Utsolgt
Revet bottarga av tunfisk 60 g
Gullpulver som lukter hav
Se sitrusfruktene som er modne i dag
Ikke tilgjengelig for øyeblikket.
Modne sitrusfrukter i dag
Egenskaper
- Sort og opprinnelse: bottarga av tunfisk fra Middelhavet.
- Ingredienser: bottarga av tunfisk (tunfiskrogn, salt).
- Bearbeidingsmetode: saltet og tørket tunfiskrogn, fint revet.
- Utseende og konsistens: gyllent og duftende pulver, med intens smak av hav.
- Smak: kraftig, salt og aromatisk, med toner av hav og lang ettersmak.
- Format: glass på 60 g.
- Opprinnelse: Italia – Sicilia. Produsert og pakket i anlegget i C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Tilgjengelighet: fra januar til desember.
- Oppbevaring: på et kjølig og tørt sted, også etter åpning.
Opplev den intense og raffinerte smaken av revet bottarga av tunfisk fra AranciaDoc®, en havspesialitet som rommer selve essensen av det sicilianske kjøkkenet.
Greit å vite
Beskrivelse av revet bottarga av tunfisk (60 g)
Revet bottarga av tunfisk fra AranciaDoc® er en delikatesse fra den sicilianske sjøfartstradisjonen, laget ved salting og lagring av tunfiskrogn.
Fint revet er den en edel smaksgiver som kan gjøre enhver rett om til en gourmetoppskrift med ekte smak av hav.
Perfekt for deg som elsker middelhavskjøkkenet. Bottarga fra AranciaDoc® er symbolet på raffinert enkelhet: få ingredienser, mye håndverkspleie og en umiskjennelig smak.
Oppdag alle våre sjømatkonserver fra AranciaDoc®, laget for hånd for å gi deg det beste av sicilianske smaker.
Næringsverdi og fordeler ved bottarga av tunfisk
Bottarga er en mat rik på protein og omega-3-fettsyrer, som fremmer hjerte- og karhelsen, forbedrer hukommelsen og bidrar til generelt velvære.
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g produkt:
- Energi: 824 kJ – 196 kcal
- Fett: 8,2 g (hvorav mettede fettsyrer 1,90 g)
- Karbohydrater: 1,90 g (hvorav sukkerarter 1,90 g)
- Protein: 28,6 g
- Salt: 20,0 g
En edel og sunn smaksgiver, ideell for deg som ønsker et gourmetpreg i middelhavskosten.
Bruk i matlagingen: hvordan bruker man revet bottarga av tunfisk?
Revet bottarga av tunfisk fra AranciaDoc® er perfekt til:
- å smaksette spaghetti, linguine eller risotto og pastaretter med fisk generelt;
- å berike forretter og små snitter;
- å gi smak til fiskeretter og grønnsakstilbehør.
En liten mengde er nok til å fremheve smakene med et salt og raffinert preg.
En allsidig ingrediens med mye personlighet, ideell også for kreative oppskrifter.
Ofte stilte spørsmål
- Hva er bottarga av tunfisk?
Et produkt laget av saltet og tørket tunfiskrogn som deretter rives, typisk for middelhavstradisjonen. - Hvordan bruker man revet bottarga?
Den tilsettes rå på pastaretter, risotto eller fisk for å fremheve smaken. - Hva er forskjellen på bottarga av tunfisk og av multe?
Bottarga av tunfisk har en kraftigere og mer intens smak, mens den av multe er mer delikat og søt. - Må den oppbevares i kjøleskap?
Nei: den skal oppbevares på et kjølig og tørt sted, også etter åpning. - Hvor kan man kjøpe siciliansk bottarga av tunfisk på nett?
Hos Aranciadoc, nettbutikken for salg av typiske sicilianske produkter, sendt fra Sicilia.
Frakt og levering
Frakten til Italia er gratis hvis bestillingen inneholder en eske sitrusfrukter, eller ved kjøp av produkter fra 29 €; ellers koster den 9,90 €. For noen mindre øyer og vanskelig tilgjengelige områder er det et tillegg, som vi beregner ut fra postnummeret.
I kassen kan du legge til levering til etasjen (5 €) eller levering etter avtale (4 €).