Caracteristici
- Soi și origine: roșii uscate tocate, produse tipice siciliene prelucrate artizanal și păstrate în ulei.
- Ingrediente: roșii uscate tocate 60%, ulei de floarea-soarelui, usturoi, busuioc, sare. Poate conține: gluten, pește, fructe cu coajă lemnoasă (nuci, fistic), țelină, sulfiți.
- Aspect și formă: tocătură fină de roșii uscate, de culoare roșu intens, cu aromă mediteraneană și consistență corpolentă.
- Gust și aromă: gust pronunțat și aromat, îmbogățit cu busuioc proaspăt, usturoi și sare de mare.
- Metoda de prelucrare: conserve vegetale în ulei, preparate cu ulei de floarea-soarelui.
- Format: borcan de sticlă de 690 g.
- Origine: Italia – Sicilia. Produs și ambalat în unitatea din C/da Poggiarelli.
- Perioada de disponibilitate: tot anul, din ianuarie până în decembrie.
- Păstrare: loc răcoros și uscat; la frigider după deschidere.
Descoperiți gustul autentic al Capuliatu sicilian AranciaDoc®, realizat din roșii uscate tocate și arome mediteraneene, expediat direct din Sicilia pe masa dumneavoastră.
De știut
Descrierea Capuliatu de roșii (690 g)
Capuliatu sicilian AranciaDoc® este una dintre cele mai reprezentative conserve ale bucătăriei tradiționale a insulei.
Realizat din roșii uscate tocate fin și aromatizat cu busuioc și usturoi, acest condiment este perfect pentru a îmbogăți preparatele din paste, bruschetele și felurile principale de carne sau pește.
Termenul capuliatu provine din dialectul sicilian și înseamnă „tocat”: o trimitere directă la metoda de preparare care, de generații, reprezintă un simbol al culturii țărănești și al soarelui Mediteranei.
Capuliatu de roșii este una dintre cele mai bune conserve tipice siciliene AranciaDoc®, ideală pentru cine iubește să aducă pe masă gusturile autentice ale tradiției.
Valori nutriționale ale Capuliatu de roșii și beneficii
Capuliatu sicilian este bogat în vitamina C, provitamina A și antioxidanți naturali care ajută la protejarea celulelor, a pielii și a inimii.
La fiecare 100 g de produs, aportul este de:
- Valoare energetică: 818 kJ – 196 kcal
- Grăsimi: 12,0 g (din care acizi grași saturați 1,3 g)
- Glucide: 17,0 g (din care zaharuri 12,0 g)
- Proteine: 4,4 g
- Sare: 6,1 g
Datorită conținutului ridicat de licopen și de fibre vegetale, favorizează digestia și contribuie la sănătatea cardiovasculară, făcându-l un condiment sănătos și gustos.
Utilizări în bucătărie și rețete cu Capuliatu sicilian
Capuliatu de roșii uscate AranciaDoc® este un aliat prețios în bucătărie:
- perfect pentru asezonarea pastelor și a felurilor întâi cu gust intens;
- ideal pe bruschete sau pe pâine de casă cu un firicel de ulei;
- excelent ca bază pentru sosuri, creme și umpluturi;
- perfect cu carne albă, pește albastru sau brânzeturi maturate.
Datorită gustului său mediteranean, dă caracter oricărui preparat, cu o notă de Sicilia.
Întrebări frecvente
- Ce este Capuliatu sicilian?
Este o tocătură de roșii uscate aromatizată cu busuioc, usturoi și ulei, tipică tradiției țărănești siciliene. - Cum se folosește în bucătărie?
Excelent pentru asezonarea pastelor, pentru prepararea bruschetelor sau pentru a însoți preparatele de carne și pește. - Cum se păstrează după deschidere?
La frigider după deschidere, având grijă ca produsul să rămână acoperit cu ulei. - Unde se poate cumpăra online Capuliatu sicilian? Pe portalul dedicat vânzării online de produse tipice siciliene AranciaDoc, cu expediere din Sicilia.
Transport și livrare
Transportul în Italia este gratuit dacă în comandă se află o cutie de citrice sau produse în valoare de la 29 €; altfel costă 9,90 €. Pentru unele insule mici și zone greu accesibile există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).