Caractéristiques
- Type : légumes secs naturels.
- Ingrédients : haricots borlotti 100 %.
- Origine : Italie.
- Format : 1 kg.
- Période de disponibilité : toute l’année (janvier–décembre).
- Conservation : à température ambiante, dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière ; pendant les mois les plus chauds, en dessous de 18 °C.
- Conditionnement : emballage plastique.
- Remarques : produit sujet à une perte de poids naturelle ; peut contenir des traces de fruits secs et de coques.
Choisissez les Haricots Borlotti AranciaDoc® et apportez sur votre table l’authenticité de la Sicile, renfermée dans un légume sec riche en goût, en tradition et en valeur nutritionnelle.
À savoir
Description
Les Haricots Borlotti AranciaDoc® sont l’une des variétés de légumes secs les plus aimées de la cuisine italienne.
Avec leur consistance crémeuse et leur saveur intense, ils sont la base parfaite pour des soupes, des minestrones, des risottos, des salades ou des accompagnements rustiques.
Cultivés et sélectionnés en Italie, ces haricots unissent l’authenticité de la tradition paysanne au goût authentique de la Sicile.
Riches en protéines, en fibres et en vitamines, ils sont un ingrédient polyvalent et sain, parfait pour la cuisine de tous les jours et pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée.
Découvrez toute la gamme de légumes secs et de fruits secs AranciaDoc®, fruits de la terre sicilienne conditionnés avec soin pour apporter sur votre table la bonté authentique d’autrefois.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de haricots borlotti
- Énergie : 1307 kJ – 312 kcal
- Matières grasses : 2,0 g (dont acides gras saturés 0,0 g)
- Glucides : 48,0 g (dont sucres 3,5 g)
- Fibres alimentaires : 17,3 g
- Protéines : 20,0 g
- Sel : 0,006 g
Bienfaits et valeurs nutritionnelles des Haricots Borlotti
Les haricots borlotti sont un véritable concentré de bien-être :
- riches en protéines végétales et en fibres, ils aident la digestion et favorisent la sensation de satiété ;
- ils contiennent des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6, B9) et des vitamines A, C et E, essentielles pour le métabolisme et la santé du système immunitaire ;
- ils fournissent des minéraux comme le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore, utiles pour le cœur, les os et les muscles ;
- ils contribuent au contrôle de la glycémie et à la réduction du mauvais cholestérol (LDL).
Un aliment sain et naturel, parfait pour le régime méditerranéen.
Utilisation en cuisine : recettes avec des haricots borlotti
Les Haricots Borlotti AranciaDoc® sont extrêmement polyvalents et se prêtent à d’infinies recettes traditionnelles et créatives :
- excellents pour des recettes rustiques comme la soupe de haricots borlotti ou les minestrones aux légumes et aux céréales ;
- délicieux en ragoûts à la tomate et au romarin ;
- idéaux pour des risottos crémeux et des pâtes aux légumes secs ;
- parfaits pour des salades froides ou des accompagnements nourrissants.
Ils peuvent être cuisinés après trempage ou utilisés déjà cuits pour des préparations rapides et savoureuses.
Questions fréquentes
- Faut-il faire tremper les haricots borlotti ?
Oui, il est conseillé de les laisser tremper pendant 8–12 heures, puis de les rincer et de les cuire pendant environ 90 minutes. - Peut-on les utiliser pour des soupes et des veloutés ?
Bien sûr ! Leur chair crémeuse est parfaite pour des veloutés et des minestrones nourrissants. - Les haricots borlotti contiennent-ils du gluten ?
Non, ils sont naturellement sans gluten. - Comment les conserver ?
Dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière et de chaleur. - Où acheter des haricots siciliens en ligne ?
Sur AranciaDoc, site dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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