Dziś dojrzałe cytrusy
Cytryny
Do soków i dodatków do potraw · Skórka nietraktowana
Cechy
- Odmiana i pochodzenie: filety z anchois łowionych w Morzu Śródziemnym.
- Składniki: filety z anchois (Engraulis encrasicolus) solone 55%, oliwa z oliwek 45%.
Może zawierać śladowe ilości ryb. - Metoda przetwarzania: filety wyselekcjonowane i solone ręcznie, utrwalane w oliwie z oliwek, aby zachować miękkość i smak.
- Wygląd i konsystencja: filety zwarte, o brązowo-różowym kolorze i delikatnej konsystencji.
- Smak: słony i wyrazisty, z charakterystycznym aromatem morza i lekko słodkim finiszem.
- Wielkość opakowania: szklany słoik 200 g.
- Pochodzenie: Włochy – Sycylia. Wyprodukowano i zapakowano w zakładzie w C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Dostępność: przez cały rok (styczeń–grudzień).
- Przechowywanie: po otwarciu w lodówce.
Poznaj intensywny i szczery smak Filetów z anchois w oliwie z oliwek AranciaDoc® – specjalności, która łączy tradycję, jakość i prawdziwy smak sycylijskiego morza.
Warto wiedzieć
Opis Filetów z anchois (200 g)
Filety z anchois w oliwie z oliwek AranciaDoc® to jedna z doskonałości sycylijskiej tradycji morskiej. Przetwarzane rzemieślniczo i ręcznie, są solone i zanurzane w oliwie z oliwek, aby zachować pełny smak i naturalną miękkość.
Idealne do przystawek, bruschetty i dań z makaronem, oferują doskonałą równowagę między słonością a delikatnością.
Prawdziwy produkt, symbol diety śródziemnomorskiej, który przynosi na stół zapach sycylijskiego morza.
Poznaj wszystkie nasze przetwory morskie AranciaDoc®, przygotowywane rzemieślniczo, by zaoferować to, co najlepsze w smakach wyspy.
Wartości odżywcze anchois i korzyści
Anchois są bardzo pożywnym produktem, bogatym w Omega-3, białko i składniki mineralne.
Pomagają utrzymać pod kontrolą cholesterol i trójglicerydy, sprzyjając zdrowiu serca i mózgu.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 941 kJ – 225 kcal
- Tłuszcz: 13,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g)
- Węglowodany: 0,0 g (w tym cukry 0,0 g)
- Białko: 25,5 g
- Sól: 13,3 g
Szczery i zdrowy dodatek, idealny dla miłośników prawdziwych smaków i kuchni śródziemnomorskiej.
Zastosowanie w kuchni i przepisy z filetami z anchois
Filety z anchois w oliwie z oliwek AranciaDoc® idealnie nadają się:
- do wzbogacania przystawek i bruschetty;
- do doprawiania makaronu, risotto i grillowanych warzyw;
- do przygotowywania sosów, pesto lub sosów rybnych.
Wszechstronne i pełne smaku, dodają każdemu daniu śródziemnomorską nutę, od przepisów tradycyjnych po najbardziej kreatywne.
Najczęściej zadawane pytania
- Jaka jest różnica między anchois solonymi a filetami z anchois w oleju?
Anchois solone mają intensywniejszy smak i bardziej zwartą konsystencję, natomiast filety w oliwie z oliwek są gotowe do użycia i delikatniejsze. - Jak przechowywać filety z anchois po otwarciu?
W lodówce, przykryte własną oliwą. - Czy mogę ich użyć do makaronu?
Oczywiście! Idealnie nadają się do spaghetti aglio, olio e acciughe lub do puttanesca o wyrazistym smaku. - Czy zawierają konserwanty lub barwniki?
Nie, tylko naturalne składniki: anchois i oliwę z oliwek. - Gdzie kupić sycylijskie filety z anchois online?
Na Aranciadoc, portalu poświęconym sprzedaży online typowych produktów sycylijskich, wysyłanych z Sycylii.
Wysyłka i dostawa
Wysyłka do Włoch jest bezpłatna, jeśli w zamówieniu jest pudełko cytrusów lub produkty za co najmniej 29 €; w przeciwnym razie kosztuje 9,90 €. Dla niektórych mniejszych wysp i trudno dostępnych obszarów obowiązuje dopłata, którą obliczamy na podstawie kodu pocztowego.
W kasie można dodać dostawę na piętro (5 €) lub w umówionym terminie (4 €).