukt av middels til liten størrelse, med oransje skall og nyanser av intens rødt på den ene siden.
- Fruktkjøtt og smak: rødt, saftig og aromatisk, med bestemt smak og balanse mellom sødme og naturlig syre.
- Dyrkingsmetode: med integrert plantevern, uten behandling etter innhøsting og uten beskyttende voks.
- Næringsverdi: naturlig kilde til C-vitamin, antocyaniner, kalium og kostfiber.
- Opprinnelse og kvalitet: produktet er utsatt for vekttap. På grunn av pollineringen kan enkelte frukter inneholde kjerner. Opprinnelse Italia – Sicilia – Klasse I – kaliber 9-10.
Innhøstingen av Moro-appelsiner skjer mellom desember og mars, når de kaldeste temperaturene i den sicilianske vinteren fremmer dannelsen av den karakteristiske røde pigmenteringen i fruktkjøttet.
Bestill dem i sesong for å smake den ekte Moro-appelsinen fra Sicilia, ideell til rik juice, marmelade og sitruskaker.
Ferskt landbruksprodukt med opprinnelse Sicilia, pakket i kartongesker på 16,5 kg, laget for å bevare aroma og friskhet. Levering med ekspresskurér: du får Moro-appelsinene dine direkte fra produsenten til bordet ditt.
Greit å vite
Beskrivelse
Moro-appelsiner er en typisk sort av røde appelsiner, blant de mest elskede for farge og aromatisk intensitet. De kommer opprinnelig fra området rundt Lentini, i provinsen Siracusa, og utmerker seg ved rubinrødt, saftig og velduftende fruktkjøtt, og ved oransje skall med røde årer som varsler om smaksrikdommen.
Den intense fargen kommer fra antocyaniner, kraftige naturlige antioksidanter som utvikles takket være temperaturforskjellene mellom dag og natt, typiske for jorda i skråningene av Etna. Disse stoffene gir ikke bare fruktkjøttet den livlige fargen, men også Moro-appelsinene fra Sicilia viktige helsefordeler.
Sammenlignet med andre sorter av røde appelsiner, som Tarocco eller Sanguinello, har Moro-appelsinen, som har en mindre kaliber, en mer bestemt smak og en tydeligere duft: en liten juvel med perfekt balanse mellom sødme og syre.
Hver frukt høstes for hånd om vinteren og pakkes uten behandling etter innhøsting, for å bevare friskhet, farge og næringsegenskaper uforandret.
Næringsverdi og fordeler ved Moro-appelsiner
Moro-appelsiner er en verdifull kilde til C-vitamin, som er nyttig for å styrke immunsystemet. Antocyaninene har dessuten en viktig antioksidant virkning. De inneholder også kalium og kostfiber, som fremmer fordøyelsen og bidrar til å holde kroppens væskebalanse.
Med et gjennomsnittlig kaloriinnhold på omtrent 45 kcal per 100 g er disse røde appelsinene perfekte i et balansert kosthold rikt på næringsstoffer. Takket være den naturlige sammensetningen bidrar Moro-appelsiner til det daglige velværet, motvirker frie radikaler og gir energi på en sunn og naturlig måte.
Bruk på kjøkkenet
Moro-appelsiner er blant de mest allsidige sortene på kjøkkenet:
- Perfekte til å lage søt og velduftende juice av røde appelsiner, ideell til frokosten.
- Utmerkede til marmelade av appelsiner og klementiner, eller til kandiserte appelsinskall eller appelsinskall med sjokolade.
- Også ideelle til salte oppskrifter, som salater med fennikel og appelsin eller fiskeretter med sitrus.
- I det sicilianske konditoriet er de røde Moro-appelsinene ofte hovedpersoner i kaker og kremer med bestemt og velduftende smak.
Ofte stilte spørsmål
Inneholder Moro-appelsiner kjerner?
De kan inneholde noen få, avhengig av naturlig pollinering, men det påvirker ikke fruktens kvalitet eller sødme.
Hvordan oppbevares Moro-appelsiner?
På et kjølig og tørt sted
Hva er forskjellen mellom Moro- og Tarocco-appelsiner?
Moro-appelsiner er mindre, med rødere fruktkjøtt og mer intens smak enn Tarocco, som er søtere og mer delikate.
Er Moro-appelsiner egnet til juice?
Ja, de er blant de beste røde appelsinene til juice, takket være den intense fargen og den bestemte smaken.
Hvor kan jeg kjøpe Moro-appelsiner fra Sicilia?
Hos AranciaDoc, portalen som er spesialisert på nettsalg av røde appelsiner og på sending av appelsiner hjem til deg, fra Sicilia.
Frakt og levering
Med denne esken er frakten til Italia gratis. For noen mindre øyer og vanskelig tilgjengelige områder er det et tillegg, som vi beregner ut fra postnummeret.
I kassen kan du legge til levering til etasjen (5 €) eller levering etter avtale (4 €).