Скоро в продаже · da metà febbraio
Мандарин сорта Ciaculli
Для еды и заготовок · Мало косточек, тонкая кожура
Высокое качество, мало косточек, тонкая кожура · Калибр 1X
Коробка по 16,5 kg
Мы открываем заказы, когда урожай готов.
Спелые цитрусовые сегодня
Особенности
Сорт и происхождение: поздние мандарины сорта Ciaculli — типичный сицилийский сорт, который выращивают в окрестностях Палермо и на склонах Etna. Одно из самых известных достояний сицилийского цитрусоводства.
Вид и форма: плоды среднего калибра с тонкой очень ароматной кожурой насыщенного оранжевого цвета, которая легко отделяется от мякоти.
Мякоть и вкус: очень сладкая, сочная и богатая ароматами, с наличием косточек и идеальным балансом сахаров и кислоты.
Метод выращивания: интегрированная защита растений, без воска и обработки после сбора, с уважением к сезонности и естественности плода.
Пищевая ценность: высокое содержание витамина C, витаминов группы B1 и B2, калия и пищевых волокон; способствует пищеварению, росту и здоровью дыхательной системы.
Происхождение и качество: происхождение Италия – Сицилия – класс I – калибр 1X. Продукт подвержен усушке (потере веса).
Поздние мандарины сорта Ciaculli собирают с января по март, в разгар их естественной спелости, когда они дают максимум аромата и сладости.
Если вы ищете необработанные мандарины сорта Ciaculli, познакомьтесь с подлинным вкусом сицилийских цитрусовых AranciaDoc®.
Доступны в упаковках по 16,5 кг, в коробках из перерабатываемого картона, идеальны для употребления в свежем виде или для приготовления заготовок.
Доставка экспресс-курьером прямо от производителя к вашему столу.
Полезно знать
Описание
Поздний мандарин Tardivo сорта Ciaculli — местный сорт Сицилии. Это один из самых ценных и востребованных видов мандаринов благодаря сладкому вкусу, насыщенному аромату и обилию сока.
Тонкая и легко отделяющаяся кожура делает этот цитрус особенно удобным для чистки и идеальным для ежедневного употребления.
Поздний мандарин известен также высоким содержанием витаминов группы B, которые способствуют пищеварению и улучшают энергетический обмен.
В отличие от других видов мандаринов, поздний Ciaculli отличается более поздним созреванием и уникальным ароматом, обусловленным особыми климатическими условиями и плодородием сицилийских почв.
Ручной сбор и отсутствие обработки после сбора гарантируют натуральный настоящий продукт, ценимый как в Италии, так и за рубежом как символ сицилийской традиции цитрусоводства.
Пищевая ценность и польза поздних мандаринов сорта Ciaculli
Поздние мандарины сорта Ciaculli содержат много витамина C, полезного для укрепления иммунной системы, и витаминов B1 и B2, которые стимулируют аппетит, улучшают пищеварение и способствуют росту.
Благодаря калию и пищевым волокнам они помогают поддерживать водный баланс и способствуют работе кишечника.
С точки зрения питания в них мало жиров и калорий (около 45 ккал на 100 г), но много натуральных антиоксидантов, поэтому они идеальны как здоровый и лёгкий перекус.
Применение на кухне
Мандарины сорта Ciaculli прекрасны для множества блюд:
отлично подходят для употребления в свежем виде как столовые фрукты;
идеальны для цитрусового джема из мандаринов и апельсинов — одного из самых любимых рецептов сицилийской традиции;
прекрасны для цитрусового джема из мандаринов или для приготовления цукатов и цитрусовых десертов;
отлично подходят для тортов, открытых пирогов и десертов, которые едят ложкой;
можно использовать и в солёных рецептах, например в салатах с морепродуктами или рыбных блюдах с цитрусовым ароматом.
Их сладкий ароматный сок делает их идеальными и для свежевыжатого сока, настоев и натуральных коктейлей.
Часто задаваемые вопросы
Чем поздний мандарин сорта Ciaculli отличается от других сортов?
Это местный сицилийский сорт, более сладкий и ароматный, с тонкой кожурой и более поздним созреванием по сравнению с обычными мандаринами.
Есть ли косточки в мандаринах сорта Ciaculli?
Да, у этого сорта от природы есть косточки; эта особенность сохраняет подлинность и насыщенный аромат.
Когда сезон поздних мандаринов?
С января по март — в этот период мандарин сорта Ciaculli достигает максимальной спелости и сладости.
Как хранить свежие мандарины?
В прохладном сухом месте, вдали от источников тепла.
Где купить поздние мандарины сорта Ciaculli онлайн?
На AranciaDoc — портале, посвящённом онлайн-продаже сицилийских цитрусовых.
Доставка
С этой коробкой доставка по Италии бесплатная. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).