Citrice coapte astăzi
Caracteristici
- Tip: brânză proaspătă tipică siciliană.
- Ingrediente: lapte integral de vacă pasteurizat, coagul de lapte de vacă (UE), sare, cheag, fermenți lactici.
- Alergeni: conține lapte; poate conține fructe cu coajă lemnoasă (fistic).
- Format: circa 900 gr la vid.
- Originea laptelui: Italia / UE.
- Perioada de disponibilitate: tot anul (ianuarie–decembrie).
- Păstrare: între +2° și +6°C.
- Ambalare: plastic la vid, pentru a garanta prospețimea și calitatea. Produs și ambalat în unitatea din via A. Manzoni, 32M.
- Note: produs proaspăt, nematurat.
Savurați Provola proaspătă AranciaDoc®, o brânză simplă, naturală și autentică, care vorbește la fiecare îmbucătură despre pasiunea și tradiția lactată a Siciliei.
De știut
Descrierea Provolei siciliene proaspete
Provola siciliană proaspătă AranciaDoc® este o brânză locală cu gust autentic și delicat, simbol al tradiției lactate a insulei.
Făcută din lapte integral de vacă pasteurizat, pasta ei este moale, elastică și ușor întinsă în fire, cu un gust dulce și armonios, care o face potrivită pentru orice ocazie.
Prelucrată artizanal de o fermă lactată locală de încredere, este excelentă atât simplă, cât și la grătar sau topită, pentru a-i scoate în evidență aroma.
Descoperiți toate specialitățile lactate AranciaDoc®, precum provola afumată, pentru a aduce pe masă gustul adevărat al Siciliei. Brânzeturi siciliene, cu lapte din insulă și ingrediente naturale.
Valori nutriționale medii pentru 100 g de provola proaspătă
- Valoare energetică: 1368,4 kJ / 329,2 kcal
- Grăsimi: 24,51 g
- din care acizi grași saturați: 16,70 g
- Glucide: 1,50 g
- din care zaharuri: 1,50 g
- Proteine: 25,65 g
- Sare: 1 g
Beneficii și proprietăți
Provola proaspătă siciliană este o brânză hrănitoare și echilibrată, bogată în:
- calciu și fosfor, care întăresc oasele și dinții;
- proteine de înaltă calitate, ideale pentru o dietă echilibrată;
- vitaminele A, D și B12, care favorizează sănătatea pielii, a vederii și a sistemului nervos;
- grăsimi bune și probiotice naturale, utile digestiei și stării de bine cardiovasculare.
O brânză naturală, care păstrează bogăția și bunătatea laptelui sicilian.
Utilizare în bucătărie și rețete cu provola
Versatilă și gustoasă, Provola AranciaDoc® este perfectă:
- de servit la aperitive și pe platouri tipice siciliene;
- pentru a fi pusă la grătar sau topită pe crutoane și sandvișuri gourmet;
- pentru a însoți legume, vinete, roșii sau preparate la cuptor;
- pentru a îmbogăți pizza și felurile întâi la cuptor.
Gustul ei dulce și consistența cremoasă o fac un aliat ideal pentru cine iubește gusturile autentice și naturale.
Întrebări frecvente
- Ce deosebire este între provola și scamorza?
Provola este o brânză proaspătă, mai moale și mai delicată; scamorza este o versiune mai maturată, cu gust mai intens. - Este afumată?
Nu, această versiune este proaspătă și neafumată, cu gust natural de lapte. În magazinul nostru, în secțiunea dedicată brânzeturilor tipice siciliene, găsiți și provola siciliană afumată. - Cum se păstrează cel mai bine?
La frigider, între +2° și +6°C, învelită în folie sau hârtie alimentară după deschidere. - Se poate pune la grătar sau topi?
Da, pasta ei elastică o face potrivită pentru topit sau pentru grătar. - Unde se cumpără online provola siciliană?
Pe AranciaDoc, portalul dedicat vânzării online de produse tipice siciliene, cu expediere din Sicilia.
Transport și livrare
Transportul în Italia este gratuit dacă în comandă se află o cutie de citrice sau produse în valoare de la 29 €; altfel costă 9,90 €. Pentru unele insule mici și zone greu accesibile există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).