Wkrótce · da metà dicembre
Cytrus Nova
Bez pestek
Klementynki Nova · Kaliber 1X
Pudełko 16,5 kg
Zamówienia otwieramy, gdy zbiory są gotowe.
Dziś dojrzałe cytrusy
Cytryny
Do soków i dodatków do potraw · Skórka nietraktowana
Cechy
- Odmiana i pochodzenie: Cytrus Nova – naturalna hybryda Tangelo Orlando i zwykłej klementynki, uprawiana na Sycylii.
- Wygląd i kształt: owoc średnio-dużego kalibru, bez pestek, z cienką i przylegającą skórką, w intensywnym kolorze pomarańczowym.
- Miąższ i smak: soczysty, słodki i pachnący, z doskonałą równowagą między cukrami a naturalnymi kwasami.
- Metoda uprawy: metodą integrowanej ochrony roślin, bez zabiegów pozbiorczych i ochronnych wosków.
- Wartości odżywcze: bogaty w witaminę C, potas i błonnik, z zawartością około 45 kcal na 100 g.
- Pochodzenie i jakość: produkt podlegający ubytkowi masy. Z powodu zapylenia niektóre owoce mogą zawierać pestki. Pochodzenie Włochy – Sycylia – klasa I – kaliber 1X.
Zbiór cytrusa Nova odbywa się w miesiącach od grudnia do lutego, w okresie pełnej dojrzałości, gdy owoc najpełniej uwalnia aromat i słodycz. Warto zamówić go w sezonie, aby poznać cały autentyczny smak i świeżość typową dla cytrusów sycylijskich.
Świeży produkt rolny pochodzący z Sycylii, starannie zapakowany w kartony po 16,5 kg, aby zachować jakość i naturalny zapach.
Dostawa kurierem ekspresowym: cytrusy Nova trafią prosto od producenta na stół.
Warto wiedzieć
Szczegółowy opis
Cytrus Nova rośnie na Sycylii, na zboczach wulkanu Etna, gdzie gleba lawowa i umiarkowany klimat sprzyjają wzrostowi pachnących owoców o intensywnym smaku. Znany także jako mandarynka Nova, skrzyżowanie Tangelo Orlando ze zwykłą klementynką, wyróżnia się brakiem pestek, cienką skórką i miąższem o jaskrawopomarańczowym kolorze, bogatym w sok i o niepowtarzalnym zapachu.
Połączenie gleby wulkanicznej, różnic temperatur i zrównoważonej uprawy nadaje temu cytrusowi pełny smak, o słodkich nutach zrównoważonych przyjemną kwasowością. Każdy owoc jest zbierany ręcznie zimą, gdy osiąga idealną dojrzałość, aby zagwarantować świeżość i jakość.
Cytrus Nova to jedna z najbardziej cenionych odmian za aromaty i wszechstronność, doskonała zarówno do codziennego spożycia, jak i do przepisów kuchennych i cukierniczych.
Wartości odżywcze i korzyści cytrusa Nova
Cytrus Nova dostarcza witaminy C, przydatnej do wzmacniania układu odpornościowego, oraz potasu, który sprzyja właściwej równowadze wodnej organizmu. Błonnik poprawia trawienie i daje uczucie lekkości, czyniąc go idealną przekąską.
Przy około 45 kcal na 100 g ten cytrus sycylijski jest lekki, a jednocześnie dodaje energii. Równowaga między cukrami a naturalnymi kwasami czyni z niego owoc smaczny i zdrowy, odpowiedni dla całej rodziny.
Zastosowanie w kuchni
Dzięki słodkiemu i aromatycznemu smakowi Cytrus Nova nadaje się do wielu przygotowań:
- doskonały do marmolady z klementynek lub marmolady z klementynek ze skórką;
- świetny składnik ciast cytrusowych, takich jak ciasto z klementynkami, lub tart;
- idealny do świeżych sałatek i dań rybnych, którym nadaje pachnący i żywy akcent.
Można go używać także do soków i naparów, zachowując nienaruszony intensywny i naturalny zapach.
Najczęściej zadawane pytania
Czy Cytrus Nova zawiera pestki?
Nie, zasadniczo jest bez pestek, ale niektóre owoce mogą zawierać ich niewiele z powodu naturalnego zapylenia.
Jak przechowywać Cytrus Nova?
W chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Jaka jest różnica między Cytrusem Nova a innymi klementynkami?
W porównaniu ze zwykłymi pomarańczami i klementynkami Cytrus Nova jest bardziej aromatyczny, większy i ma bardziej soczysty miąższ.
Gdzie mogę go kupić?
Na AranciaDoc, portalu poświęconym sprzedaży pomarańczy online ze Sycylii.
Czy nadaje się do diety śródziemnomorskiej?
Tak, jak wszystkie cytrusy sycylijskie, mandarynki Nova to owoc bogaty w przeciwutleniacze i wskazany do zrównoważonego odżywiania.
Wysyłka i dostawa
Z tym pudełkiem wysyłka do Włoch jest bezpłatna. Dla niektórych mniejszych wysp i trudno dostępnych obszarów obowiązuje dopłata, którą obliczamy na podstawie kodu pocztowego.
W kasie można dodać dostawę na piętro (5 €) lub w umówionym terminie (4 €).