Demnächst · da inizio marzo
Clementinen
Kernlos, Kaliber Extra
Kaliber Extra, festes Fruchtfleisch, kernlos · Kaliber 1X
Kiste mit 16,5 kg
Wir öffnen die Bestellungen, sobald die Ernte bereit ist.
Heute reife Zitrusfrüchte
Eigenschaften
- Sorte und Herkunft: Clementino Tardivo – späte sizilianische Clementinen, die zwischen Januar und März geerntet werden, in der Schlussphase der Zitrussaison.
- Aussehen und Form: Früchte im Kaliber Extra, von intensiver, leuchtend orangefarbener Farbe.
- Schale: dünn, duftend und eng anliegend, leicht zu schälen.
- Fruchtfleisch und Geschmack: süß und saftig, mit ausgewogenem Geschmack zwischen Zucker und natürlichen Säuren.
- Anbaumethode: im integrierten Pflanzenschutz, ohne Behandlung nach der Ernte und ohne Schutzwachs.
- Nährwerte: reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, mit etwa 45 kcal pro 100 g.
- Herkunft und Qualität: Herkunft Italien – Sizilien – Klasse I – Kaliber 1X. Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust.
Die Ernte der späten Clementine findet zwischen Januar und März statt, wenn die Früchte ihre höchste Reife erreichen und auch am Ende der Saison ein frisches, intensives Aroma behalten. Wenn Sie späte sizilianische Clementinen suchen, entdecken Sie die Qualität von AranciaDoc®.
Verpackt in Kartons mit 16,5 kg, per Expresskurier versandt, direkt vom Erzeuger auf Ihren Tisch. Unsere Clementinen finden Sie auch in der Auswahl an Zitrusfrüchten von AranciaDoc® zum Probieren: Entdecken Sie die Zitrus-Probierbox mit 9 kg oder 15 kg und genießen Sie den ganzen Geschmack und Duft Siziliens.
Gut zu wissen
Beschreibung
Die späte Clementine aus Sizilien ist eine der edelsten Sorten unter den italienischen Clementinen und wird für ihre Süße, ihre Saftigkeit und ihren intensiven Duft geschätzt. Diese Sorte zeichnet sich durch die späte Ernte aus, die es der Frucht erlaubt, langsam in der Sonne zu reifen und ein reiches, lang anhaltendes Zitrusaroma zu entwickeln.
Die dünne, eng anliegende Schale umschließt ein festes, kernloses Fruchtfleisch mit ausgewogenem, erfrischendem Geschmack. Dank des milden Klimas Siziliens und der fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs bieten die späten Clementinen eine hohe sensorische Qualität und ein vollständiges Nährwertprofil.
Jede Frucht wird mitten in der Wintersaison von Hand geerntet, wenn die kühleren Tage die Konzentration der natürlichen Zucker und der ätherischen Öle begünstigen, die diese sizilianische Zitrusfrucht einzigartig machen.
Nährwerte und Vorteile
Die späten Clementinen sind ein natürliches Konzentrat an Vitamin C, wichtig, um das Immunsystem zu stärken, und an Kalium, das den Wasserhaushalt und die Muskelfunktion fördert. Die natürlichen Ballaststoffe helfen der Verdauung und schenken ein Gefühl von Leichtigkeit, ideal für den täglichen Verzehr.
Mit einer Kalorienzufuhr von etwa 45 kcal pro 100 g sind die sizilianischen Clementinen ideal für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren. Die antioxidativen Eigenschaften der Zitrusfrüchte tragen außerdem dazu bei, freien Radikalen entgegenzuwirken, und halten die Haut strahlend und den Organismus gesund.
Verwendung der späten Clementinen in der Küche
Die späte Clementine ist eine vielseitige Frucht, ideal sowohl pur als auch für zahlreiche Zubereitungen:
- um Clementinenmarmelade oder Clementinenmarmelade mit der Schale zuzubereiten, süß und duftend;
- als Zutat für Clementinenkuchen, locker und aromatisch;
- um Zitrussalate mit Fenchel und Weißfisch zuzubereiten;
- um Desserts, Joghurt und frische Getränke zu garnieren;
- als Basis für leichte, durstlöschende Säfte, reich an Vitamin C.
Ihr süßer, ausgewogener Geschmack macht sie auch für Kinder geeignet und perfekt als natürlichen Snack.
Häufig gestellte Fragen
Enthält die späte Clementine Kerne?
In der Regel ist sie kernlos, einzelne Früchte können aber durch natürliche Bestäubung wenige Kerne enthalten.
Wie lagert man die späte Clementine?
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen.
Was ist der Unterschied zwischen Orangen und Clementinen?
Clementinen sind kleiner, süßer und duftender, mit dünner, glatter Schale, ideal für den Frischverzehr oder leichte Säfte.
Kann ich sie für Süßspeisen oder Marmeladen verwenden?
Ja, sie ist perfekt für Clementinenmarmeladen, Zitruskuchen und süße sizilianische Rezepte.
Wo kann man späte Clementinen aus Sizilien kaufen?
Bei AranciaDoc, dem Portal für den Online-Verkauf sizilianischer Orangen und Clementinen.
Versand und Lieferung
Mit dieser Kiste ist der Versand nach Italien kostenlos. Für einige kleinere Inseln und schwer erreichbare Gebiete fällt ein Zuschlag an, den wir anhand der Postleitzahl berechnen.
An der Kasse können Sie die Lieferung bis ins Stockwerk (5 €) oder nach Terminvereinbarung (4 €) hinzufügen.