Vlastnosti
- Druh: prírodné sušené strukoviny
- Zloženie: cícer 100 %
- Pôvod: Taliansko
- Formát: 1 kg
- Obdobie dostupnosti: celoročne (január–december)
- Skladovanie: pri izbovej teplote, na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla a svetla; v teplejších mesiacoch pod 18 °C
- Balenie: plastový obal
- Poznámky: produkt podlieha prirodzenému úbytku hmotnosti; môže obsahovať stopy orechov a škrupín
Objavte cícer AranciaDoc®, poctivý a výživný, ako stvorený na to, aby priniesol na stôl jednoduchosť a autentickú dobrotu talianskej a sicílskej kuchyne.
Dobré vedieť
Popis cíceru AranciaDoc®
Cícer AranciaDoc® predstavuje jednu z najautentickejších a najvýživnejších strukovín stredomorskej tradície.
Pestovaný a vyberaný v Taliansku, je ideálny na prípravu poctivých a chutných jedál: od polievok po šaláty, až po klasický hummus z cíceru.
Bohatý na rastlinné bielkoviny a vlákninu je zdravou a univerzálnou voľbou v kuchyni, ideálnou pre tých, ktorí chcú prirodzenú a vyváženú stravu.
Objavte celý výber strukovín a orechov AranciaDoc®, produkty vyššej kvality, ktoré prinášajú na stôl autentické chute Sicílie.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g cíceru
- Energetická hodnota: 1437 kJ – 343 kcal
- Tuky: 6,5 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,8 g)
- Sacharidy: 47,0 g (z toho cukry 3,7 g)
- Bielkoviny: 21,0 g
- Soľ: 0,02 g
Výživové prínosy konzumácie cíceru
Cícer je kompletná a zdravá potravina s mnohými prínosmi pre organizmus:
- bohatý na vitamíny skupiny B (B6, tiamín, niacín, riboflavín), nevyhnutné pre energetický metabolizmus;
- obsahuje folát, dôležitý pre zdravie nervového systému a syntézu DNA;
- výborný zdroj rastlinných bielkovín a vlákniny, ktoré podporujú pocit sýtosti a trávenie;
- pomáhajú kontrolovať hladinu cholesterolu a glykémiu;
- bez cholesterolu a prirodzene bez lepku.
Dokonalý spojenec pre tých, ktorí dodržiavajú vyváženú, vegetariánsku alebo stredomorskú stravu.
Využitie v kuchyni a recepty s cícerom
Cícer AranciaDoc® sa hodí na mnohé prípravky:
- varený alebo dusený, ideálny na rustikálne recepty, ako je cícerová polievka a cícerová minestra;
- ako základ krémového a zdravého hummusu;
- v cícerovom šaláte so zeleninou a tuniakom;
- na rastlinné cícerové guľky alebo krémové polievky;
- v kombinácii s obilninami, ako sú ryža a špalda, na kompletné a výživné jedlá.
Jeho konzistencia a jemná chuť ho robia ideálnym na každodenné jedlá aj gurmánske recepty sicílskej tradície.
Často kladené otázky
- Musia sa pred varením namočiť?
Áno, odporúča sa nechať ich namočené 8–12 hodín v studenej vode a potom variť vo veľkom množstve vody asi 90 minút. - Dajú sa použiť na hummus?
Určite! Sú ideálne na prípravu krémového hummusu s olejom, tahini a citrónom. - Obsahuje cícer lepok?
Nie, cícer je prirodzene bez lepku. - Ako ho najlepšie skladovať?
Na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla a vlhkosti. - Kde kúpiť sicílsky cícer online?
Na AranciaDoc, portáli venovanom online predaju typických sicílskych produktov.
Doprava a doručenie
Doprava v Taliansku je zadarmo, ak je v objednávke krabica citrusov alebo produkty za 29 € a viac; inak stojí 9,90 €. Pri niektorých menších ostrovoch a ťažko dostupných oblastiach je príplatok, ktorý vypočítame podľa PSČ.
V pokladni môžete pridať doručenie do poschodia (5 €) alebo na dohodnutý termín (4 €).