Kommer snart · da inizio marzo
Tarocco Tardivo-appelsiner
Til å spise ferske · Rødt fruktkjøtt
Middels størrelse · Størrelse 7-8
Eske på 16,5 kg
Vi åpner for bestillinger når innhøstingen er klar.
Modne sitrusfrukter i dag
Egenskaper
- Sort og opprinnelse: Tarocco Tardivo-appelsiner – en sort blodappelsin som modner sent, dyrket ved foten av Etna.
- Utseende og form: frukter med oval form og middels størrelse, med tynt og glatt oransje skall.
- Fruktkjøtt og smak: rødt pigmentert, søtt og saftig, med en frisk smak og balanse mellom sukker og syrer.
- Dyrkingsmetode: med integrert plantevern, uten voks og uten behandling etter høsting.
- Næringsverdi: rike på vitamin C, kalium og kostfiber, med et energiinnhold på rundt 45 kcal per 100 g.
- Opprinnelse og kvalitet: opprinnelse Italia – Sicilia – Klasse I – Størrelse 7-8. Produktet er utsatt for vekttap. Fruktens robusthet er 100 % garantert.
Høstingen av Tarocco Tardivo-appelsiner skjer mellom mars og april, når de andre sortene har avsluttet sesongen. Den langsommere modningen gir frukten en fyldig smak og et fast fruktkjøtt, perfekt for å spise fersk.
Leter du etter Tarocco Tardivo-appelsiner til juice, klikk her. Tarocco Tardivo-appelsinene finnes også i vår Sitrusdegustasjon, tilgjengelig i blandet eske på 9 kg eller 15 kg.
Levering med ekspressbud: du får dine Tarocco Tardivo-appelsiner direkte fra produsenten til bordet ditt.
Greit å vite
Beskrivelse
Tarocco Tardivo-appelsinene er en av de siste sortene i sitrussesongen, og de er derfor særlig verdsatt for sin sødme og naturlige robusthet. De stammer fra samme genetiske linje som de klassiske Tarocco Gallo, men skiller seg ut med sen modning og fruktens ovale form, som lenge beholder saftighet og friskhet.
De dyrkes langs skråningene av Etna, der den vulkanske jorden og de store temperatursvingningene gir rød farge på fruktkjøttet, og Tarocco Tardivo-appelsinene har en harmonisk og delikat smak med fruktige og aromatiske toner. Det tynne og duftende skallet er lett å skrelle, og gjør dem ideelle også til hjemmelaget marmelade av blodappelsiner eller kandiserte skallstrimler.
Takket være sin naturlige robusthet tåler Tarocco-appelsinene godt transport og holder seg lenger enn andre sorter blodappelsin, med sødme og saft i behold.
Næringsverdi og fordeler
Tarocco Tardivo-appelsinene er fulle av gode egenskaper: en konsentrasjon av vitamin C, en alliert for immunforsvaret, og av antocyaniner, de røde pigmentene som virker antioksidant og betennelsesdempende.
Siden de også er rike på kostfiber og kalium, fremmer de fordøyelsen og en god væskebalanse.
Med rundt 45 kcal per 100 g er blodappelsiner av sorten Tarocco Tardivo en lett og energigivende mat, ideell for et balansert kosthold.
Den søte og aromatiske juicen er en naturlig kilde til velvære, perfekt for å starte dagen med overskudd eller som en sunn mellommåltid.
Bruk i matlagingen
Takket være sin allsidighet egner Tarocco Tardivo-appelsinene seg til mange tilberedninger:
- Juice av røde Tarocco-appelsiner med intens farge og balansert smak.
- Marmelade av sene Tarocco-appelsiner, duftende og naturlig.
- Desserter med sitrus, som kaker og appelsinkremer.
- Vintersalater med fennikel og oliven.
- Fiskeretter eller retter med hvitt kjøtt med en reduksjon av appelsinjuice.
Den sene modningen gjør at disse Tarocco-appelsinene også er perfekte for å forlenge tilgangen på blodappelsiner helt til våren.
Ofte stilte spørsmål
Hva skiller Tarocco Tardivo-appelsiner fra andre appelsinsorter?
Den langsommere modningen og høstingen mellom mars og april, som gir den sene appelsinen en søt smak og et særlig saftig fruktkjøtt.
Inneholder Tarocco Tardivo-appelsiner frø?
Vanligvis er de frøfrie, men enkelte sene appelsiner kan inneholde noen få frø på grunn av naturlig pollinering.
Er Tarocco Tardivo-appelsiner ideelle til juice?
Ja, det pigmenterte og saftige fruktkjøttet gjør dem perfekte som juiceappelsiner, men også til Tarocco-marmelade. Leter du etter Tarocco Tardivo-appelsiner til juice, klikk her.
Hvordan oppbevarer man dem best?
På et kjølig og tørt sted, unna varmekilder.
Hvor kan man kjøpe Tarocco Tardivo-appelsiner fra Sicilia?
Hos AranciaDoc, nettbutikken for salg av appelsiner med hjemlevering, sendt fra Sicilia.
Frakt og levering
Med denne esken er frakten til Italia gratis. For noen mindre øyer er det et tillegg, som vi beregner ut fra postnummeret.
I kassen kan du legge til levering til etasjen (5 €) eller levering etter avtale (4 €).