Kmalu · da inizio novembre
Citrus Etna
Brez pešk
Klementine brez pešk
Škatla po 16,5 kg
Naročila odpremo, ko je pridelek pripravljen.
Citrusi, zreli danes
Limone
Za stiskanje soka in začinjanje · Neobdelana lupina
Lastnosti
- Vrsta in izvor: Citrus Etna je naravni križanec med mandarino Satsuma in klementino, brez pešk, sladek in dišeč. Gojen ob vznožju vulkana hrani ves okus in pristno aromo citrusov vulkana Etna, med najbolj cenjenimi v sicilijanski tradiciji.
- Velikost in oblika: srednje do velik plod, z lupino srednje debeline, dišečo in zeleno-oranžne barve, na otip rahlo žametno.
- Meso in okus: sočno in aromatično, s popolnim ravnovesjem med naravnimi sladkorji in kislinami.
- Način pridelovanja: z integriranim pridelovanjem, brez obdelav po obiranju in zaščitnih voskov, za pristen in trajnosten sicilijanski citrus.
- Hranilne vrednosti: bogat z vitaminom C, kalijem in vlakninami, s povprečnim vnosom 45 kcal na 100 g.
Obiranje citrusa Etna poteka med oktobrom in decembrom, v obdobju polne zrelosti: naročite ga v sezoni, da boste okusili ves okus in svežino!
Sveži kmetijski pridelek s Sicilije, gojen na rodovitnih lavnih tleh ob vznožju vulkana Etna. Na voljo v kartonastih škatlah po 16,5 kg, skrbno zapakiranih, da ohranijo aromo in kakovost.
Dostava z ekspresnim kurirjem: citruse Etna boste prejeli, kjer koli želite, neposredno od pridelovalca na Vašo mizo.
Dobro je vedeti
Opis citrusa Etna
Klementine, gojene ob vulkanu Etna, so pristen sicilijanski citrus, znan po sladkosti in vonju. Gojene na rodovitnih vulkanskih tleh, tu pomaranče in klementine rastejo v edinstvenem okolju, kjer blago podnebje in nadmorska višina dajeta intenzivno aromo in uravnotežen okus.
Citrus Etna, znan tudi kot mandarina vulkana Etna, je rezultat križanja sorte Satsuma (japonska mandarina, v Evropo prvotno prinesena leta 1876) in klementin. Vsak plod, ročno obran, ima tanko lupino in sočno meso, intenziven vonj in značilne arome območja.
Pridelava poteka brez voskov in konzervansov, ob polnem spoštovanju sezonskosti. Rezultat je pristen izdelek, idealen za tiste, ki iščejo naravno in trajnostno živilo, za uživanje svežega ali v konzervah in tipičnih sicilijanskih sladicah.
Hranilne vrednosti in koristi
Citrus Etna ima nizko kalorično vrednost (okoli 45 kcal/100 g) in je odličen vir vitamina C, koristnega za imunski sistem. Vsebuje kalij in vlaknine, ki pospešujejo prebavo in prispevajo k ravnovesju tekočin v telesu.
Zahvaljujoč kombinaciji sladkorjev in organskih kislin so idealni kot lahek in naraven prigrizek. Vulkanski izvor tal daje citrusom vulkana Etna višjo vsebnost mineralov kot pri drugih, izrazit okus in daljšo svežino.
Uporaba citrusa Etna v kuhinji
Citrus Etna je v kuhinji vsestranski: odličen svež, za pripravo marmelade iz pomaranč in klementin ali marmelade iz klementin z lupino.
Odlične so tudi v sladicah, kot je torta s klementinami, ali za citrusni pridih v solatah iz koromača, oliv in bele ribe.
Pogosta vprašanja
Ali citrus Etna vsebuje pečke?
Običajno je brez pešk (apirenski), vendar lahko nekaj plodov zaradi naravnega opraševanja vsebuje nekaj pešk.
Kako jih shranjujem?
Na hladnem in suhem mestu, stran od virov toplote.
Kje kupiti citruse vulkana Etna?
Na AranciaDoc, portalu za spletno prodajo pomaranč s Sicilije. Poleg klementin so na voljo tudi drugi citrusi vulkana Etna, ki jih pridelovalci pošiljajo neposredno.
Ali je mandarina vulkana Etna primerna za sredozemsko prehrano?
Da, je eden najprimernejših sicilijanskih citrusov za uravnoteženo prehrano, bogato z naravnimi antioksidanti.
Ali lahko citruse Etna uporabim za konzerve ali sladice?
Da, lupina in sok sta idealna za sladice, likerje in obrtne marmelade.
Kakšna je razlika med klementinami in pomarančami?
Klementine so manjše in slajše, z gladko in tanko lupino. Pomaranče imajo bolj kisel okus in debelo lupino.
Dostava in vročitev
S to škatlo je dostava v Italijo brezplačna. Za nekatere manjše otoke in težko dostopna območja velja doplačilo, ki ga izračunamo glede na poštno številko.
Na blagajni lahko dodate dostavo v nadstropje (5 €) ali po dogovoru (4 €).