Wkrótce · da inizio marzo
Klementynki
Bez pestek, wielkość extra
Wielkość extra, zwarty miąższ, bez pestek · Kaliber 1X
Pudełko 16,5 kg
Zamówienia otwieramy, gdy zbiory są gotowe.
Dziś dojrzałe cytrusy
Cytryny
Do soków i dodatków do potraw · Skórka nietraktowana
Cechy
- Odmiana i pochodzenie: klementynka Tardivo – odmiana sycylijskich klementynek zbieranych od stycznia do marca, w końcowej fazie sezonu cytrusowego.
- Wygląd i kształt: owoce o wielkości extra, o intensywnym i jaskrawym pomarańczowym kolorze.
- Skórka: cienka, pachnąca i przylegająca do owocu, łatwa do obrania.
- Miąższ i smak: słodki i soczysty, o smaku zrównoważonym między naturalnymi cukrami a kwasami.
- Sposób uprawy: w systemie integrowanej ochrony roślin, bez zabiegów po zbiorze i bez woskowania.
- Wartości odżywcze: bogate w witaminę C, potas i błonnik, około 45 kcal na 100 g.
- Pochodzenie i jakość: pochodzenie Włochy – Sycylia – Klasa I – Kod wielkości 1X. Produkt podlega ubytkowi masy.
Zbiór klementynki Tardivo odbywa się od stycznia do marca, gdy owoce osiągają pełną dojrzałość, zachowując świeży i intensywny aromat także pod koniec sezonu. Jeśli szukają Państwo sycylijskich klementynek Tardivo, zapraszamy do poznania jakości AranciaDoc®.
Pakowane w kartony po 16,5 kg, wysyłane kurierem ekspresowym prosto od producenta na Państwa stół. Nasze klementynki znajdą Państwo także w selekcji cytrusów AranciaDoc® do degustacji: zapraszamy do Degustacji cytrusów 9 kg lub 15 kg, aby w pełni poznać smak i zapach Sycylii.
Warto wiedzieć
Opis
Klementynka Tardivo z Sycylii to jedna z najcenniejszych odmian wśród klementynek włoskich, ceniona za słodycz, soczystość i intensywny zapach. Odmiana ta wyróżnia się późnym zbiorem, który pozwala owocowi dojrzewać powoli w słońcu i rozwijać bogaty i trwały aromat cytrusowy.
Cienka i przylegająca skórka kryje zwarty miąższ bez pestek, o zrównoważonym i orzeźwiającym smaku. Dzięki łagodnemu klimatowi Sycylii i żyznym glebom pochodzenia wulkanicznego klementynki Tardivo oferują wysoką jakość organoleptyczną i pełny profil odżywczy.
Każdy owoc jest zbierany ręcznie w pełni sezonu zimowego, gdy chłodniejsze dni sprzyjają koncentracji naturalnych cukrów i olejków eterycznych, które czynią ten sycylijski cytrus wyjątkowym.
Wartości odżywcze i korzyści
Klementynki Tardivo to naturalne skoncentrowane źródło witaminy C, kluczowej dla wzmacniania układu odpornościowego, oraz potasu, który wspiera równowagę wodną i funkcjonowanie mięśni. Obecność naturalnego błonnika wspiera trawienie i daje uczucie lekkości, co czyni je idealnymi do codziennego spożycia.
Przy wartości kalorycznej około 45 kcal na 100 g klementynki sycylijskie są idealne dla osób stosujących zdrową i zrównoważoną dietę. Właściwości antyoksydacyjne cytrusów przyczyniają się ponadto do zwalczania wolnych rodników, zachowując promienną skórę i dobrą kondycję organizmu.
Zastosowanie klementynek Tardivo w kuchni
Klementynka Tardivo to owoc wszechstronny, idealny zarówno na surowo, jak i do licznych przepisów:
- do przygotowywania marmolady z klementynek lub marmolady z klementynek ze skórką, słodkiej i pachnącej;
- jako składnik ciasta z klementynkami, puszystego i aromatycznego;
- do tworzenia sałatek cytrusowych z fenkułem i białą rybą;
- do dekorowania deserów, jogurtów i orzeźwiających napojów;
- jako baza lekkich i gaszących pragnienie soków, bogatych w witaminę C.
Jej słodki i zrównoważony smak sprawia, że nadaje się także dla dzieci i jest doskonała jako naturalna przekąska.
Najczęściej zadawane pytania
Czy klementynka Tardivo zawiera pestki?
Zazwyczaj jest bezpestkowa, ale niektóre owoce mogą zawierać ich niewiele w wyniku naturalnego zapylenia.
Jak przechowywać klementynkę Tardivo?
W chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Czym różnią się pomarańcze od klementynek?
Klementynki są mniejsze, słodsze i bardziej pachnące, z cienką i gładką skórką, idealne do spożycia na świeżo lub do lekkich soków.
Czy mogę jej użyć do ciast lub marmolad?
Tak, jest doskonała do marmolad z klementynek, ciast cytrusowych i słodkich przepisów sycylijskich.
Gdzie kupić klementynki Tardivo z Sycylii?
Na AranciaDoc, portalu poświęconym sprzedaży online sycylijskich pomarańczy i klementynek.
Wysyłka i dostawa
Z tym pudełkiem wysyłka do Włoch jest bezpłatna. Dla niektórych mniejszych wysp i trudno dostępnych obszarów obowiązuje dopłata, którą obliczamy na podstawie kodu pocztowego.
W kasie można dodać dostawę na piętro (5 €) lub w umówionym terminie (4 €).