Tulossa · da metà febbraio
Ciaculli-mandariini
Syötäväksi ja säilykkeisiin · Vähän siemeniä, ohut kuori
Arvokas laatu, vähän siemeniä, ohut kuori · Koko 1X
Laatikko, 16,5 kg
Avaamme tilaukset, kun sato on valmis.
Tänään kypsät sitrushedelmät
Sitruunat
Tuoremehuihin ja mausteeksi · Käsittelemätön kuori
Vaaleanpunainen pompelmo
Vaaleanpunainen hedelmäliha
Laatikko, 16,5 kg
Ominaisuudet
Lajike ja alkuperä: myöhäiset Ciaculli-mandariinit, tyypillinen sisilialainen lajike, jota viljellään Palermon maaseudulla ja Etnan rinteillä. Ne edustavat yhtä Sisilian tunnetuimmista sitrusherkuista.
Ulkonäkö ja muoto: keskikokoiset hedelmät, ohut ja erittäin tuoksuva kuori, väriltään voimakkaan oranssi, irtoaa helposti hedelmälihasta.
Hedelmäliha ja maku: erittäin makea, mehukas ja aromeja täynnä, siemeniä sisältävä, sokerin ja happamuuden täydellinen tasapaino.
Viljelymenetelmä: integroitu kasvinsuojelu, ei vahoja eikä sadonkorjuun jälkeisiä käsittelyjä, kausiluonteisuutta ja hedelmän luonnollisuutta kunnioittaen.
Ravintoarvot: runsaasti C-vitamiinia, B1- ja B2-ryhmän vitamiineja, kaliumia ja kuitua; edistää ruoansulatusta, kasvua ja hengityselimistöä.
Alkuperä ja laatu: alkuperä Italia – Sisilia – luokka I – koko 1X. Tuotteen paino voi pienentyä luonnollisesti.
Myöhäiset Ciaculli-mandariinit poimitaan tammikuun ja maaliskuun välillä, täydessä luonnollisessa kypsyydessään, jolloin ne vapauttavat enimmäistuoksunsa ja -makeutensa.
Jos etsit käsittelemättömiä Ciaculli-mandariineja, tutustu AranciaDoc®-sisilialaisten sitrusten aitoon makuun.
Saatavilla 16,5 kg:n pakkauksina, kierrätettävissä pahvilaatikoissa, ihanteellisia tuoreena nautittaviksi tai säilykkeiden valmistukseen.
Toimitus pikakuriirilla, suoraan tuottajalta pöytääsi.
Hyvä tietää
Kuvaus
Ciaculli Tardivo -mandariini on Sisilian alkuperäislajike. Se on yksi arvostetuimmista ja kysytyimmistä mandariinityypeistä makean makunsa, voimakkaan aromin ja mehukkuutensa ansiosta.
Ohut ja helposti irtoava kuori tekee tästä sitrushedelmästä erityisen helposti kuorittavan ja täydellisen päivittäiseen nautintoon.
Myöhäinen mandariini tunnetaan myös korkeasta B-ryhmän vitamiinipitoisuudestaan, joka edistää ruoansulatusta ja parantaa energia-aineenvaihduntaa.
Muihin mandariinityyppeihin verrattuna myöhäinen Ciaculli erottuu myöhäisemmästä kypsymisestä ja ainutlaatuisesta tuoksusta, joka johtuu erityisistä ilmasto-oloista ja sisilialaisten maiden hedelmällisyydestä.
Käsin tehty korjuu yhdessä sadonkorjuun jälkeisten käsittelyjen puuttumisen kanssa takaa luonnollisen ja aidon tuotteen, jota arvostetaan sekä Italiassa että ulkomailla sisilialaisen sitrusviljelyperinteen symbolina.
Myöhäisten Ciaculli-mandariinien ravintoarvot ja hyödyt
Myöhäiset Ciaculli-mandariinit sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka vahvistaa vastustuskykyä, sekä B1- ja B2-vitamiineja, jotka kiihdyttävät ruokahalua, parantavat ruoansulatusta ja edistävät kasvua.
Kaliumin ja kuidun ansiosta ne auttavat pitämään nestetasapainon ja edistävät suoliston toimintaa.
Ravitsemuksellisesti ne ovat vähärasvaisia ja vähäkalorisia (noin 45 kcal 100 g:ssa) mutta runsaasti luonnollisia antioksidantteja sisältäviä, mikä tekee niistä ihanteellisen terveellisen ja kevyen välipalan.
Käyttö keittiössä
Ciaculli-mandariinit sopivat täydellisesti moniin valmisteisiin:
erinomaisia nautittavaksi tuoreena pöytähedelmänä;
ihanteellisia mandariini- ja appelsiinimarmeladiin, joka on yksi sisilialaisen perinteen rakastetuimmista resepteistä;
täydellisiä mandariinimarmeladiin tai sukaattien ja sitrusleivonnaisten valmistamiseen;
erinomaisia kakkuihin, piirakoihin ja lusikalla syötäviin jälkiruokiin;
käytettävissä myös suolaisissa resepteissä kuten merenelävien salaateissa tai sitrukselta tuoksuvissa kalaruoissa.
Niiden makea ja aromaattinen mehu sopii täydellisesti myös tuoremehuihin, yrttiteisiin ja luonnollisiin cocktaileihin.
UKK – Usein kysyttyä myöhäisistä Ciaculli-mandariineista
Mikä erottaa myöhäisen Ciaculli-mandariinin muista lajikkeista?
Kyseessä on alkuperäinen sisilialainen lajike, makeampi ja tuoksuvampi, ohut kuori ja myöhäisempi kypsyminen kuin tavallisissa mandariineissa.
Sisältävätkö Ciaculli-mandariinit siemeniä?
Kyllä, lajikkeessa on luonnostaan siemeniä, mikä säilyttää sen aitouden ja voimakkaan aromin.
Milloin on myöhäisten mandariinien sesonki?
Tammikuusta maaliskuuhun, jolloin Ciaculli-mandariini saavuttaa suurimman kypsyytensä ja makeutensa.
Miten tuoreita mandariineja säilytetään?
Viileässä ja kuivassa paikassa, kaukana lämmönlähteistä.
Mistä ostaa myöhäisiä Ciaculli-mandariineja verkossa?
AranciaDoc-verkkokaupasta, joka on omistettu sisilialaisten sitrushedelmien verkkomyynnille.
Lähetys ja toimitus
Tämän laatikon kanssa toimitus Italiaan on ilmainen. Joillekin pienille saarille ja vaikeasti tavoitettaville alueille tulee lisämaksu, jonka laskemme postinumeron perusteella.
Kassalla voit lisätä toimituksen kerrokseen (5 €) tai sovittuun aikaan (4 €).