Kmalu · da metà dicembre
Pomaranče Moro
Za stiskanje soka in marmelade · Rdeče meso
Pomaranče z intenzivno rdečim mesom, majhen kaliber · Kaliber 9-10
Škatla po 16,5 kg
Naročila odpremo, ko je pridelek pripravljen.
Citrusi, zreli danes
Limone
Za stiskanje soka in začinjanje · Neobdelana lupina
Lastnosti
- Vrsta in izvor: Pomaranče Moro – sorta pomaranč z rdečim mesom, gojena na Siciliji, prvotno razširjena na območju kraja Lentini (Sirakuze).
- Videz in oblika: plod srednje do majhne velikosti, z oranžno lupino in intenzivno rdečimi odtenki na eni strani.
- Meso in okus: rdeče, sočno in aromatično, z izrazitim okusom, uravnoteženim med sladkostjo in naravno kislino.
- Način pridelovanja: z integriranim pridelovanjem, brez obdelav po obiranju in zaščitnih voskov.
- Hranilne vrednosti: naraven vir vitamina C, antocianov, kalija in vlaknin.
- Izvor in kakovost: izdelek je podvržen izgubi teže. Zaradi opraševanja lahko nekateri plodovi vsebujejo pečke. Izvor Italija – Sicilija – razred I – kaliber 9-10.
Pomaranče Moro obiramo med decembrom in marcem, ko nižje zimske temperature na Siciliji pospešijo nastanek značilne rdeče pigmentacije mesa.
Naročite jih v sezoni, da boste okusili pravo pomarančo Moro s Sicilije, idealno za bogate stisnjene sokove, marmelade in citrusne sladice.
Svež kmetijski pridelek s Sicilije, zapakiran v kartonaste škatle po 16,5 kg, zasnovane za ohranjanje arome in svežine. Dostava z ekspresnim kurirjem: pomaranče Moro boste prejeli neposredno od pridelovalca na Vašo mizo.
Dobro je vedeti
Opis
Pomaranče Moro so tipična sorta rdečih pomaranč, med najbolj priljubljenimi zaradi barve in intenzivnosti arome. Izvirajo z območja kraja Lentini v pokrajini Sirakuze, odlikujejo pa jih rubinasto rdeče, sočno in dišeče meso ter oranžna lupina z rdečimi žilami, ki napovedujejo bogastvo okusa.
Intenzivna barva izvira iz prisotnosti antocianov, močnih naravnih antioksidantov, ki nastanejo zaradi temperaturnih nihanj med dnevom in nočjo, značilnih za tla na pobočjih vulkana Etna. Te snovi poleg tega, da dajejo mesu živahen odtenek, pomarančam Moro s Sicilije prinašajo pomembne koristi za zdravje.
V primerjavi z drugimi sortami rdečih pomaranč, kot sta Tarocco ali Sanguinello, ima pomaranča Moro, za katero je značilen manjši kaliber, izrazitejši okus in močnejši vonj: majhen dragulj s popolnim ravnovesjem med sladkostjo in kislino.
Vsak plod je ročno obran pozimi in zapakiran brez obdelav po obiranju, da ostanejo nedotaknjene svežina, barva in hranilne lastnosti.
Hranilne vrednosti in koristi pomaranč Moro
Pomaranče Moro so dragocen vir vitamina C, koristnega za krepitev imunskega sistema. Antociani poleg tega opravljajo pomembno antioksidativno delovanje. Vsebujejo tudi kalij in vlaknine, ki pospešujejo prebavo in pomagajo ohranjati ravnovesje tekočin v telesu.
S povprečno kalorično vrednostjo okoli 45 kcal na 100 g so te rdeče pomaranče odlične za uravnoteženo in s hranili bogato prehrano. Zahvaljujoč naravni sestavi pomaranče Moro prispevajo k vsakodnevnemu počutju, se borijo proti prostim radikalom in dajejo energijo na zdrav in naraven način.
Uporaba v kuhinji
Pomaranče Moro so med najvsestranskejšimi sortami v kuhinji:
- Odlične za pripravo sladkih in dišečih stisnjenih sokov iz rdečih pomaranč, idealnih za zajtrk.
- Izvrstne za marmelado iz pomaranč in klementin ali za kandirane pomarančne lupinice ali pomarančne lupinice v čokoladi.
- Idealne tudi za slane recepte, kot so solate iz koromača in pomaranč ali citrusne ribje jedi.
- V sicilijanskem slaščičarstvu so rdeče pomaranče Moro pogosto glavni junaki tort in krem izrazitega in dišečega okusa.
Pogosta vprašanja
Ali pomaranče Moro vsebujejo pečke?
Lahko jih vsebujejo nekaj, odvisno od naravnega opraševanja, vendar to ne vpliva na kakovost ali sladkost ploda.
Kako shranjujem pomaranče Moro?
Na hladnem in suhem mestu
Kakšna je razlika med pomarančami Moro in Tarocco?
Pomaranče Moro so manjše, z bolj rdečim mesom in intenzivnejšim okusom kot pomaranče Tarocco, ki so slajše in nežnejše.
Ali so pomaranče Moro primerne za stiskanje soka?
Da, so med najboljšimi rdečimi pomarančami za stiskanje soka, zahvaljujoč intenzivni barvi in izrazitemu okusu.
Kje kupiti pomaranče Moro s Sicilije?
Na AranciaDoc, portalu, specializiranem za spletno prodajo rdečih pomaranč in dostavo pomaranč na dom.
Dostava in vročitev
S to škatlo je dostava v Italijo brezplačna. Za nekatere manjše otoke in težko dostopna območja velja doplačilo, ki ga izračunamo glede na poštno številko.
Na blagajni lahko dodate dostavo v nadstropje (5 €) ali po dogovoru (4 €).