Tulossa · da metà dicembre
Moro-appelsiinit
Mehuun ja marmeladeihin · Punainen hedelmäliha
Voimakkaan punaisella hedelmälihalla, pieni koko · Koko 9-10
Laatikko, 16,5 kg
Avaamme tilaukset, kun sato on valmis.
Tänään kypsät sitrushedelmät
Sitruunat
Tuoremehuihin ja mausteeksi · Käsittelemätön kuori
Vaaleanpunainen pompelmo
Vaaleanpunainen hedelmäliha
Laatikko, 16,5 kg
Ominaisuudet
- Lajike ja alkuperä: Moro-appelsiinit – punahedelmälihaisten appelsiinien lajike, viljelty Sisiliassa ja alun perin levinnyt Lentinin alueella (Syrakusa).
- Ulkonäkö ja muoto: keskikokoinen tai pieni hedelmä, oranssi kuori, jonka toisella puolella on voimakkaan punaisia sävyjä.
- Hedelmäliha ja maku: punainen, mehukas ja aromaattinen, voimakas maku, jossa makeus ja luonnollinen happamuus ovat tasapainossa.
- Viljelytapa: integroitu kasvinsuojelu, ei sadonkorjuun jälkeisiä käsittelyjä eikä suojavahoja.
- Ravintoarvot: luonnollinen C-vitamiinin, antosyaanien, kaliumin ja kuidun lähde.
- Alkuperä ja laatu: tuotteen paino voi pienentyä luonnollisesti. Pölytyksen vuoksi joissakin hedelmissä voi olla siemeniä. Alkuperä Italia – Sisilia – Luokka I – koko 9-10.
Moro-appelsiinien sato korjataan joulukuun ja maaliskuun välisenä aikana, jolloin Sisilian talven kylmemmät lämpötilat edistävät hedelmälihan tunnusomaisen punaisen pigmentin muodostumista.
Tilaa ne sesongin aikana ja maista aito sisilialainen Moro-appelsiini, joka sopii erinomaisesti täyteläisiin mehuihin, marmeladeihin ja sitruksisiin makeisiin.
Tuore maataloustuote, jonka alkuperä on Sisilia, pakattu 16,5 kg:n pahvilaatikoihin, jotka säilyttävät aromin ja tuoreuden. Toimitus pikakuriirilla: saat Moro-appelsiinisi suoraan tuottajalta pöytääsi.
Hyvä tietää
Kuvaus
Moro-appelsiinit ovat tyypillinen verioranssien lajike, yksi rakastetuimmista värinsä ja aromiensa voimakkuuden vuoksi. Ne ovat peräisin Lentinin alueelta Syrakusan maakunnasta, ja niille ovat ominaisia rubiininpunainen, mehukas ja tuoksuva hedelmäliha sekä oranssi kuori, jonka punaiset suonet ennakoivat maun rikkautta.
Voimakas väri johtuu antosyaaneista, tehokkaista luonnollisista antioksidanteista, jotka kehittyvät Etnan rinteiden maaperälle tyypillisten päivän ja yön lämpötilanvaihtelujen ansiosta. Nämä aineet paitsi antavat hedelmälihalle sen eloisan sävyn, myös tuovat Sisilian Moro-appelsiineille tärkeitä terveyshyötyjä.
Muihin verioranssilajikkeisiin, kuten Tarocco- tai Sanguinello-appelsiineihin, verrattuna Moro-appelsiini, jonka koko on pienempi, on maultaan voimakkaampi ja tuoksultaan selvempi: pieni jalokivi, jossa makeus ja happamuus ovat täydellisessä tasapainossa.
Jokainen hedelmä korjataan käsin talvikaudella ja pakataan ilman sadonkorjuun jälkeisiä käsittelyjä, jotta tuoreus, väri ja ravintoarvot säilyvät muuttumattomina.
Moro-appelsiinien ravintoarvot ja hyödyt
Moro-appelsiinit ovat arvokas C-vitamiinin lähde, joka vahvistaa vastustuskykyä. Antosyaaneilla on lisäksi tärkeä antioksidanttinen vaikutus. Ne sisältävät myös kaliumia ja kuitua, jotka edistävät ruoansulatusta ja auttavat pitämään elimistön nestetasapainon yllä.
Keskimääräisellä energiamäärällä noin 45 kcal / 100 g nämä verioranssit sopivat täydellisesti tasapainoiseen ja ravintoainerikkaaseen ruokavalioon. Luonnollisen koostumuksensa ansiosta Moro-appelsiinit edistävät päivittäistä hyvinvointia, torjuvat vapaita radikaaleja ja antavat energiaa terveellisellä ja luonnollisella tavalla.
Käyttö keittiössä
Moro-appelsiinit ovat yksiä keittiön monikäyttöisimmistä lajikkeista:
- Täydellisiä makeiden ja tuoksuvien veriappelsiinimehujen valmistukseen, ihanteellisia aamiaiselle.
- Erinomaisia appelsiini- ja klementiinimarmeladiin sekä sukaatoituihin appelsiininkuoriin tai suklaalla kuorrutettuihin appelsiininkuoriin.
- Ihanteellisia myös suolaisiin resepteihin, kuten fenkoli-appelsiinisalaatteihin tai sitruksisiin kalaruokiin.
- Sisilialaisessa leivonnassa Moro-verioranssit ovat usein pääosassa kakuissa ja kermoissa, joiden maku on voimakas ja tuoksuva.
UKK – Usein kysyttyä Moro-appelsiineista
Onko Moro-appelsiineissa siemeniä?
Niissä voi olla muutama siemen luonnollisen pölytyksen mukaan, mutta se ei vaikuta hedelmän laatuun tai makeuteen.
Miten Moro-appelsiinit säilytetään?
Viileässä ja kuivassa paikassa
Mitä eroa on Moro- ja Tarocco-appelsiineilla?
Moro-appelsiinit ovat pienempiä, hedelmäliha on punaisempaa ja maku voimakkaampi kuin Tarocco-appelsiineilla, jotka ovat makeampia ja hienovaraisempia.
Sopivatko Moro-appelsiinit mehuun?
Kyllä, ne ovat parhaita mehuun sopivia verioransseja voimakkaan värinsä ja selvän makunsa ansiosta.
Mistä ostaa Sisilian Moro-appelsiineja?
Osoitteessa AranciaDoc, joka on erikoistunut verioranssien verkkomyyntiin ja appelsiinien kotiinkuljetukseen.
Lähetys ja toimitus
Tämän laatikon kanssa toimitus Italiaan on ilmainen. Joillekin pienille saarille ja vaikeasti tavoitettaville alueille tulee lisämaksu, jonka laskemme postinumeron perusteella.
Kassalla voit lisätä toimituksen kerrokseen (5 €) tai sovittuun aikaan (4 €).