Citrusi, zreli danes
Limone
Za stiskanje soka in začinjanje · Neobdelana lupina
Lastnosti
- Sorta in izvor: Bottarga iz tune, ki izvira iz Sredozemskega morja.
- Sestavine: Bottarga iz tune (ikre tune, sol) 70 %, oljčno olje 30 %. Lahko vsebuje sledi mehkužcev.
- Način predelave: soljene ikre tune, shranjene v oljčnem olju.
- Videz in konsistenca: mehka konsistenca, intenzivnega in morskega okusa.
- Okus: odločen, slan in aromatičen, z notami morja in dolgim zadržanjem na nebu.
- Format: steklen kozarec po 90 g.
- Izvor: Italija – Sicilija. Izdelano in pakirano v obratu v C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Obdobje razpoložljivosti: od januarja do decembra.
- Shranjevanje: na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred neposredno svetlobo in viri toplote; po odprtju v hladilniku, porabiti v 4 dneh.
Odkrijte intenziven in prefinjen okus izdelka Bottarga iz tune v oljčnem olju AranciaDoc®, morske specialitete, ki hrani pravo bistvo sicilijanske kuhinje.
Dobro je vedeti
Opis izdelka Bottarga iz tune v oljčnem olju (90 g)
Bottarga iz tune v oljčnem olju AranciaDoc® je odlična sicilijanska specialiteta, pridobljena z izborom najboljših ikre tune, soljenih in shranjenih v visokokakovostnem oljčnem olju.
Pristen in obrtniški izdelek, ki hrani vonj in pristen okus morja.
Zaradi shranjevanja v olju Bottarga ohrani mehko konsistenco in uravnotežen okus, idealen za obogatitev Vaših jedi s sredozemskim gurmanskim pridihom.
Odkrijte vse naše morske konzerve AranciaDoc®, obrtniško pripravljene, da ponudijo najboljše okuse otoka.
Hranilne vrednosti in koristi uživanja izdelka Bottarga
Bottarga je naraven vir Omega-3, beljakovin in bistvenih mineralnih soli, ki koristijo zdravju srca, možganov in imunskega sistema.
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g izdelka:
- Energijska vrednost: 967 kJ – 231 kcal
- Maščobe: 12,8 g (od tega nasičene maščobne kisline 2,60 g)
- Ogljikovi hidrati: 1,8 g (od tega sladkorji 1,8 g)
- Beljakovine: 27,2 g
- Sol: 19,0 g
Žlahtno in zdravo živilo, odlično za ljubitelje okusov morja in sredozemske kuhinje.
Uporaba v kuhinji in recepti z izdelkom Bottarga iz tune v olju
Bottarga iz tune v oljčnem olju AranciaDoc® je idealna za:
- začinjanje špagetov, linguinov ali rižotov in prvih jedi na splošno;
- obogatitev predjedi, krostin in brusket;
- poudarjanje ribjih jedi, solat in zelenjavnih prilog.
Vsestranska sestavina, ki Vašim jedem doda globino in značaj, s pristnim okusom sicilijanskega morja.
Pogosta vprašanja
- Kakšna je razlika med nastrgano Bottarga in Bottarga v olju?
Nastrgana Bottarga ima suho in praškasto konsistenco, odlično za posipanje prvih jedi. Tista v olju pa je mehkejša in nežnejšega okusa, idealna za mazanje ali dodajanje začimbam. - Kako se shranjuje po odprtju?
V hladilniku, prekrita s svojim oljem, in porabiti v 4 dneh. - Ali jo lahko uporabim za testenine?
Da, odlična je za prve jedi, zlasti s špageti ali linguini, v kombinaciji s curkom ekstra deviškega olja in limonino lupinico. - Ali Bottarga vsebuje konzervanse?
Ne, samo naravne sestavine: ikre tune, sol in oljčno olje. - Kje kupiti sicilijansko Bottarga iz tune na spletu? Na Aranciadoc, portalu za spletno prodajo tipičnih sicilijanskih izdelkov, z odpremo s Sicilije.
Dostava in vročitev
Dostava v Italijo je brezplačna, če je v naročilu škatla citrusov ali od 29 € izdelkov; sicer stane 9,90 €. Za nekatere manjše otoke in težko dostopna območja velja doplačilo, ki ga izračunamo glede na poštno številko.
Na blagajni lahko dodate dostavo v nadstropje (5 €) ali po dogovoru (4 €).