Caracteristici
- Tip: leguminoase uscate naturale
- Ingrediente: năut 100%
- Origine: Italia
- Format: 1 kg
- Perioada de disponibilitate: tot anul (ianuarie–decembrie)
- Păstrare: la temperatura camerei, într-un loc răcoros și uscat, departe de surse de căldură și de lumină; în lunile mai calde sub 18 °C
- Ambalare: înveliș de plastic
- Note: produs supus scăderii naturale în greutate; poate conține urme de fructe uscate și de coji
Descoperiți Năutul AranciaDoc®, autentic și hrănitor, perfect pentru a aduce pe masă simplitatea și bunătatea autentică a bucătăriei italiene și siciliene.
De știut
Descrierea Năutului AranciaDoc®
Năutul AranciaDoc® este una dintre cele mai autentice și mai hrănitoare leguminoase ale tradiției mediteraneene.
Cultivat și selecționat în Italia, este ideal pentru prepararea de feluri autentice și pline de gust: de la supe la salate, până la clasicul hummus de năut.
Bogat în proteine vegetale și fibre, este o alegere sănătoasă și versatilă în bucătărie, perfectă pentru cine dorește o alimentație naturală și echilibrată.
Descoperiți toată selecția de leguminoase și fructe uscate AranciaDoc®, produse de calitate superioară care aduc pe masă gusturile autentice ale Siciliei.
Valori nutriționale medii la 100g de năut
- Valoare energetică: 1437 kJ – 343 kcal
- Grăsimi: 6,5 g (din care acizi grași saturați 0,8 g)
- Glucide: 47,0 g (din care zaharuri 3,7 g)
- Proteine: 21,0 g
- Sare: 0,02 g
Beneficii și proprietăți
Năutul este un aliment complet și sănătos, cu numeroase beneficii pentru organism:
- bogat în vitaminele din grupa B (B6, tiamină, niacină, riboflavină), fundamentale pentru metabolismul energetic;
- conține folați, importanți pentru sănătatea sistemului nervos și pentru sinteza ADN-ului;
- excelentă sursă de proteine vegetale și fibre, care favorizează senzația de sațietate și digestia;
- ajută la controlul nivelurilor de colesterol și de glicemie;
- lipsit de colesterol și în mod natural fără gluten.
Un aliat perfect pentru cine urmează o dietă echilibrată, vegetariană sau mediteraneană.
Utilizare în bucătărie și rețete cu năut
Năutul AranciaDoc® se potrivește multor preparate:
- fiert sau înăbușit, ideal pentru rețete rustice precum supa de năut și minestra de năut;
- ca bază pentru hummus cremos și sănătos;
- în salată de năut, cu legume și ton;
- pentru chifteluțe vegetale de năut sau supe cremă;
- în combinație cu cereale precum orezul și alacul, pentru preparate complete și hrănitoare.
Consistența și gustul lor delicat îl fac perfect pentru preparatele de zi cu zi sau pentru rețetele gourmet ale tradiției siciliene.
Întrebări frecvente
- Trebuie înmuiat înainte de gătire?
Da, se recomandă lăsarea lui la înmuiat timp de 8–12 ore în apă rece, apoi fierberea într-o cantitate mare de apă timp de aproximativ 90 de minute. - Poate fi folosit pentru hummus?
Cu siguranță! Este perfect pentru a prepara hummus cremos cu ulei, tahini și lămâie. - Conține năutul gluten?
Nu, năutul este în mod natural fără gluten. - Cum se păstrează cel mai bine?
Într-un loc răcoros și uscat, departe de surse de căldură și de umezeală. - Unde se poate cumpăra online năut sicilian?
Pe AranciaDoc, portal dedicat vânzării online de produse tipice siciliene.
Transport și livrare
Transportul în Italia este gratuit dacă în comandă se află o cutie de citrice sau produse în valoare de la 29 €; altfel costă 9,90 €. Pentru unele insule mici există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).