Lastnosti
- Sorta in izvor: rastlinski namaz iz sicilijanskih pekočih čilijev, obrtno obdelanih.
- Sestavine: pekoči čiliji 95 %, aromatizirani s kisom (sulfiti), sončnično olje, sol. Kislina: E330. Lahko vsebuje: zeleno.
- Videz in konsistenca: gosta in enotna krema, živo in bleščeče rdeče barve.
- Okus in aroma: intenziven, pekoč in aromatičen, tipično sredozemski.
- Način predelave: zelenjavne konzerve v olju.
- Format: stekleni kozarec z 280 g.
- Izvor: Italija – Sicilija. Izdelano in pakirano v obratu v C/da Poggiarelli.
- Obdobje razpoložljivosti: od januarja do decembra.
- Shranjevanje: na hladnem in suhem mestu; po odprtju v hladilniku.
Odkrijte pristen in odločen okus namaza iz pekočih čilijev AranciaDoc®, pekoče in iskrene kreme, ki v vašo kuhinjo prinese ogenj in strast sicilijanske tradicije.
Dobro je vedeti
Opis namaza iz čilija (280 g)
Namaz iz čilija AranciaDoc® je krema odločnega okusa, pridobljena iz svežih sicilijanskih pekočih čilijev, ročno obdelanih in zmešanih s sončničnim oljem in ščepcem soli.
Zaradi kremaste teksture in živahnega okusa je idealen za izboljšanje okusa prvih jedi, začinjanje mesa in rib ali obogatitev bruschett in predjedi.
Odličen za vse, ki imajo radi močne in pristne okuse, je specialiteta, ki skriva vso toploto in strast sicilijanske kuhinje.
Hranilne vrednosti in koristi uživanja čilija
Čili je znan po svojih antioksidativnih in protivnetnih lastnostih, zahvaljujoč prisotnosti kapsaicina, ki spodbuja krvni obtok in presnovo.
Bogat z vitamini A, C in E pomaga krepiti imunski sistem in se boriti proti oksidativnemu stresu.
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g izdelka:
- Energijska vrednost: 429 kJ – 104 kcal
- Maščobe: 9,3 g (od tega nasičene maščobne kisline 1,0 g)
- Ogljikovi hidrati: 3,4 g (od tega sladkorji 1,3 g)
- Prehranske vlaknine: 0 g
- Beljakovine: 1,6 g
- Sol: 0,73 g
Koncentrat okusa in dobrega počutja, odličen za poudarjanje sredozemskih jedi.
Uporaba v kuhinji: recepti z namazom iz čilija
Namaz iz pekočega čilija je vsestranska krema, primerna za številne priprave:
- za začinjanje prvih jedi, kot so testenine s česnom ali paradižnikom;
- kot osnova za bruschette in krušne grižljaje odločnega okusa;
- za izboljšanje okusa mesa in rib z žara;
- kot sestavina za pekoče omake, prelive ali marinade;
- za dodajanje značaja picam in gurmanskim sendvičem.
Pogosta vprašanja o namazu iz čilija AranciaDoc®
- Je namaz zelo pekoč?
Ima uravnoteženo pekočino, primerno tudi za tiste, ki nimajo radi preveč močnih okusov. - Ali ga lahko uporabim za kuhanje toplih jedi?
Da, odličen je tako surov kot pri kuhanju, da daje značaj omakam in prilogam. - Kako ga shraniti, ko je odprt?
V hladilniku, prekrit s curkom olja, da ohrani svežino in aromo. - Kje kupiti sicilijanski namaz iz čilija prek spleta?
Na Aranciadoc, portalu, namenjenem spletni prodaji tipičnih sicilijanskih izdelkov, ki jih pošiljamo s Sicilije.
Dostava in vročitev
Dostava v Italijo je brezplačna, če je v naročilu škatla citrusov ali od 29 € izdelkov; sicer stane 9,90 €. Za nekatere manjše otoke in težko dostopna območja velja doplačilo, ki ga izračunamo glede na poštno številko.
Na blagajni lahko dodate dostavo v nadstropje (5 €) ali po dogovoru (4 €).