Kmalu · da inizio marzo
Klementine
Brez pešk, ekstra kaliber
Ekstra kaliber, čvrsto meso, brez pešk · Kaliber 1X
Škatla po 16,5 kg
Naročila odpremo, ko je pridelek pripravljen.
Citrusi, zreli danes
Limone
Za stiskanje soka in začinjanje · Neobdelana lupina
Lastnosti
- Sorta in izvor: Clementino Tardivo – pozna klementina, sorta sicilijanskih klementin, gojenih med januarjem in marcem, v zaključni fazi citrusne sezone.
- Videz in oblika: plodovi ekstra kalibra, intenzivno in svetlo oranžne barve.
- Lupina: tanka, dišeča in tesno ležeča na plodu, zlahka ločljiva.
- Meso in okus: sladko in sočno, uravnoteženega okusa med naravnimi sladkorji in kislinami.
- Način pridelave: z integriranim pridelovanjem, brez obdelave po obiranju in zaščitnih voskov.
- Hranilne vrednosti: bogata z vitaminom C, kalijem in vlakninami, z okoli 45 kcal na 100 g.
- Izvor in kakovost: Izvor Italija – Sicilija – razred I – kaliber 1X. Izdelek je podvržen izgubi teže zaradi sušenja.
Pozna klementina se obira med januarjem in marcem, ko plodovi dosežejo največjo zrelost in ohranijo svežo in intenzivno aromo tudi ob koncu sezone. Če iščete sicilijanske pozne klementine, odkrijte kakovost AranciaDoc®.
Pakirane v kartonske škatle po 16,5 kg, dostavljene z ekspresnim kurirjem neposredno od pridelovalca na Vašo mizo. Naše klementine najdete tudi v izboru citrusov AranciaDoc® za degustacijo: odkrijte degustacijski paket citrusov po 9 kg ali 15 kg in v celoti okusite okus in vonj Sicilije.
Dobro je vedeti
Opis
Pozna klementina s Sicilije je ena najžlahtnejših sort med italijanskimi klementinami, cenjena zaradi sladkosti, sočnosti in intenzivnega vonja. Ta sorta se odlikuje po poznem obiranju, ki plodu omogoča počasno zorenje na soncu in razvoj bogate in obstojne citrusne arome.
Tanka in tesno ležeča lupina skriva čvrsto meso brez pešk, uravnoteženega in osvežilnega okusa. Zahvaljujoč blagemu podnebju Sicilije in rodovitnim tlom vulkanskega izvora pozne klementine ponujajo visoko organoleptično kakovost in popoln prehranski profil.
Vsak plod je ročno obran sredi zimske sezone, ko hladnejši dnevi spodbujajo koncentracijo naravnih sladkorjev in eteričnih olj, ki delajo ta sicilijanski citrus edinstven.
Hranilne vrednosti in koristi
Pozne klementine so naraven koncentrat vitamina C, bistvenega za krepitev imunskega sistema, in kalija, ki spodbuja vodno ravnovesje in delovanje mišic. Prisotnost naravnih vlaknin pomaga pri prebavi in daje občutek lahkotnosti, zaradi česar so odlične za vsakodnevno uživanje.
Z energijsko vrednostjo približno 45 kcal na 100 g so sicilijanske klementine idealne za tiste, ki sledijo zdravi in uravnoteženi prehrani. Antioksidativne lastnosti citrusov prispevajo tudi k boju proti prostim radikalom, kožo ohranjajo sijočo in telo zdravo.
Uporaba poznih klementin v kuhinji
Pozna klementina je vsestranski plod, idealen za uživanje kar tako ali za številne priprave:
- za pripravo marmelade iz klementin ali marmelade iz klementin z lupino, sladke in dišeče;
- kot sestavina za torto s klementinami, mehko in aromatično;
- za pripravo citrusnih solat s koromačem in belo ribo;
- za okrasitev desertov, jogurta in svežih pijač;
- kot osnova za lahke in odžejajoče sokove, bogate z vitaminom C.
Zaradi sladkega in uravnoteženega okusa je primerna tudi za otroke in odlična kot naraven prigrizek.
Pogosta vprašanja
Ali pozna klementina vsebuje pečke?
Običajno je brez pešk, vendar lahko nekateri plodovi zaradi naravnega opraševanja vsebujejo nekaj pešk.
Kako se shranjuje pozna klementina?
Na hladnem in suhem mestu, stran od virov toplote.
Kakšna je razlika med pomarančami in klementinami?
Klementine so manjše, slajše in bolj dišeče, s tanko in gladko lupino, idealne za sveže uživanje ali lahke sokove.
Ali jo lahko uporabim za sladice ali marmelade?
Da, odlična je za marmelade iz klementin, citrusne torte in sicilijanske sladke recepte.
Kje kupiti pozne klementine s Sicilije?
Na AranciaDoc, portalu za spletno prodajo sicilijanskih pomaranč in klementin, z odpremo s Sicilije.
Dostava in vročitev
S to škatlo je dostava v Italijo brezplačna. Za nekatere manjše otoke in težko dostopna območja velja doplačilo, ki ga izračunamo glede na poštno številko.
Na blagajni lahko dodate dostavo v nadstropje (5 €) ali po dogovoru (4 €).