Wkrótce · da metà dicembre
Pomarańcze Moro
Na sok i na marmolady · Czerwony miąższ
Pomarańcze o intensywnie czerwonym miąższu, mały kaliber · Kaliber 9-10
Pudełko 16,5 kg
Zamówienia otwieramy, gdy zbiory są gotowe.
Dziś dojrzałe cytrusy
Cytryny
Do soków i dodatków do potraw · Skórka nietraktowana
Cechy
- Odmiana i pochodzenie: Pomarańcze Moro – odmiana pomarańczy o czerwonym miąższu uprawiana na Sycylii, pierwotnie rozpowszechniona na terenie Lentini (Syrakuzy).
- Wygląd i kształt: owoc średnio-małych rozmiarów, z pomarańczową skórką i intensywnie czerwonymi smugami po jednej stronie.
- Miąższ i smak: czerwony, soczysty i aromatyczny, o wyrazistym smaku zrównoważonym między słodyczą a naturalną kwasowością.
- Metoda uprawy: metodą integrowanej ochrony roślin, bez zabiegów pozbiorczych i ochronnych wosków.
- Wartości odżywcze: naturalne źródło witaminy C, antocyjanów, potasu i błonnika.
- Pochodzenie i jakość: produkt podlegający ubytkowi masy. Z powodu zapylenia niektóre owoce mogą zawierać pestki. Pochodzenie Włochy – Sycylia – klasa I – kaliber 9-10.
Zbiór pomarańczy Moro odbywa się między grudniem a marcem, gdy chłodniejsze temperatury sycylijskiej zimy sprzyjają powstawaniu charakterystycznego czerwonego zabarwienia miąższu.
Warto zamówić je w sezonie, aby poznać prawdziwą pomarańczę Moro, idealną na bogate soki, marmolady i ciasta cytrusowe.
Świeży produkt rolny pochodzący z Sycylii, pakowany w kartony po 16,5 kg, stworzone, by zachować aromat i świeżość. Dostawa kurierem ekspresowym: pomarańcze Moro trafią prosto od producenta na stół.
Warto wiedzieć
Opis
Pomarańcze Moro to typowa odmiana czerwonych pomarańczy, jedna z najbardziej lubianych za kolor i intensywność aromatu. Pochodzące z okolic Lentini, w prowincji Syrakuzy, wyróżniają się rubinowoczerwonym, soczystym i pachnącym miąższem oraz pomarańczową skórką z czerwonymi żyłkami, które zapowiadają bogactwo smaku.
Intensywny kolor pochodzi z obecności antocyjanów, silnych naturalnych przeciwutleniaczy, które rozwijają się dzięki różnicom temperatur między dniem a nocą, typowym dla gleb na zboczach wulkanu Etna. Substancje te, oprócz nadawania miąższowi żywego odcienia, zapewniają pomarańczom Moro ważne korzyści zdrowotne.
W porównaniu z innymi odmianami czerwonych pomarańczy, takimi jak Tarocco czy Sanguinello, pomarańcza Moro, o mniejszym kalibrze, ma smak bardziej wyrazisty i bardziej wyczuwalny zapach: mały klejnot z doskonałą równowagą między słodyczą a kwasowością.
Każdy owoc jest zbierany ręcznie zimą i pakowany bez zabiegów pozbiorczych, aby zachować nienaruszoną świeżość, kolor i właściwości odżywcze.
Wartości odżywcze i korzyści pomarańczy Moro
Pomarańcze Moro to cenne źródło witaminy C, przydatnej do wzmacniania układu odpornościowego. Antocyjany dodatkowo działają silnie przeciwutleniająco. Zawierają także potas i błonnik, które wspierają trawienie i pomagają utrzymać równowagę wodną organizmu.
Przy średniej wartości kalorycznej około 45 kcal na 100 g te czerwone pomarańcze są idealne do zrównoważonej diety bogatej w składniki odżywcze. Dzięki swojemu naturalnemu składowi pomarańcze Moro przyczyniają się do codziennego dobrego samopoczucia, zwalczając wolne rodniki i dostarczając energii w sposób zdrowy i naturalny.
Zastosowanie w kuchni
Pomarańcze Moro należą do najbardziej wszechstronnych odmian w kuchni:
- Doskonałe do przygotowywania słodkich i pachnących soków z czerwonej pomarańczy, idealnych na śniadanie.
- Znakomite do marmolady z pomarańczy i klementynek, a także do kandyzowanych skórek pomarańczy lub skórek pomarańczy w czekoladzie.
- Idealne także do przepisów na słono, takich jak sałatki z kopru włoskiego i pomarańczy lub cytrusowe dania rybne.
- W cukiernictwie sycylijskim czerwone pomarańcze Moro są często bohaterami ciast i kremów o wyrazistym i pachnącym smaku.
Najczęściej zadawane pytania
Czy pomarańcze Moro zawierają pestki?
Mogą zawierać ich niewiele, w zależności od naturalnego zapylenia, ale nie wpływa to na jakość ani słodycz owocu.
Jak przechowywać pomarańcze Moro?
W chłodnym i suchym miejscu
Jaka jest różnica między pomarańczami Moro a Tarocco?
Pomarańcze Moro są mniejsze, mają bardziej czerwony miąższ i intensywniejszy smak niż Tarocco, które są słodsze i delikatniejsze.
Czy pomarańcze Moro nadają się na soki?
Tak, to jedne z najlepszych czerwonych pomarańczy do wyciskania soku, dzięki intensywnemu kolorowi i wyrazistemu smakowi.
Gdzie kupić pomarańcze Moro?
Na AranciaDoc, portalu specjalizującym się w sprzedaży online czerwonych pomarańczy i w wysyłce pomarańczy do domu ze Sycylii.
Wysyłka i dostawa
Z tym pudełkiem wysyłka do Włoch jest bezpłatna. Dla niektórych mniejszych wysp i trudno dostępnych obszarów obowiązuje dopłata, którą obliczamy na podstawie kodu pocztowego.
W kasie można dodać dostawę na piętro (5 €) lub w umówionym terminie (4 €).