Sezon în curs
Lămâi
Pentru suc și condimente · Coajă netratată
Calibru 3
Cu cât cumpărați mai mult, cu atât plătiți mai puțin
Prețul fiecărei cutii depinde de câte cutii de citrice aveți în coș, chiar și de soiuri diferite.
- Transport gratuit
- Livrare, plăți și retururi
Mai întâi comanda dumneavoastră. Apoi recolta. Lăsăm citricele în pom până în momentul în care vi le pregătim.
Caracteristici
Soi și proveniență: lămâi cultivate în Sicilia, pe versanții vulcanului Etna, unde clima mediteraneană și solurile vulcanice garantează fructe zemoase, aromate și bogate în uleiuri esențiale naturale.
Aspect și formă: fructe de calibru mediu, de formă ovală, cu coajă subțire, parfumată și cu granulație fină, de culoare variabilă de la verde la galben strălucitor, în funcție de gradul de coacere.
Pulpă și gust: suc abundent, aciditate ridicată și gust intens, perfecte pentru sucuri, asezonări și rețete cu lămâi netratate.
Metoda de cultivare: cu combatere integrată a dăunătorilor, fără ceruri și fără tratamente după recoltare, pentru a permite folosirea în siguranță și a cojii.
Valori nutriționale: bogate în vitamina C, potasiu și fibre; sprijină sistemul imunitar și favorizează digestia.
Proveniență și calitate: origine Italia – Sicilia – Clasa I – Calibru 3. Produs supus scăderii în greutate.
Recoltarea lămâilor din Sicilia are loc din octombrie până în iunie, urmând sezonalitatea naturală, cu fructe culese manual pentru a păstra aroma și prospețimea.
Dacă doriți lămâi siciliene netratate, descoperiți calitatea AranciaDoc®.
Disponibile în ambalaje de 9,5 kg și de 16,5 kg, în cutie de carton reciclabil, ideale pentru uz casnic sau profesional. Lămâile noastre se găsesc și în selecția de citrice AranciaDoc® de degustat: descoperiți degustarea de citrice de 9 kg sau de 15 kg și savurați din plin gustul și parfumul Siciliei.
Livrare cu curier rapid, direct de la producător pe masa dumneavoastră.
De știut
Descriere
Lămâile din Sicilia AranciaDoc® sunt o excelență a citricelor siciliene, cunoscute pentru coaja lor parfumată și pentru cantitatea mare de suc cu gust hotărât și proaspăt.
Cultivate într-un mediu natural și necontaminat, reprezintă unul dintre cele mai emblematice fructe ale tradiției agricole mediteraneene.
Producția urmează practici sustenabile de combatere integrată a dăunătorilor, fără folosirea tratamentelor după recoltare, pentru a garanta lămâi complet naturale, perfecte de folosit și cu coajă pentru deserturi, infuzii sau preparate sărate.
În Sicilia, datorită climei blânde și însorite, lămâiul reușește să rodească de două ori pe an: înflorirea de primăvară dă naștere celor mai aromate și mai zemoase fructe, în timp ce producția de iarnă oferă citrice cu coajă mai groasă și cu parfum intens.
Fiecare fruct este cules manual și ambalat cu grijă pentru a păstra intacte proprietățile și prospețimea caracteristice lămâilor siciliene proaspete.
Valori nutriționale și beneficii
Beneficiile lămâilor provin din conținutul lor ridicat de vitamina C, fundamentală pentru întărirea apărării imunitare și pentru îmbunătățirea absorbției fierului.
Conțin, de asemenea, potasiu, care favorizează echilibrul hidric corect, și fibre care ajută digestia.
Datorită acidității lor naturale, lămâile stimulează secreția gastrică și îmbunătățesc digestia, favorizând metabolismul.
Sunt sărace în grăsimi și în calorii (circa 29 kcal la 100 g) și bogate în antioxidanți, care ajută la combaterea stresului oxidativ și a îmbătrânirii celulare.
Utilizările lămâilor din Sicilia în bucătărie
Lămâile netratate din Sicilia sunt extrem de versatile:
perfecte pentru marmelada de portocale și lămâi sau pentru a prepara deserturi și torturi cu citrice;
ideale pentru rețete sărate precum peștele cu lămâie, risotto, salate și legume la grătar;
excelente pentru a crea băuturi răcoritoare sau infuzii depurative;
indispensabile la prepararea limoncello-ului sau a lichiorurilor artizanale.
Coaja, datorită cultivării naturale, poate fi folosită și pentru rețete cu lămâi netratate, fructe confiate sau pentru a aromatiza deserturi și ceaiuri de plante.
Întrebări frecvente despre Lămâile din Sicilia
Sunt tratate lămâile AranciaDoc®?
Nu, ale noastre sunt lămâi netratate după recoltare. Puteți folosi coaja în deplină siguranță pentru deserturi, infuzii sau preparate sărate.
Când este sezonul lămâilor siciliene?
Din octombrie până în iunie: înflorirea de primăvară produce cele mai zemoase și mai parfumate fructe.
Cum se păstrează lămâile proaspete?
Într-un loc răcoros și uscat, departe de surse de căldură.
Ce beneficii au lămâile?
Sunt bogate în vitamina C, potasiu și antioxidanți, utili pentru întărirea sistemului imunitar și pentru favorizarea digestiei.
Unde pot cumpăra online lămâi din Sicilia?
Pe AranciaDoc, portal specializat în vânzarea online de citrice siciliene.
Transport și livrare
Cu această cutie transportul în Italia este gratuit. Pentru unele insule mici și zone greu accesibile există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).
Adăugați un alt soi
Cu 2 cutii prețul fiecăreia scade, cu 3 scade și mai mult.
