Kmalu · da metà dicembre
Citrus Nova
Brez pešk
Klementine Nova · Kaliber 1X
Škatla po 16,5 kg
Naročila odpremo, ko je pridelek pripravljen.
Citrusi, zreli danes
Limone
Za stiskanje soka in začinjanje · Neobdelana lupina
Lastnosti
- Vrsta in izvor: Citrus Nova – naravni križanec med Tangelo Orlando in navadno klementino, gojen na Siciliji.
- Videz in oblika: plod srednje do velikega kalibra, brez pešk, s tanko in tesno prilegajočo lupino intenzivno oranžne barve.
- Meso in okus: sočno, sladko in dišeče, s popolnim ravnovesjem med naravnimi sladkorji in kislinami.
- Način pridelovanja: z integriranim pridelovanjem, brez obdelav po obiranju in zaščitnih voskov.
- Hranilne vrednosti: bogat z vitaminom C, kalijem in vlakninami, s vnosom okoli 45 kcal na 100 g.
- Izvor in kakovost: izdelek je podvržen izgubi teže. Zaradi opraševanja lahko nekateri plodovi vsebujejo pečke. Izvor Italija – Sicilija – razred I – kaliber 1X.
Citrus Nova obiramo v mesecih od decembra do februarja, v obdobju polne zrelosti, ko plod najbolje sprosti aromo in sladkost. Naročite ga v sezoni, da boste okusili ves pristen okus in svežino, značilno za sicilijanske citruse.
Svež kmetijski pridelek s Sicilije, skrbno zapakiran v kartonaste škatle po 16,5 kg, da ohrani kakovost in naraven vonj.
Dostava z ekspresnim kurirjem: citruse Nova boste prejeli neposredno od pridelovalca na Vašo mizo.
Dobro je vedeti
Podroben opis
Citrus Nova izvira s Sicilije, s pobočij vulkana Etna, kjer lavna tla in zmerno podnebje omogočajo rast dišečih plodov intenzivnega okusa. Znan tudi kot mandarina Nova, križanec med Tangelo Orlando in navadno klementino, se odlikuje po odsotnosti pešk, tanki lupini in živo oranžnem mesu, bogatem s sokom in z nezamenljivim vonjem.
Kombinacija vulkanskih tal, temperaturnih nihanj in trajnostnega pridelovanja daje temu citrusu poln okus, s sladkimi notami, uravnoteženimi s prijetno kislostjo. Vsak plod obiramo ročno pozimi, ko doseže idealno zrelost, da zagotovimo svežino in kakovost.
Citrus Nova je ena najbolj cenjenih sort po aromah in vsestranskosti, odlična tako za vsakodnevno uživanje kot za recepte v kuhinji in slaščičarstvu.
Hranilne vrednosti in koristi citrusa Nova
Citrus Nova prispeva vitamin C, koristen za krepitev imunskega sistema, in kalij, ki pospešuje pravilno ravnovesje tekočin v telesu. Vlaknine izboljšujejo prebavo in dajejo občutek lahkotnosti, zato je idealen prigrizek.
Z okoli 45 kcal na 100 g je ta sicilijanski citrus lahek, a daje energijo. Ravnovesje med sladkorji in naravnimi kislinami ga dela okusen in zdrav plod, primernega za vso družino.
Uporaba v kuhinji
Zahvaljujoč sladkemu in aromatičnemu okusu je Citrus Nova primeren za številne priprave:
- odličen za marmelado iz klementin ali marmelado iz klementin z lupino;
- odlična sestavina za citrusne sladice, kot so torta s klementinami ali pite;
- idealen za sveže solate in ribje jedi, ki jim da dišeč in živahen pridih.
Uporabite ga lahko tudi za stiskanje soka in poparke, pri čemer ohrani svoj intenziven in naraven vonj.
Pogosta vprašanja
Ali Citrus Nova vsebuje pečke?
Ne, običajno je brez pešk, vendar lahko nekaj plodov zaradi naravnega opraševanja vsebuje nekaj pešk.
Kako shranjujem Citrus Nova?
Na hladnem in suhem mestu, stran od virov toplote.
Kakšna je razlika med citrusom Nova in drugimi klementinami?
V primerjavi z navadnimi pomarančami in klementinami je Citrus Nova bolj dišeč, večji in z sočnejšim mesom.
Kje ga lahko kupim?
Na AranciaDoc, portalu, namenjenem spletni prodaji pomaranč s Sicilije.
Ali je primeren za sredozemsko prehrano?
Da, kot vsi sicilijanski citrusi so tudi mandarine Nova bogat vir antioksidantov in primerne za uravnoteženo prehrano.
Dostava in vročitev
S to škatlo je dostava v Italijo brezplačna. Za nekatere manjše otoke in težko dostopna območja velja doplačilo, ki ga izračunamo glede na poštno številko.
Na blagajni lahko dodate dostavo v nadstropje (5 €) ali po dogovoru (4 €).