Cucunci – kaparové plody z ostrova Salina DOP 150g
- Doprava zadarmo
- Doprava, platby a vrátenie tovaru
Vlastnosti
-
Odroda a pôvod: Cucunci, plody kaparov typické pre Liparské ostrovy – Salina DOP.
-
Vzhľad a tvar: malé pretiahnuté plody sýto zelenej farby, uložené v sicílskej morskej soli.
-
Chuť a aróma: výrazná chuť, mierne slaná a aromatická, s bylinkovými tónmi typickými pre čerstvé kapary.
-
Spôsob spracovania: prirodzené uchovanie v morskej soli.
-
Balenie: sklenený pohár s obsahom 150 g.
-
Pôvod: Taliansko – Sicília. Vyrobené a zabalené v závode Ortoledda, C.da S.M. Poggiarelli, Zona Industriale, Caltagirone (CT).
-
Obdobie dostupnosti: od januára do decembra.
-
Skladovanie: na chladnom a suchom mieste; po otvorení v chladničke.
Objavte poctivosť Cucunci Salina DOP AranciaDoc®, sicílskej špeciality s jedinečnou chuťou, ručne zberanej a prirodzene uchovanej v morskej soli.
Dobré vedieť
Popis Cucunci – kaparových plodov Salina DOP (150 g)
Cucunci – kaparové plody Salina DOP AranciaDoc® patria medzi najpravdivejšie špeciality Liparských ostrovov, známe a cenené pre svoju intenzívnu a aromatickú chuť.
Ide o plod kaparu, väčší ako púčik, ktorý sa zbiera ručne a uchováva v morskej soli, aby si zachoval sviežosť a prirodzenú vôňu.
Dokonalé na predjedlá, morské šaláty, cestovinové jedlá alebo gurmánske prílohy, Cucunci dodajú každému receptu dotyk pravej Sicílie. Vďaka chrumkavej konzistencii a slanej chuti sú všestrannou surovinou, ideálnou aj na obohatenie rybacích jedál alebo studeného ryžového šalátu.
Vyskúšajte kompletný výber typických sicílskych konzerv AranciaDoc®, vyrábaných z miestnych surovín a remeselným spracovaním, aby priniesli na stôl tradíciu ostrovov.
Výživové údaje a prínosy konzumácie Cucunci – kaparových plodov
Cucunci sú bohaté na antioxidanty, flavonoidy a minerálne látky s protizápalovými a diuretickými vlastnosťami, ktoré podporujú očistu organizmu.
Priemerné výživové údaje na 100 g výrobku:
- Energetická hodnota: 175 kJ – 42 kcal
- Tuky: 1,1 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g)
- Vlhkosť: 68,1 g
- Sacharidy: 6,4 g (z toho cukry 1,0 g)
- Vláknina: 5,4 g
- Bielkoviny: 3,1 g
- Sodík-soľ: 6,32 g-15,8 g
- Popol: 15,9 g
Vďaka svojmu prírodnému zloženiu a použitiu sicílskej morskej soli si Cucunci zachovávajú neporušené prospešné vlastnosti typické pre stredomorské kapary.
Použitie Cucunci v kuchyni
Cucunci – kaparové plody Salina AranciaDoc® sa hodia na mnohé prípravy:
- ako surovina do predjedál a stredomorských šalátov;
- na obohatenie rybacích jedál, rizot alebo studených cestovín;
- ideálne na bruschetty, pizze alebo hlavné jedlá pre aromatický a gurmánsky dotyk.
Na optimálne použitie sa odporúča opláchnuť ich od soli pred konzumáciou, aby vynikla ich prirodzená a vyvážená chuť.
Často kladené otázky
- Čo sú Cucunci?
Sú to plody kaparu, väčšie a mäsitejšie ako púčiky, s aromatickou a intenzívnou chuťou. - Ako sa používajú Cucunci v soli v kuchyni?
Pridávajú sa celé do šalátov, rybacích jedál, ryže alebo studených cestovín, po opláchnutí od soli. - Aký je rozdiel medzi kaparmi a Cucunci?
Kapary sú kvetné púčiky, zatiaľ čo Cucunci sú zrelé plody tej istej rastliny, s jemnejšou chuťou. - Ako uchovávať Cucunci po otvorení?
V chladničke, vo vlastnej soli alebo v uzavretej nádobe, aby si zachovali sviežosť. - Kde kúpiť Cucunci – kaparové plody Salina DOP online?
Na Aranciadoc, portáli venovanom online predaju typických sicílskych produktov, so zasielaním zo Sicílie.
Doprava a doručenie
Doprava v Taliansku je zadarmo, ak je v objednávke krabica citrusov alebo produkty za 29 € a viac; inak stojí 9,90 €. Pri niektorých menších ostrovoch a ťažko dostupných oblastiach je príplatok, ktorý vypočítame podľa PSČ.
V pokladni môžete pridať doručenie do poschodia (5 €) alebo na dohodnutý termín (4 €).