Caracteristici
- Soi și origine: ceapă Borettana la grătar, tipică tradiției italiene, prelucrată artizanal în Sicilia.
- Ingrediente: ceapă Borettana la grătar 52%, ulei de floarea-soarelui, oțet de vin (sulfiți) și balsamic, zahăr, sare, oregano, pătrunjel. Acidifiant: E330. Poate conține: gluten, pește, fructe cu coajă lemnoasă (nuci, fistic), țelină.
- Aspect și formă: ceapă mică, rotundă și compactă, cu coajă subțire și pulpă dulce, cufundată în ulei și arome naturale.
- Gust și aromă: gust delicat și dulce-acrișor, cu note aromatice.
- Metoda de prelucrare: conserve vegetale în ulei, preparate cu ceapă la grătar și asezonate cu oțet de vin și balsamic.
- Format: borcan de sticlă de 620 g.
- Origine: Italia – Sicilia. Produs și ambalat în unitatea din C/da Poggiarelli.
- Perioada de disponibilitate: din ianuarie până în decembrie.
- Păstrare: loc răcoros și uscat; la frigider după deschidere.
Descoperiți dulceața și autenticitatea cepei Borettana AranciaDoc®, preparată după tradiție și expediată direct din Sicilia pe masa dumneavoastră.
De știut
Descrierea cepei Borettana (620 g)
Ceapa Borettana AranciaDoc® este o delicatesă a bucătăriei siciliene, perfectă pentru cine iubește gusturile dulce-acrișoare și autentice.
Culeasă și selecționată cu grijă, este prăjită la grătar și aromatizată cu oțet de vin și balsamic, apoi păstrată în ulei de floarea-soarelui cu condimente mediteraneene precum oregano și pătrunjel.
Rezultatul este un produs cu gust echilibrat, dulce, dar ușor acidulat. Ideală pentru diverse rețete, de la aperitive la garnituri rafinate. Datorită prelucrării artizanale, își păstrează intacte proprietățile naturale și parfumul tipic al conservelor siciliene.
Face parte din selecția de conserve tipice siciliene AranciaDoc®, realizate cu ingrediente locale pentru a aduce pe masă tradiția autentică a insulei.
Valori nutriționale ale cepei în ulei și beneficii
Ceapa Borettana este bogată în vitamine, minerale și flavonoide, care favorizează sănătatea cardiovasculară și ajută la reglarea zaharurilor și a colesterolului.
Valori nutriționale medii la 100 g de produs:
- Valoare energetică: 333 kJ – 80 kcal
- Grăsimi: 4,8 g (din care acizi grași saturați 0,45 g)
- Glucide: 8,3 g (din care zaharuri 6,5 g)
- Proteine: 0,83 g
- Sare: 2,3 g
Datorită alicinei și compușilor antioxidanți naturali, ceapa contribuie la întărirea sistemului imunitar și la favorizarea digestiei, având, în plus, proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și antioxidante.
Utilizări în bucătărie ale cepei Borettana
Ceapa Borettana AranciaDoc® dă un plus rețetelor dumneavoastră. Folosiți-o cu imaginație în:
- aperitive mixte și platouri rustice;
- garnituri apetisante pentru carne sau brânzeturi maturate;
- salate reci și preparate dulce-acrișoare;
- sandvișuri gourmet și bruschete.
Consistența fragedă și gustul aromat o fac perfectă și ca acompaniament pentru preparate din pește sau fripturi. Doriți să experimentați? Transformați-o în ceapă Borettana dulce-acrișoară pentru a îmbogăți fiecare îmbucătură cu o notă dulce și rafinată.
Întrebări frecvente
- Ce diferență există între ceapa Borettana și ceapa sălbatică?
Ceapa Borettana este mai dulce și mai rotundă, în timp ce cea sălbatică are un gust mai intens și mai pronunțat. - Cum se prepară ceapa Borettana AranciaDoc®?
Este prăjită la grătar și apoi cufundată în ulei și oțet balsamic cu ierburi aromatice. - Cum se păstrează după deschidere?
La frigider, având grijă ca ea să rămână bine cufundată în ulei. - Unde se poate cumpăra online ceapă Borettana?
Pe Aranciadoc, portal dedicat vânzării online de produse tipice siciliene, expediate din Sicilia.
Transport și livrare
Transportul în Italia este gratuit dacă în comandă se află o cutie de citrice sau produse în valoare de la 29 €; altfel costă 9,90 €. Pentru unele insule mici există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).