Скоро · da inizio marzo
Портокали Tarocco Tardivo
За консумация · Червена пулпа
Среден калибър · Калибър 7-8
Кутия от 16,5 kg
Отваряме поръчките, когато реколтата е готова.
Цитруси, зрели днес
Характеристики
- Сорт и произход: Портокали Tarocco Tardivo – сорт червен портокал с късно узряване, отглеждан в подножието на Etna.
- Вид и форма: плодове с овална форма и среден калибър, с тънка и гладка кора с оранжев цвят.
- Пулпа и вкус: червено оцветена, сладка и сочна, със свеж вкус и баланс между захари и киселини.
- Начин на отглеждане: по метода на интегрираното производство, без восъци и обработки след прибирането.
- Хранителна стойност: богати на витамин C, калий и фибри, със средна енергийна стойност около 45 kcal на 100 г.
- Произход и качество: произход Италия – Сицилия – клас I – калибър 7-8. Продуктът е подложен на загуба на тегло. Устойчивост на плода, гарантирана на 100%.
Беритбата на портокалите Tarocco Tardivo се извършва през март и април, когато другите сортове вече са приключили сезона. Това по-бавно узряване придава на плода пълен вкус и плътна пулпа, идеална за прясна консумация.
Ако търсите портокали Tarocco Tardivo за сок, щракнете тук. Портокалите Tarocco Tardivo са включени и в нашия Дегустационен комплект цитруси, наличен в смесена опаковка от 9 кг или 15 кг.
Доставка с експресен куриер: ще получите Вашите портокали Tarocco Tardivo директно от производителя на Вашата маса.
Добре е да знаете
Описание
Сицилианските портокали Tarocco Tardivo са един от последните сортове на цитрусовия сезон и затова са особено ценени заради сладостта и естествената си устойчивост. Произлизат от същата генетична линия като класическите Tarocco Gallo, но се отличават с късното узряване и овалната форма на плода, който дълго запазва сочността и свежестта си.
Отглеждани по склоновете на Etna, където лавовата почва и големите температурни разлики подпомагат червеното оцветяване на пулпата, портокалите Tarocco Tardivo предлагат хармоничен и нежен вкус с плодови и ароматни нотки. Тънката и ароматна кора, която се бели лесно, ги прави подходящи и за домашно приготвяне на мармалад от червени портокали или захаросани кори.
Благодарение на естествената си устойчивост сицилианските портокали Tarocco понасят добре превоза и се съхраняват по-дълго от другите сортове червени портокали, като запазват сладостта и сока си непокътнати.
Хранителна стойност и ползи
Портокалите Tarocco Tardivo са пълни с полезни свойства: концентрат от витамин C, съюзник на имунната система, и от антоциани – червените пигменти с антиоксидантно и противовъзпалително действие.
Богати и на фибри и калий, те подпомагат храносмилането и правилния воден баланс.
Със около 45 kcal на 100 г червените портокали от сорта Tarocco Tardivo са лека и енергизираща храна, идеална за балансирано хранене.
Техният сладък и ароматен сок е естествен източник на благосъстояние – чудесен за начало на деня с жизненост или за здравословна закуска.
Приложение в кухнята
Благодарение на универсалността си портокалите Tarocco Tardivo се използват в множество приготовления:
- Сок от червен портокал Tarocco с наситен цвят и балансиран вкус.
- Мармалад от късни портокали Tarocco – ароматен и натурален.
- Цитрусови десерти, като торти и портокалови кремове.
- Зимни салати с копър и маслини.
- Ястия с риба или бяло месо с редуциран портокалов сок.
Късното узряване прави тези сицилиански портокали Tarocco подходящи и за удължаване на сезона на червените портокали чак до пролетта.
ЧЗВ – Често задавани въпроси за портокалите Tarocco Tardivo
С какво портокалите Tarocco Tardivo се отличават от другите сортове портокали?
По-бавното узряване и беритбата през март и април, които придават на късния портокал сладък вкус и особено сочна пулпа.
Съдържат ли портокалите Tarocco Tardivo семки?
Обикновено са без семки, но някои късни портокали може да съдържат малко семки заради естественото опрашване.
Идеални ли са портокалите Tarocco Tardivo за сок?
Да, червено оцветената им и сочна пулпа ги прави перфектни като портокали за сок, но и за мармалад от портокали Tarocco. Ако търсите портокали Tarocco Tardivo за сок, щракнете тук.
Как се съхраняват най-добре?
На хладно и сухо място, далеч от източници на топлина.
Къде да купя сицилиански портокали Tarocco Tardivo?
В AranciaDoc – портал, посветен на онлайн продажбата на портокали с доставка до дома, от Сицилия.
Изпращане и доставка
С тази кутия доставката в Италия е безплатна. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).