Wkrótce · da inizio novembre
Cytrus Etna
Bez pestek
Klementynki bez pestek
Pudełko 16,5 kg
Zamówienia otwieramy, gdy zbiory są gotowe.
Dziś dojrzałe cytrusy
Cytryny
Do soków i dodatków do potraw · Skórka nietraktowana
Cechy
- Odmiana i pochodzenie: Cytrus Etna to naturalna hybryda mandarynki Satsuma i klementynki, bez pestek, słodka i pachnąca. Uprawiany u stóp wulkanu, zamyka w sobie cały smak i autentyczny aromat cytrusów z wulkanu Etna, jednych z najbardziej cenionych w tradycji sycylijskiej.
- Rozmiar i kształt: średnio-duży, ze skórką średniej grubości, pachnącą, w kolorze zielono-pomarańczowym, lekko aksamitną w dotyku.
- Miąższ i smak: soczysty i aromatyczny, z doskonałą równowagą między cukrami a naturalnymi kwasami.
- Metoda uprawy: metodą integrowanej ochrony roślin, bez zabiegów pozbiorczych i ochronnych wosków, aby zapewnić prawdziwy i zrównoważony cytrus sycylijski.
- Wartości odżywcze: bogaty w witaminę C, potas i błonnik, ze średnią zawartością 45 kcal na 100 g.
Zbiór cytrusa Etna odbywa się między październikiem a grudniem, w okresie pełnej dojrzałości: warto zamówić go w sezonie, aby poznać cały smak i świeżość!
Świeży produkt rolny pochodzący z Sycylii, uprawiany na żyznych glebach lawowych u stóp wulkanu Etna. Dostępny w kartonach po 16,5 kg, starannie zapakowanych, aby zachować aromat i jakość.
Dostawa kurierem ekspresowym: cytrusy Etna trafią tam, gdzie zechcą Państwo, prosto od producenta na stół.
Warto wiedzieć
Opis Cytrusa Etna
Klementynki z wulkanu Etna to autentyczny cytrus sycylijski, znany ze słodyczy i zapachu. Uprawiane na żyznych glebach wulkanicznych, pomarańcze i klementynki rosną tu w wyjątkowym środowisku, gdzie łagodny klimat i wysokość nadają intensywny aromat i zrównoważony smak.
Cytrus Etna, znany także jako mandarynka z wulkanu Etna, jest wynikiem skrzyżowania odmiany Satsuma (mandarynki japońskiej, wprowadzonej do Europy w 1876 roku) z klementynkami. Każdy owoc, zbierany ręcznie, ma cienką skórkę i soczysty miąższ, o intensywnym zapachu i aromatach typowych dla regionu.
Produkcja odbywa się bez wosków i konserwantów, z pełnym poszanowaniem sezonowości. Rezultatem jest produkt prawdziwy, idealny dla tych, którzy szukają naturalnego i zrównoważonego pożywienia, do jedzenia na świeżo lub w przetworach i typowych słodyczach sycylijskich.
Wartości odżywcze i korzyści
Cytrus Etna ma niską wartość kaloryczną (około 45 kcal/100 g) i stanowi doskonałe źródło witaminy C, przydatnej dla układu odpornościowego. Zawiera potas i błonnik, które wspierają trawienie i przyczyniają się do równowagi wodnej.
Dzięki połączeniu cukrów i kwasów organicznych są idealne jako lekka i naturalna przekąska. Wulkaniczne pochodzenie gleb nadaje cytrusom z wulkanu Etna wyższą zawartość minerałów niż inne, wyrazisty smak i dłuższą świeżość.
Zastosowanie cytrusa Etna w kuchni
Cytrus Etna jest wszechstronny w kuchni: doskonały na świeżo, do przygotowania marmolady z pomarańczy i klementynek lub marmolady z klementynek ze skórką.
Świetny także w ciastach, takich jak ciasto z klementynkami, lub aby nadać cytrusowy akcent sałatkom z kopru włoskiego, oliwek i białej ryby.
Najczęściej zadawane pytania
Czy cytrus Etna zawiera pestki?
Zasadniczo jest apireniczny (czyli bez pestek), ale niektóre owoce mogą zawierać ich niewiele z powodu naturalnego zapylenia.
Jak je przechowywać?
W chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Gdzie kupić cytrusy z wulkanu Etna?
Na AranciaDoc, portalu poświęconym sprzedaży pomarańczy online ze Sycylii. Oprócz klementynek dostępne są inne cytrusy z wulkanu Etna, wysyłane bezpośrednio od producentów.
Czy mandarynka z wulkanu Etna nadaje się do diety śródziemnomorskiej?
Tak, to jeden z cytrusów sycylijskich najbardziej wskazanych do zrównoważonego odżywiania, bogatego w naturalne przeciwutleniacze.
Czy cytrusów Etna można używać do przetworów lub ciast?
Tak, skórka i sok są idealne do ciast, likierów i rzemieślniczych marmolad.
Jaka jest różnica między klementynkami a pomarańczami?
Klementynki są mniejsze i słodsze, z gładką i cienką skórką. Pomarańcze mają smak bardziej kwaskowy i grubą skórkę.
Wysyłka i dostawa
Z tym pudełkiem wysyłka do Włoch jest bezpłatna. Dla niektórych mniejszych wysp i trudno dostępnych obszarów obowiązuje dopłata, którą obliczamy na podstawie kodu pocztowego.
W kasie można dodać dostawę na piętro (5 €) lub w umówionym terminie (4 €).