Скоро в продаже · da inizio novembre
Артишоки из местечка Ramacca 18 штук
Собраны в тот же день
Мы открываем заказы, когда урожай готов.
Спелые цитрусовые сегодня
Особенности
- Сорт и происхождение: артишоки Romanesca из местечка Ramacca, выращенные на Сицилии по методам интегрированной защиты растений и без обработки после сбора урожая.
- Внешний вид и форма: крупные плотные головки зелёно-фиолетового цвета, с мясистыми листьями и нежной вкусной сердцевиной.
- Консистенция и вкус: насыщенный ароматный вкус со сладко-горькими нотами, характерными для сицилийского артишока.
- Способ выращивания: естественный и устойчивый, собираются вручную в тот же день местными производителями на полях местечка Ramacca, в нескольких километрах от апельсиновой рощи AranciaDoc®.
- Пищевая ценность: овощ, богатый клетчаткой, витаминами группы B, железом и калием, с ярко выраженными антиоксидантными, очищающими и мочегонными свойствами.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Продукт подвержен усушке.
- Формат: упаковка 18 штук, примерно 5–7 кг, в картонной коробке, пригодной для переработки.
Урожай артишоков Ramacca собирают с декабря по апрель. Заказывайте их в сезон, чтобы почувствовать весь подлинный вкус и интенсивность, характерные для артишока Ramacca.
Свежий сельскохозяйственный продукт происхождения Италия – Сицилия, аккуратно упакованный в картонные коробки по 18 штук с минимальным весом 5 кг и максимальным весом 7 кг; их можно купить и поштучно в магазине типичных продуктов.
Доставка экспресс-курьером: вы получите свои артишоки прямо от производителя к вашему столу.
Полезно знать
Описание
Артишоки из местечка Ramacca AranciaDoc® — одно из достояний сицилийского овощеводства, известное превосходным качеством и подлинным вкусом.
Выращенные на плодородных землях местечка Ramacca, в самом сердце провинции Катания, они растут благодаря идеальному климату и земледельческой традиции, передаваемой из поколения в поколение.
Эти сицилийские римские артишоки отличаются плотной формой, толстыми листьями и нежной мякотью, идеальной для простых и сложных блюд. Их каждый день собирают вручную, чтобы гарантировать свежесть, и они не проходят обработку после сбора урожая.
Благодаря устойчивому выращиванию по методу интегрированной защиты растений они сохраняют все питательные свойства и естественный вкус, который делает их незаменимым ингредиентом сицилийской кухни.
Урожай собирают с декабря по апрель — в период, когда артишоки достигают максимальной нежности и вкуса. Хранить в прохладном сухом месте. Доставка экспресс-курьером, прямо от производителя к вашему столу.
Пищевая ценность и польза
Римский артишок из местечка Ramacca — полноценный и полезный продукт: он содержит витамины A, C и группы B, минеральные соли, такие как калий и железо, и много растительной клетчатки, способствующей пищеварению.
Благодаря цинарину — природному веществу, которое стимулирует печень и мочеотделение, — он обладает очищающими и выводящими токсины свойствами, идеальными для тех, кто придерживается сбалансированного питания.
Это также отличный природный антиоксидант, помогающий бороться со старением клеток и улучшать обмен веществ.
С низкой калорийностью и высоким содержанием воды артишоки из местечка Ramacca идеальны для здорового, лёгкого и натурального питания.
Как использовать на кухне
Артишоки из местечка Ramacca AranciaDoc® необычайно универсальны и подходят для множества традиционных и современных блюд:
- артишоки по-сицилийски с мятой и чесноком;
- артишоки, запечённые в духовке, или фаршированные;
- оладьи из артишоков или артишоки в кляре;
- ризотто с артишоками или паста с артишоками и солёной рикоттой;
- консервирование в масле, чтобы наслаждаться ими круглый год.
Насыщенный вкус делает их идеальными и для пиццы, солёных пирогов и изысканных блюд.
Часто задаваемые вопросы
Когда сезон артишоков из местечка Ramacca?
С декабря по апрель — в период, когда артишок достигает максимальной нежности и вкуса.
В чём польза артишоков?
Они очищающие, антиоксидантные и богатые клетчаткой, помогают пищеварению и способствуют здоровью печени.
Как готовить свежие артишоки?
Их можно готовить на пару, на сковороде, в духовке или жарить, и они идеальны также для консервов в масле.
Как хранить свежие артишоки?
В прохладном сухом месте или в холодильнике, завернув во влажную бумагу, чтобы они дольше оставались хрустящими.
Где купить артишоки из местечка Ramacca онлайн?
На AranciaDoc — портале, посвящённом онлайн-продаже сицилийских фруктов и овощей, с отправкой из Сицилии. Откройте для себя качество и подлинный вкус артишоков из местечка Ramacca AranciaDoc®, собранных вручную на Сицилии и отправляемых свежими прямо от производителя к вашему столу.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).