În curând · da inizio novembre
Citricul Etna
Fără semințe
Clementine fără semințe
Cutie de 16,5 kg
Deschidem comenzile când recolta este gata.
Citrice coapte astăzi
Caracteristici
- Soi și origine: Citricul Etna este un hibrid natural între mandarina Satsuma și clementină, fără semințe, dulce și parfumat. Cultivat la poalele vulcanului, păstrează tot gustul și aroma autentică a citricelor de pe Etna, printre cele mai apreciate ale tradiției siciliene.
- Mărime și formă: mediu-mare, cu coajă de grosime medie, parfumată și de culoare verde-portocalie, ușor catifelată la atingere.
- Pulpă și gust: suculentă și aromată, cu un echilibru perfect între zaharuri și acizi naturali.
- Metoda de cultivare: prin combatere integrată a dăunătorilor, fără tratamente după recoltare și fără ceruri de protecție, pentru a garanta un citric sicilian autentic și sustenabil.
- Valori nutriționale: bogat în vitamina C, potasiu și fibre, cu un aport mediu de 45 kcal la 100 g.
Recoltarea citricului Etna are loc între octombrie și decembrie, în perioada de coacere deplină: comandați-l în sezon pentru a-i savura tot gustul și prospețimea!
Produs agricol proaspăt originar din Sicilia, cultivat pe soluri lavice fertile la poalele muntelui Etna. Disponibil în cutii de carton de 16,5 kg, ambalate cu grijă pentru a păstra aroma și calitatea.
Livrare cu curier rapid: veți primi citricele Etna oriunde doriți, direct de la producător pe masa dumneavoastră.
De știut
Descrierea Citricului Etna
Clementinele de pe Etna sunt un autentic citric sicilian, recunoscut pentru dulceață și parfum. Cultivate pe soluri vulcanice fertile, portocalele și clementinele cresc aici într-un mediu unic, în care clima blândă și altitudinea dau o aromă intensă și un gust echilibrat.
Citricul Etna, în special, cunoscut și ca mandarina de pe Etna, este rezultatul încrucișării dintre un soi Satsuma (mandarina japoneză introdusă inițial în Europa în 1876) și clementine. Fiecare fruct, cules manual, are o coajă subțire și o pulpă suculentă, cu parfum intens și cu aromele tipice teritoriului.
Producția se face fără ceruri sau conservanți, cu deplin respect pentru sezonalitate. Rezultatul este un produs autentic, ideal pentru cine caută un aliment natural și sustenabil, de savurat proaspăt sau în conserve și dulciuri tipice siciliene.
Valori nutriționale și beneficii
Citricul Etna are un aport caloric redus (aproximativ 45 kcal/100 g) și reprezintă o sursă excelentă de vitamina C, utilă sistemului imunitar. Conține potasiu și fibre, care favorizează digestia și contribuie la echilibrul hidric.
Datorită combinației dintre zaharuri și acizi naturali, este ideal ca gustare ușoară și naturală. Originea vulcanică a solurilor conferă citricelor de pe Etna un conținut mineral mai mare decât al altora, un gust ferm și o prospețime de lungă durată.
Întrebuințări în bucătărie ale citricului Etna
Citricul Etna este versatil în bucătărie: perfect proaspăt, pentru a pregăti marmeladă de portocale și clementine sau marmeladă de clementine cu tot cu coajă.
Excelente și în deserturi, precum tortul cu clementine, sau pentru a da o notă de citrice salatelor de fenicul, măsline și pește alb.
Întrebări frecvente
Citricul Etna conține semințe?
În general este apiren (adică fără semințe), dar unele fructe pot conține câteva din cauza polenizării naturale.
Cum se păstrează?
Într-un loc răcoros și uscat, departe de surse de căldură.
Unde pot cumpăra citricele de pe Etna?
Pe AranciaDoc vânzare online, portal dedicat vânzării de portocale online din Sicilia. Pe lângă clementine, sunt disponibile și alte citrice de pe Etna, expediate direct de la producători.
Mandarina de pe Etna se potrivește dietei mediteraneene?
Da, este unul dintre citricele siciliene cele mai potrivite pentru o alimentație echilibrată și bogată în antioxidanți naturali.
Citricele Etna pot fi folosite pentru conserve sau deserturi?
Da, coaja și sucul sunt ideale pentru deserturi, lichioruri și marmelade artizanale.
Care este diferența dintre clementine și portocale?
Clementinele sunt mai mici și mai dulci, cu coajă netedă și subțire. Portocalele au un gust mai acrișor și o coajă groasă.
Transport și livrare
Cu această cutie transportul în Italia este gratuit. Pentru unele insule mici și zone greu accesibile există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).