Caracteristici
- Soi și origine: Caponata de vinete realizată cu ingrediente proaspete și autentice, provenite din Sicilia.
- Ingrediente: vinete prăjite 49%, țelină, ceapă, dublu concentrat de roșii 5%, măsline verzi, capere, pulpă de roșii 1,7%, zahăr, ulei de floarea-soarelui, busuioc, oțet alb (sulfiți), sare. Acidifiant: E330. Poate conține fragmente de sâmburi de măsline. Poate conține: gluten, ouă, lapte, pește, soia, muștar, fructe cu coajă lemnoasă (nuci, fistic).
- Aspect și gust: preparat tipic sicilian, cu gust dulce-acrișor și intens, cu note aromatice de roșii și capere.
- Metoda de producție: conserve vegetale în ulei, preparate după rețeta tradițională siciliană.
- Beneficii nutriționale: bogată în fibre, potasiu și antioxidanți precum antocianinele, care ajută la combaterea radicalilor liberi și favorizează sănătatea cardiovasculară.
- Origine: Italia – Sicilia. Produs și ambalat în unitatea din C/da Poggiarelli.
- Format: borcan de sticlă de 280 g, ambalat artizanal.
Descoperiți Caponata de vinete AranciaDoc®, adevărata specialitate siciliană gata de savurat, preparată cu ingrediente naturale și expediată direct de la producător pe masa dumneavoastră.
De știut
Descrierea Caponata de vinete (280 g)
Caponata de vinete AranciaDoc® este una dintre cele mai emblematice rețete ale tradiției siciliene, preparată cu ingrediente locale și autentice.
Vinetele, protagoniste ale acestui preparat, sunt prăjite și amestecate cu roșii, țelină, ceapă, măsline și capere, pentru a obține echilibrul perfect dulce-acrișor care a făcut celebră caponata în toată lumea.
Produsă în Sicilia, după rețete transmise din generație în generație, Caponata AranciaDoc® păstrează tot gustul autentic al Mediteranei.
Ideală de savurat ca aperitiv, garnitură sau cu bruschete și pâine caldă, este o specialitate gata de folosit, care aduce pe masă parfumul și gustul adevăratei bucătării siciliene.
Disponibilă tot anul, din ianuarie până în decembrie, și livrată cu curier rapid, direct de la producător pe masa dumneavoastră.
Valori nutriționale medii (la 100 g)
- Valoare energetică: 707 kJ – 171 kcal
- Grăsimi: 14,4 g (din care acizi grași saturați 1,7 g)
- Glucide: 7,8 g (din care zaharuri 5,3 g)
- Fibre: 2,8 g
- Proteine: 1,1 g
- Sare: 1,4 g
Beneficii și proprietăți
Caponata siciliană de vinete este un preparat gustos, dar echilibrat, bogat în antioxidanți și fibre vegetale care favorizează digestia.
Vinetele aduc antociani benefici pentru inimă și circulație.
Un preparat sănătos, complet și gata de savurat, perfect pentru cine iubește gusturile tipice ale dietei mediteraneene.
Utilizări în bucătărie și combinații cu caponata de vinete
Caponata AranciaDoc® este ideală pentru:
- aperitive și bruschete;
- garnitură pentru carne și pește la grătar;
- condiment pentru paste sau cuscus;
- umplutură pentru sandvișuri gourmet și plăcinte sărate.
Excelentă de servit atât rece, cât și călduță, își păstrează intact gustul chiar și după deschidere (dacă este ținută la frigider).
Întrebări frecvente
- Cum se prepară Caponata de vinete AranciaDoc®?
După rețeta tradițională siciliană, cu vinete prăjite, țelină, ceapă, roșii, măsline și capere - Care sunt beneficiile nutriționale?
Este bogată în fibre și antioxidanți, cu grăsimi bune și puține calorii. - Cum se păstrează după deschidere?
Păstrați borcanul într-un loc răcoros și uscat înainte de consum. Apoi, după deschidere, la frigider , având grijă să fie bine închis pentru a-i păstra aroma și prospețimea. - Unde se poate cumpăra online caponata siciliană de vinete?
Pe Aranciadoc, portal de produse siciliene dedicat și vânzării online de conserve tipice siciliene, expediate din Sicilia.
Transport și livrare
Transportul în Italia este gratuit dacă în comandă se află o cutie de citrice sau produse în valoare de la 29 €; altfel costă 9,90 €. Pentru unele insule mici și zone greu accesibile există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).