Demnächst · da metà febbraio
Mandarine aus Ciaculli
Zum Verzehr und für Konserven · Wenige Kerne, dünne Schale
Edle Qualität, wenige Kerne, dünne Schale · Kaliber 1X
Kiste mit 16,5 kg
Wir öffnen die Bestellungen, sobald die Ernte bereit ist.
Heute reife Zitrusfrüchte
Eigenschaften
Sorte und Herkunft: späte Mandarinen aus Ciaculli, eine typisch sizilianische Sorte, angebaut auf dem Land bei Palermo und an den Hängen des Etna. Sie zählen zu den renommiertesten Zitrusspezialitäten Siziliens.
Aussehen und Form: Früchte von mittlerem Kaliber, mit dünner, stark duftender Schale von intensivem Orange, die sich leicht vom Fruchtfleisch lösen lässt.
Fruchtfleisch und Geschmack: sehr süß, saftig und reich an Aromen, mit Kernen und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure.
Anbaumethode: im integrierten Pflanzenschutz, ohne Wachs und ohne Behandlung nach der Ernte, unter Beachtung der Saisonalität und der Natürlichkeit der Frucht.
Nährwerte: hoher Gehalt an Vitamin C, Vitaminen der Gruppe B1 und B2, Kalium und Ballaststoffen; fördert Verdauung, Wachstum und die Atemwege.
Herkunft und Qualität: Herkunft Italien – Sizilien – Klasse I – Kaliber 1X. Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust.
Die Ernte der späten Mandarinen aus Ciaculli erfolgt zwischen Januar und März, in der vollen natürlichen Reife, wenn sie Duft und Süße am stärksten entfalten.
Wenn Sie unbehandelte Mandarinen aus Ciaculli suchen, entdecken Sie den echten Geschmack der sizilianischen Zitrusfrüchte von AranciaDoc®.
Erhältlich in Packungen mit 16,5 kg, in recycelbaren Kartons, ideal für den frischen Verzehr oder für die Zubereitung von Konserven.
Versand mit Expresskurier, direkt vom Erzeuger auf Ihren Tisch.
Gut zu wissen
Beschreibung
Die Mandarine Tardivo di Ciaculli ist eine in Sizilien heimische Sorte. Sie gehört zu den edelsten und gefragtesten Mandarinensorten dank ihres süßen Geschmacks, ihres intensiven Aromas und ihres Saftreichtums.
Die dünne, leicht lösliche Schale macht diese Zitrusfrucht besonders bequem zu schälen und perfekt für den täglichen Verzehr.
Die späte Mandarine ist außerdem bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe, die die Verdauung fördern und den Energiestoffwechsel verbessern.
Im Vergleich zu anderen Mandarinensorten zeichnet sich die späte Ciaculli durch ihre spätere Reife und ihren einzigartigen Duft aus, der den besonderen klimatischen Bedingungen und der Fruchtbarkeit der sizilianischen Böden zu verdanken ist.
Die Handernte garantiert zusammen mit dem Verzicht auf Behandlungen nach der Ernte ein natürliches, echtes Produkt, das in Italien wie im Ausland als Symbol der sizilianischen Zitrustradition geschätzt wird.
Nährwerte und Vorteile der späten Mandarinen aus Ciaculli
Die späten Mandarinen aus Ciaculli enthalten eine hohe Menge an Vitamin C, nützlich zur Stärkung des Immunsystems, sowie Vitamin B1 und B2, die den Appetit anregen, die Verdauung verbessern und das Wachstum fördern.
Dank des Gehalts an Kalium und Ballaststoffen helfen sie, den Wasserhaushalt im Gleichgewicht zu halten und die Darmpassage zu fördern.
Ernährungsphysiologisch sind sie arm an Fett und Kalorien (etwa 45 kcal pro 100 g), aber reich an natürlichen Antioxidantien und damit ein idealer, gesunder und leichter Snack.
Verwendung in der Küche
Die Mandarinen aus Ciaculli sind perfekt für vielfältige Zubereitungen:
hervorragend frisch als Tafelobst;
ideal für Mandarinen-Orangen-Marmelade, eines der beliebtesten Rezepte der sizilianischen Tradition;
perfekt für Mandarinenmarmelade oder für Kandiertes und Süßspeisen mit Zitrusfrüchten;
hervorragend für Torten, Obstkuchen und Löffeldesserts;
auch verwendbar in herzhaften Rezepten wie Meeresfrüchtesalaten oder Fischgerichten mit Zitrusduft.
Ihr süßer, aromatischer Saft macht sie auch perfekt für Säfte, Aufgüsse und natürliche Cocktails.
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet die späte Mandarine aus Ciaculli von anderen Sorten?
Es handelt sich um eine heimische sizilianische Sorte, süßer und duftender, mit dünner Schale und späterer Reife als gewöhnliche Mandarinen.
Enthalten die Mandarinen aus Ciaculli Kerne?
Ja, die Sorte hat von Natur aus Kerne, ein Merkmal, das ihre Echtheit und ihr intensives Aroma bewahrt.
Wann ist die Saison der späten Mandarinen?
Von Januar bis März, wenn die Mandarine aus Ciaculli ihre höchste Reife und Süße erreicht.
Wie lagert man frische Mandarinen?
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen.
Wo kann ich späte Mandarinen aus Ciaculli online kaufen?
Bei AranciaDoc, dem Portal für den Online-Verkauf sizilianischer Zitrusfrüchte.
Versand und Lieferung
Mit dieser Kiste ist der Versand nach Italien kostenlos. Für einige kleinere Inseln und schwer erreichbare Gebiete fällt ein Zuschlag an, den wir anhand der Postleitzahl berechnen.
An der Kasse können Sie die Lieferung bis ins Stockwerk (5 €) oder nach Terminvereinbarung (4 €) hinzufügen.