Скоро в продаже · da inizio marzo
Клементины
Без косточек, калибр Extra
Калибр Extra, плотная мякоть, без косточек · Калибр 1X
Коробка по 16,5 kg
Мы открываем заказы, когда урожай готов.
Спелые цитрусовые сегодня
Особенности
- Сорт и происхождение: клементин Tardivo — сорт сицилийских клементинов, урожай которых собирают с января по март, в конце цитрусового сезона.
- Внешний вид и форма: плоды калибра Extra, насыщенного яркого оранжевого цвета.
- Кожура: тонкая, ароматная и плотно прилегающая к плоду, легко очищается.
- Мякоть и вкус: сладкая и сочная, с балансом сахаров и природных кислот.
- Способ выращивания: интегрированная защита растений, без обработки после сбора урожая и защитного воска.
- Пищевая ценность: богат витамином C, калием и клетчаткой, около 45 ккал на 100 г.
- Происхождение и качество: происхождение Италия – Сицилия – класс I – калибр 1X. Продукт подвержен усушке.
Урожай позднего клементина собирают с января по март, когда плоды достигают максимальной зрелости, сохраняя свежий и насыщенный аромат даже в конце сезона. Если вы ищете сицилийские клементины Tardivo, откройте для себя качество AranciaDoc®.
Упакованы в картонные коробки по 16,5 кг, доставляются экспресс-курьером прямо от производителя к вашему столу. Наши клементины можно найти и в дегустационном ассортименте цитрусовых AranciaDoc®: откройте для себя дегустационный набор цитрусовых на 9 кг или 15 кг и в полной мере почувствуйте вкус и аромат Сицилии.
Полезно знать
Описание
Сицилийский поздний клементин — один из самых ценных сортов среди итальянских клементинов, любимый за сладость, сочность и интенсивный аромат. Этот сорт отличается поздним сбором, который позволяет плоду медленно вызревать на солнце и развивать богатый и стойкий цитрусовый аромат.
Тонкая плотно прилегающая кожура скрывает плотную мякоть без косточек со сбалансированным освежающим вкусом. Благодаря мягкому климату Сицилии и плодородным почвам вулканического происхождения поздние клементины отличаются высокими органолептическими качествами и полноценным питательным составом.
Каждый плод собирают вручную в разгар зимнего сезона, когда более прохладные дни способствуют концентрации природных сахаров и эфирных масел, которые делают этот сицилийский цитрус уникальным.
Пищевая ценность и польза
Поздние клементины — природный концентрат витамина C, необходимого для укрепления иммунной системы, и калия, который способствует водному балансу и работе мышц. Природная клетчатка помогает пищеварению и дарит чувство лёгкости, что делает их идеальными для ежедневного употребления.
При калорийности около 45 ккал на 100 г сицилийские клементины идеальны для тех, кто придерживается здорового и сбалансированного питания. Антиоксидантные свойства цитрусовых помогают также бороться со свободными радикалами, сохраняя кожу сияющей, а организм — здоровым.
Как использовать поздние клементины на кухне
Поздний клементин — универсальный плод, идеальный как в натуральном виде, так и для множества блюд:
- для приготовления клементинового джема или джема из клементинов с кожурой — сладкого и ароматного;
- как ингредиент для пирога с клементинами — мягкого и ароматного;
- для создания цитрусовых салатов с фенхелем и белой рыбой;
- для украшения десертов, йогурта и свежих напитков;
- как основа для лёгкого освежающего сока, богатого витамином C.
Сладкий сбалансированный вкус делает его подходящим и для детей и идеальным как натуральный перекус.
Часто задаваемые вопросы
Есть ли в позднем клементине косточки?
Как правило, косточек нет, но в некоторых плодах из-за естественного опыления может быть несколько косточек.
Как хранить поздний клементин?
В прохладном сухом месте, вдали от источников тепла.
Чем отличаются апельсины и клементины?
Клементины мельче, слаще и ароматнее, с тонкой гладкой кожурой, идеальны для употребления в свежем виде или для лёгкого сока.
Можно ли использовать их для десертов или джемов?
Да, они идеальны для джемов из клементинов, цитрусовых пирогов и сладких сицилийских рецептов.
Где купить поздние сицилийские клементины?
На AranciaDoc — портале, посвящённом онлайн-продаже сицилийских апельсинов и клементинов: товары отправляются из Сицилии.
Доставка
С этой коробкой доставка по Италии бесплатная. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).