Bientôt disponible · da metà dicembre
Agrume Nova
Sans pépins
Clémentines Nova · Calibre 1X
Boîte de 16,5 kg
Nous ouvrons les commandes dès que la récolte est prête.
Agrumes mûrs aujourd’hui
Citrons
Pour jus et assaisonnements · Écorce non traitée
Caractéristiques
- Variété et origine : Agrume Nova – hybride naturel entre le Tangelo Orlando et la clémentine commune, cultivé en Sicile.
- Aspect et forme : fruit de calibre moyen à gros, sans pépins, à la peau fine et adhérente, d’un orange intense.
- Chair et goût : juteuse, douce et parfumée, avec un parfait équilibre entre sucres et acides naturels.
- Méthode de culture : en lutte intégrée, sans traitement après récolte ni cires protectrices.
- Valeurs nutritionnelles : riche en vitamine C, en potassium et en fibres, avec un apport d’environ 45 kcal pour 100 g.
- Origine et qualité : produit sujet à une perte de poids. En raison de la pollinisation, certains fruits peuvent contenir des pépins. Origine Italie – Sicile – Catégorie I – Calibre 1X.
La récolte de l’agrume Nova a lieu dans les mois entre décembre et février, en pleine maturité, lorsque le fruit libère au mieux arôme et douceur. Commandez-le en saison pour en savourer tout le goût authentique et la fraîcheur typique des agrumes siciliens.
Produit agricole frais d’origine sicilienne, conditionné avec soin dans des cartons de 16,5 kg, pour préserver la qualité du fruit et son parfum naturel.
Livraison par transporteur express : vous recevrez vos agrumes Nova directement du producteur à votre table.
À savoir
Description
L’Agrume Nova est né en Sicile, sur les pentes de l’Etna, où le sol volcanique et le climat tempéré favorisent la croissance de fruits parfumés et au goût intense. Connu aussi sous le nom de mandarine Nova, croisement entre le Tangelo Orlando et la clémentine commune, il se distingue par l’absence de pépins, sa peau fine et sa chair d’un orange éclatant, riche en jus et au parfum inimitable.
L’association entre sol volcanique, écarts de température et culture durable donne à cet agrume une saveur pleine, aux notes douces équilibrées par une agréable acidité. Chaque fruit est cueilli à la main en hiver, lorsqu’il atteint sa maturité idéale, pour garantir fraîcheur et qualité.
L’Agrume Nova est l’une des variétés les plus appréciées pour ses arômes et sa polyvalence, parfaite aussi bien pour la consommation quotidienne que pour les recettes de cuisine et de pâtisserie.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits de l’agrume Nova
L’Agrume Nova apporte de la vitamine C, utile pour renforcer le système immunitaire, et du potassium, qui favorise le bon équilibre hydrique de l’organisme. Les fibres améliorent la digestion et donnent une sensation de légèreté, ce qui en fait un en-cas idéal.
Avec ses quelque 45 kcal pour 100 g, cet agrume sicilien est léger mais énergisant. L’équilibre entre sucres et acides naturels en fait un fruit savoureux et sain, adapté à toute la famille.
Utilisations en cuisine
Grâce à son goût doux et aromatique, l’Agrume Nova se prête à de nombreuses préparations :
- parfait pour la marmelade de clémentines ou la marmelade de clémentines avec la peau ;
- excellent ingrédient pour des desserts aux agrumes comme le gâteau aux clémentines ou les tartes ;
- idéal pour des salades fraîches et des plats de poisson, auxquels il apporte une touche parfumée et vive.
Il peut aussi être utilisé pour des jus et des infusions, en gardant intact son parfum intense et naturel.
Questions fréquentes
L’Agrume Nova contient-il des pépins ?
Non, il en est généralement dépourvu, mais certains fruits peuvent en contenir quelques-uns à cause de la pollinisation naturelle.
Comment se conserve l’Agrume Nova ?
Dans un endroit frais et sec, à l’écart de toute source de chaleur.
Quelle est la différence entre l’Agrume Nova et les autres clémentines ?
Par rapport aux oranges et aux clémentines communes, l’Agrume Nova est plus parfumé, de taille plus grosse et à la chair plus juteuse.
Où puis-je l’acheter ?
Sur AranciaDoc vente en ligne, portail dédié à la vente d’oranges en ligne depuis la Sicile.
Convient-il au régime méditerranéen ?
Oui, comme tous les agrumes siciliens, les mandarines Nova, fruit riche en antioxydants, sont indiquées pour une alimentation équilibrée.
Expédition et livraison
Avec cette boîte, la livraison en Italie est gratuite. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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