Dnes zrelé citrusy
Vlastnosti
- Druh: typický čerstvý sicílsky syr.
- Zloženie: pasterizované plnotučné kravské mlieko, kravská syrovina (EÚ), soľ, syridlo, mliečne kultúry.
- Alergény: obsahuje mlieko; môže obsahovať orechy (pistácie).
- Veľkosť balenia: približne 900 g vo vákuovom balení.
- Pôvod mlieka: Taliansko / EÚ.
- Obdobie dostupnosti: celý rok (január–december).
- Skladovanie: od +2° do +6°C.
- Spôsob balenia: vákuový plast, ktorý zaručuje čerstvosť a kvalitu. Vyrobené a balené v prevádzke na Via A. Manzoni 32M.
- Poznámka: čerstvý, nezrejúci výrobok.
Vychutnajte si čerstvú provolu AranciaDoc®, jednoduchý, poctivý a pravý syr, ktorý v každom súste rozpráva o vášni a syrárskej tradícii Sicílie.
Dobré vedieť
Popis čerstvej sicílskej provoly
Čerstvá sicílska provola AranciaDoc® je miestny syr s pravou a jemnou chuťou, symbol syrárskej tradície ostrova.
Vyrobená z pasterizovaného plnotučného kravského mlieka, má hmotu mäkkú, pružnú a mierne ťahavú, so sladkou a harmonickou chuťou, vďaka ktorej sa hodí pri každej príležitosti.
Remeselne ju spracúva overená miestna syráreň a je výborná prirodzená, ale aj grilovaná či roztopená, aby vynikla jej aróma.
Objavte všetky syrárske špeciality AranciaDoc®, ako je údená provola, a prineste na stôl pravú chuť Sicílie. Sicílske syry z mlieka z ostrova a poctivých surovín.
Priemerné výživové údaje na 100 g čerstvej provoly
- Energetická hodnota: 1368,4 kJ / 329,2 kcal
- Tuky: 24,51 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 16,70 g
- Sacharidy: 1,50 g
- z toho cukry: 1,50 g
- Bielkoviny: 25,65 g
- Soľ: 1 g
Nutričné prínosy
Čerstvá sicílska provola je výživný a vyvážený syr, bohatý na:
- vápnik a fosfor, ktoré posilňujú kosti a zuby;
- kvalitné bielkoviny, ideálne pre vyváženú stravu;
- vitamíny A, D a B12, ktoré podporujú zdravie pokožky, zraku a nervovej sústavy;
- dobré tuky a prírodné probiotiká, užitočné pre trávenie a zdravie srdca a ciev.
Poctivý syr, ktorý v sebe skrýva bohatstvo a dobrotu sicílskeho mlieka.
Použitie v kuchyni a recepty s provolou
Všestranná a chutná provola AranciaDoc® je výborná:
- na podávanie v predjedlách a typických sicílskych misách;
- na grilovanie alebo roztopenie na krutónoch a gurmánskych sendvičoch;
- k zelenine, baklažánom, paradajkám či zapekaným jedlám;
- na obohatenie pizze a zapekaných prvých chodov.
Jej sladká chuť a krémová konzistencia z nej robia ideálneho pomocníka pre každého, kto má rád pravé a prirodzené chute.
Často kladené otázky
- Aký je rozdiel medzi provolou a scamorzou?
Provola je čerstvý syr, mäkší a jemnejší; scamorza je jej dlhšie zrejúca verzia s výraznejšou chuťou. - Je údená?
Nie, táto verzia je čerstvá a neúdená, s prirodzenou mliečnou chuťou. V našom obchode nájdete v sekcii venovanej typickým sicílskym syrom aj sicílsku údenú provolu. - Ako ju najlepšie skladovať?
V chladničke pri +2° až +6°C, po otvorení zabalenú vo fólii alebo potravinárskom papieri. - Dá sa grilovať alebo roztopiť?
Áno, vďaka pružnej hmote je ako stvorená na roztopenie alebo grilovanie. - Kde kúpiť sicílsku provolu online?
Na AranciaDoc, portáli venovanom online predaju typických sicílskych produktov.
Doprava a doručenie
Doprava v Taliansku je zadarmo, ak je v objednávke krabica citrusov alebo produkty za 29 € a viac; inak stojí 9,90 €. Pri niektorých menších ostrovoch a ťažko dostupných oblastiach je príplatok, ktorý vypočítame podľa PSČ.
V pokladni môžete pridať doručenie do poschodia (5 €) alebo na dohodnutý termín (4 €).