Vypredané
Bottarga z tuniaka v olivovom oleji 90 g
Momentálne nie je k dispozícii.
Dnes zrelé citrusy
Vlastnosti
- Odroda a pôvod: bottarga z tuniaka zo Stredozemného mora.
- Zloženie: bottarga z tuniaka (ikry tuniaka, soľ) 70 %, olivový olej 30 %. Môže obsahovať stopy mäkkýšov.
- Spôsob spracovania: ikry tuniaka solené a uchovávané v olivovom oleji.
- Vzhľad a konzistencia: mäkká konzistencia, s intenzívnou chuťou mora.
- Chuť: výrazná, slaná a aromatická, s tónmi mora a dlhým dochuťou.
- Formát: sklenený pohárik s hmotnosťou 90 g.
- Pôvod: Taliansko – Sicília. Vyrobené a balené v závode v C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Obdobie dostupnosti: od januára do decembra.
- Skladovanie: na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym svetlom a zdrojmi tepla; po otvorení v chladničke, spotrebovať do 4 dní.
Objavte intenzívnu a rafinovanú chuť bottargy z tuniaka v olivovom oleji AranciaDoc®, morskej špeciality, ktorá v sebe ukrýva pravú podstatu sicílskej kuchyne.
Dobré vedieť
Popis bottargy z tuniaka v olivovom oleji (90 g)
Bottarga z tuniaka v olivovom oleji AranciaDoc® je výnimočná sicílska špecialita, získaná z výberu najlepších ikier tuniaka, solených a uchovávaných v kvalitnom olivovom oleji.
Poctivý a remeselný produkt, ktorý v sebe ukrýva vôňu a autentickú chuť mora.
Vďaka uchovávaniu v oleji si bottarga zachováva mäkkú konzistenciu a vyváženú chuť, ideálnu na obohatenie Vašich jedál o stredomorský gurmánsky nádych.
Objavte všetky naše morské konzervy AranciaDoc®, remeselne pripravené, aby ponúkli to najlepšie z chutí ostrova.
Výživové hodnoty a prínosy konzumácie bottargy
Bottarga je prirodzeným zdrojom Omega-3, bielkovín a nevyhnutných minerálnych látok, ktoré podporujú zdravie srdca, mozgu a imunitného systému.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g produktu:
- Energetická hodnota: 967 kJ – 231 kcal
- Tuky: 12,8 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 2,60 g)
- Sacharidy: 1,8 g (z toho cukry 1,8 g)
- Bielkoviny: 27,2 g
- Soľ: 19,0 g
Vzácna a zdravá potravina, ideálna pre tých, ktorí milujú chute mora a stredomorskú kuchyňu.
Využitie v kuchyni a recepty s bottargou z tuniaka v oleji
Bottarga z tuniaka v olivovom oleji AranciaDoc® je ideálna na:
- dochutenie špagiet, linguine alebo rizota a prvých chodov všeobecne;
- obohatenie predjedál, krutónov a bruschett;
- zvýraznenie rybacích jedál, šalátov a zeleninových príloh.
Univerzálna surovina, ktorá dodáva Vašim jedlám hĺbku a charakter, s autentickou chuťou sicílskeho mora.
Často kladené otázky
- Aký je rozdiel medzi strúhanou bottargou a bottargou v oleji?
Strúhaná bottarga má suchú a práškovú konzistenciu, ideálnu na posypanie prvých chodov. Bottarga v oleji je naopak mäkšia a s jemnejšou chuťou, ideálna na natieranie alebo pridanie do dochucovadiel. - Ako sa skladuje po otvorení?
V chladničke, zaliata vlastným olejom, a spotrebovať do 4 dní. - Môžem ju použiť na cestoviny?
Áno, je výborná na prvé chody, najmä so špagetami alebo linguine, v kombinácii s trochou extra panenského olivového oleja a citrónovou kôrkou. - Obsahuje bottarga konzervačné látky?
Nie, iba prírodné suroviny: ikry tuniaka, soľ a olivový olej. - Kde kúpiť sicílsku bottargu z tuniaka online? Na Aranciadoc, portáli venovanom online predaju typických sicílskych produktov, ktoré sú zasielané zo Sicílie.
Doprava a doručenie
Doprava v Taliansku je zadarmo, ak je v objednávke krabica citrusov alebo produkty za 29 € a viac; inak stojí 9,90 €. Pri niektorých menších ostrovoch a ťažko dostupných oblastiach je príplatok, ktorý vypočítame podľa PSČ.
V pokladni môžete pridať doručenie do poschodia (5 €) alebo na dohodnutý termín (4 €).