Ominaisuudet
- Tyyppi: tyypillinen sisilialainen juusto – primo sale -pecorino.
- Ainesosat: lampaanmaito, juoksute, suola, musta pippuri (1 %).
- Allergeenit: sisältää maitoa ja maitotuotteita.
- Pakkauskoko: noin 1 kg tyhjiöpakattu.
- Maidon alkuperä: Italia – Sisilia.
- Saatavuus: ympäri vuoden (tammi–joulukuu).
- Säilytys: +2 °C – +6 °C.
- Pakkaus: tyhjiöpakattu tuoreuden ja optimaalisen säilyvyyden varmistamiseksi. Valmistettu ja pakattu toimipaikassa osoitteessa via La Marmora, 6.
Nauti AranciaDoc®-sisilialaisesta Primo Sale -pecorinosta, aidosta ja todellisesta juustosta, joka sisältää saaren talonpoikaisperinteen oikean maun.
Hyvä tietää
Sisilialaisen paikallisen pecorinon kuvaus
AranciaDoc®-sisilialainen Primo Sale -pecorino on yksi saaren juustoperinteen aidoimmista ilmauksista.
Käsityönä sisilialaisesta lampaanmaidosta valmistettu juusto on maultaan voimakas mutta sopusointuinen, ja hienovarainen mustan pippurin sävy korostaa sen rustiikkista ja aitoa luonnetta.
Tuore, kiinteä ja tuoksuva juusto sopii täydellisesti sekä ruokapöydän juustoksi että perinteisten reseptien ainesosaksi: juustopastasta salaatteihin ja gourmet-pizzoihin.
Tutustu koko AranciaDoc®-sisilialaisten juustojen valikoimaan, jotka on valmistettu paikallisesta maidosta ja perinteisillä menetelmillä.
Pecorinojuuston ravintoarvot ja hyödyt
Primo Sale -pecorino on luonnostaan runsaasti:
- kalsiumia ja fosforia, jotka ovat välttämättömiä vahvoille luille ja hampaille;
- laadukasta proteiinia;
- A-, D- ja B12-vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä näölle, iholle ja hermostolle;
- rasvahappoja ja probiootteja, jotka edistävät ruoansulatusta ja sydän- ja verisuoniterveyttä;
Se sisältää myös mustaa pippuria, joka lisää antioksidanttisia ja ruoansulatusta edistäviä ominaisuuksia.
Aito ja täydellinen ruoka, välimerellisen ruokavalion symboli.
Käyttö keittiössä ja reseptejä sisilialaisella pecorinolla
AranciaDoc®-sisilialainen pecorino erottuu monipuolisuudellaan:
- tarjoiltuna viipaleina juusto- ja leikkelelautasilla;
- raastettuna pastan, riisin tai perinteisten keittojen päälle;
- ainesosana täytteissä, suolaisissa piiraissa tai käsityönä tehdyissä pizzoissa;
- erinomainen myös sellaisenaan, hunajan, tuoreiden sitrusmarmeladien tai AranciaDoc®-hillojen kanssa.
Sen hienovarainen mutta voimakas maku sopii ihanteellisesti nuorten punaviinien tai vahvarakenteisten valkoviinien kanssa.
UKK – Usein kysyttyä AranciaDoc®-sisilialaisesta Primo Sale -pecorinosta
- Mitä eroa on pecorinolla ja primo sale -pecorinolla?
Primo sale on nuori, tuore ja kypsyttämätön juusto, jonka maku on hienovaraisempi ja pehmeämpi. - Sisältääkö se vain lampaanmaitoa?
Kyllä, se on valmistettu laadukkaasta sisilialaisesta lampaanmaidosta. - Miten se säilytetään parhaiten?
Jääkaapissa +2 °C – +6 °C:ssa, avaamisen jälkeen mieluiten juustopaperiin käärittynä. - Onko se tulinen juusto?
Ei, mutta mustan pippurin läsnäolo antaa tasapainoisen aromaattisen sävyn. - Mistä ostaa sisilialaista pecorinoa verkossa?
AranciaDoc-verkkokaupasta, joka on omistettu sisilialaisten tyypillisten tuotteiden verkkomyynnille; tuotteet lähetetään Sisiliasta.
Lähetys ja toimitus
Toimitus Italiaan on ilmainen, jos tilauksessa on sitrushedelmälaatikko tai tuotteita vähintään 29 € arvosta; muuten se maksaa 9,90 €. Joillekin pienille saarille ja vaikeasti tavoitettaville alueille tulee lisämaksu, jonka laskemme postinumeron perusteella.
Kassalla voit lisätä toimituksen kerrokseen (5 €) tai sovittuun aikaan (4 €).