Lastnosti
- Sestavine: listi kaper 80 %, sicilijanska morska sol 20 %.
- Izvor: Italija – Sicilija (Eolski otoki DOP).
- Format: 100 g.
- Obdobje razpoložljivosti: vse leto (januar–december).
- Pakiranje: zaprta plastična ovojnina.
- Proizvajalec: pakirano za AranciaDoc v obratu v C.da Chiusa di Carlo, Avola (SR).
- Shranjevanje: na hladnem in suhem mestu.
- Opombe: obrtni izdelek, nepasteriziran, brez konzervansov.
Izberite liste kaper v morski soli 100 g AranciaDoc® in na mizo prinesite košček pristne Sicilije — izbruh okusa, vonja in sredozemske tradicije.
Dobro je vedeti
Opis listov kaper v morski soli
Listi kaper v morski soli AranciaDoc® so ena najprefinjenejših odličnosti sicilijanske tradicije.
Ročno obrani s kaprovcev z Eolskih otokov DOP in shranjeni v dragoceni sicilijanski morski soli v sebi skrivajo intenzivno aromo in nezamenljivo slanost Sredozemlja.
Z nežno teksturo in edinstvenim okusom so odlični za začinjanje solat, mesa in rib, pa tudi za ustvarjalne recepte, kot so hrustljavo ocvrti v testu ali gurmanske začimbe.
Naraven in pristen izdelek, simbol vezi med zemljo in morjem Sicilije.
Odkrijte celotno linijo sicilijanskih specialitet AranciaDoc®, kjer vsak okus pripoveduje zgodbo o tradiciji in obrtni kakovosti.
Hranilne koristi in lastnosti listov kaper
Listi sicilijanskih kaper AranciaDoc® niso le slastna sestavina, temveč tudi zgoščenka naravnega dobrega počutja:
- bogati z vitamini C, E, K, A in skupine B;
- vir mineralov (kalcij, železo, kalij in magnezij);
- vsebujejo naravne antioksidante, kot sta timol in karvakrol;
- spodbujajo prebavo in dobro počutje črevesja;
- pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu in staranju celic.
Pridih okusa in zdravja v vsaki jedi.
Uporaba v kuhinji: kako uporabiti liste kaper v receptih
Listi kaper so vsestranska in presenetljiva sestavina:
- jih je treba rahlo sprati, da se zmanjša slanost, in uporabiti na solatah, ribah, mesu in zelenjavi;
- idealni za začinjanje bruschett ali sredozemskih testenin;
- odlični ocvrti v testu za hrustljavo in izvirno predjed;
- izvrstni za obogatitev omak, prelivov ali jedi s stročnicami.
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g listov kaper
- Energijska vrednost: 175 kJ – 42 kcal
- Maščobe: 1,1 g (od tega nasičene maščobne kisline 0,0 g)
- Ogljikovi hidrati: 0,1 g (od tega sladkorji 0,0 g)
- Beljakovine: 3,1 g
- Sol: 15,8 g
- Vlaga: 68,1 g
Pogosta vprašanja o listih kaper AranciaDoc®
- Ali je treba liste pred uporabo odsoliti?
Da, dovolj je, da jih na kratko speremo ali pustimo nekaj minut v vodi, da se odvečna sol zmanjša. - Kako se uporabljajo v kuhinji?
Uporabite jih lahko surove ali kuhane, za začinjanje jedi ali kot gurmanski okras. - Ali so DOP?
Da, izvirajo iz kaper z Eolskih otokov DOP, ene od zaščitenih odličnosti Sicilije. - Ali vsebujejo konzervanse?
Ne, so 100 % naravni, konzervirani samo s sicilijansko morsko soljo. - Kje kupiti kakovostne liste kaper prek spleta?
Na AranciaDoc, portalu za prodajo tipičnih sicilijanskih izdelkov, kot so začimbe, zelenjava, citrusi in še marsikaj.
Dostava in vročitev
Dostava v Italijo je brezplačna, če je v naročilu škatla citrusov ali od 29 € izdelkov; sicer stane 9,90 €. Za nekatere manjše otoke in težko dostopna območja velja doplačilo, ki ga izračunamo glede na poštno številko.
Na blagajni lahko dodate dostavo v nadstropje (5 €) ali po dogovoru (4 €).