Скоро · da inizio marzo
Клементини
Без семена, екстра калибър
Екстра калибър, плътна пулпа, без семена · Калибър 1X
Кутия от 16,5 kg
Отваряме поръчките, когато реколтата е готова.
Цитруси, зрели днес
Характеристики
- Сорт и произход: Клементин Tardivo – сорт сицилиански клементини, прибирани между януари и март, във финалната фаза на цитрусовия сезон.
- Вид и форма: плодове с екстра калибър, с наситен и ярък оранжев цвят.
- Кора: тънка, ароматна и прилепнала към плода, лесна за белене.
- Пулпа и вкус: сладка и сочна, с вкус, балансиран между захари и естествени киселини.
- Начин на отглеждане: по метода на интегрираното производство, без обработки след прибирането и защитни восъци.
- Хранителна стойност: богат на витамин C, калий и фибри, с около 45 kcal на 100 г.
- Произход и качество: Произход Италия – Сицилия – клас I – калибър 1X. Продуктът е подложен на загуба на тегло.
Беритбата на късния клементин се извършва между януари и март, когато плодовете достигат максимална зрялост и запазват свеж и интензивен аромат дори в края на сезона. Ако търсите сицилиански късни клементини, открийте качеството на AranciaDoc®.
Опаковани в картонени кутии от 16,5 кг, доставени с експресен куриер директно от производителя на Вашата маса. Нашите клементини ще намерите и в селекцията цитруси AranciaDoc® за дегустация: открийте дегустационния комплект цитруси от 9 кг или от 15 кг и вкусете пълноценно вкуса и аромата на Сицилия.
Добре е да знаете
Описание
Късният клементин от Сицилия е един от най-ценните сортове сред италианските клементини, ценен заради сладостта, сочността и интензивния си аромат. Този сорт се отличава с късната беритба, която позволява на плода да узрява бавно на слънцето и да развие богат и траен цитрусов аромат.
Тънката и прилепнала кора обвива компактна пулпа без семки с балансиран и освежаващ вкус. Благодарение на мекия климат на Сицилия и на плодородните почви с вулканичен произход късните клементини предлагат високо органолептично качество и пълноценен хранителен профил.
Всеки плод се бере на ръка в разгара на зимния сезон, когато по-хладните дни благоприятстват концентрирането на естествените захари и етеричните масла, които правят този сицилиански цитрус уникален.
Хранителна стойност и ползи
Късните клементини са естествен концентрат от витамин C, основен за укрепването на имунната система, и от калий, който подпомага водния баланс и мускулната функция. Присъствието на естествени фибри помага на храносмилането и дава чувство на леснина, което ги прави идеални за ежедневна консумация.
С енергийна стойност около 45 kcal на 100 г сицилианските клементини са идеални за всеки, който следва здравословна и балансирана диета. Антиоксидантните свойства на цитрусите допринасят и за борбата със свободните радикали, като поддържат кожата сияйна и организма здрав.
Приложение на късните клементини в кухнята
Късният клементин е универсален плод, идеален както в естествен вид, така и за множество приготовления:
- за приготвяне на мармалад от клементини или мармалад от клементини с кората – сладък и ароматен;
- като съставка за торта с клементини – мека и ароматна;
- за създаване на цитрусови салати с копър и бяла риба;
- за украса на десерти, кисело мляко и свежи напитки;
- като основа за леки и разхлаждащи сокове, богати на витамин C.
Сладкият и балансиран вкус го прави подходящ и за деца и идеален като естествена закуска.
ЧЗВ – Често задавани въпроси за късния клементин
Съдържа ли късният клементин семки?
По принцип е без семки, но някои плодове може да съдържат малко семки заради естественото опрашване.
Как се съхранява късният клементин?
На хладно и сухо място, далеч от източници на топлина.
Каква е разликата между портокали и клементини?
Клементините са по-малки, сладки и ароматни, с тънка и гладка кора, идеални за прясна консумация или леки сокове.
Мога ли да го използвам за сладкиши или мармалади?
Да, идеален е за мармалади от клементини, цитрусови торти и сладки сицилиански рецепти.
Къде да купя късни клементини от Сицилия?
В AranciaDoc – портал, посветен на онлайн продажбата на сицилиански портокали и клементини.
Изпращане и доставка
С тази кутия доставката в Италия е безплатна. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).