Bientôt disponible · da inizio gennaio
L’AranciaDoc®
Tarocco Rosso, notes de fraise
Sélection spéciale de Tarocco Rosso intense. Calibre moyen. Disponibilité limitée. · Calibre 7
Boîte de 16,5 kg
Nous ouvrons les commandes dès que la récolte est prête.
Agrumes mûrs aujourd’hui
Citrons
Pour jus et assaisonnements · Écorce non traitée
Caractéristiques
Variété et origine : sélection exclusive d’oranges Tarocco Rosso, cultivées sur les pentes de l’Etna, au cœur de la Sicile.
Aspect et forme : fruit de calibre moyen, à la peau fine, de couleur orange aux nuances rouge intense dues à la présence d’anthocyanes.
Chair et goût : particulièrement juteuse et parfumée, aux délicates notes aromatiques de fraise et à l’équilibre naturel entre douceur et acidité qui exalte la saveur authentique de l’orange sanguine.
Méthode de culture : en lutte intégrée, sans cires ni traitements après récolte, pour un fruit naturel et authentique.
Valeurs nutritionnelles : source de vitamine C, de potassium et de fibres ; contient des anthocyanes et des flavonoïdes à action antioxydante.
Origine et qualité : origine Italie – Sicile – Catégorie I – Calibre 7/8. Produit sujet à une perte de poids.
La récolte des oranges Tarocco Rosso de Sicile a lieu entre décembre et avril, lorsque le fruit atteint sa maturité idéale et libère son parfum intense.
Si vous cherchez des oranges Tarocco Rosso 100 % siciliennes à jus de calibre moyen et riches en goût, cliquez ici.
Disponibles en colis de 16,5 kg, emballées dans des cartons recyclables pour préserver la fraîcheur et l’arôme naturel.
Vous voulez offrir un colis de l’AranciaDoc® à quelqu’un de spécial ? Découvrez notre Special Box, pensée spécialement pour ceux qui aiment les saveurs authentiques de la Sicile.
Livraison par transporteur express, directement du producteur à votre table.
À savoir
Description
Les oranges Tarocco Rosso de Sicile représentent la sélection la plus précieuse de la variété Tarocco, connue pour sa pigmentation rouge unique et son goût doux et aromatique.
Cultivées sur les terres volcaniques de l’Etna, elles se distinguent par leur jutosité, leur parfum et leur teneur en anthocyanes, des pigments naturels qui donnent à la chair sa couleur rouge éclatante caractéristique.
Une orange si spéciale et si distinctive de notre production qu’elle a pris le nom d’AranciaDoc®, car elle en incarne à la perfection l’authenticité et la qualité siciliennes. L’AranciaDoc® naît du soin et de la tradition agricole siciliens : chaque fruit est cueilli à la main en pleine maturité pour garantir fraîcheur et qualité constante.
Le résultat est une orange Tarocco sicilienne d’un grand équilibre, à la saveur intense mais délicate, aimée pour sa douceur et sa faible acidité.
Le Tarocco Rosso est l’une des oranges sanguines les plus appréciées en Italie et dans le monde, grâce à son arôme fraisé et à sa chair pigmentée. Elle est considérée comme la variété la plus raffinée pour les jus, les desserts et les marmelades artisanales.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits
Les oranges Tarocco Rosso sont un concentré naturel de bien-être. Avec environ 45 kcal pour 100 g, elles représentent un en-cas léger mais riche en énergie.
La présence de vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire, tandis que le potassium aide à réguler l’équilibre hydrique de l’organisme. Les fibres favorisent la digestion et les flavonoïdes exercent une action antioxydante et anti-âge.
Les anthocyanes, responsables de la pigmentation rouge de la chair, ont des propriétés anti-inflammatoires et aident à soutenir le cœur et les vaisseaux sanguins. Une consommation régulière d’oranges Tarocco siciliennes soutient l’organisme durant les mois d’hiver, en améliorant vitalité et bien-être général.
Utilisations en cuisine
Les oranges Tarocco Rosso L’AranciaDoc® sont extrêmement polyvalentes et se prêtent à de nombreuses préparations :
jus frais et sains
marmelades d’oranges sanguines
gâteaux, tartes et desserts au parfum d’agrumes
zestes d’orange confits ou au chocolat
assaisonnement pour des salades de fenouil et d’oranges, typiques de la tradition sicilienne
Grâce à l’écorce non traitée, elles peuvent aussi être utilisées pour des liqueurs et des préparations artisanales, en gardant intacts les arômes naturels du fruit.
Questions fréquentes
Qu’est-ce qui rend spéciales les oranges Tarocco Rosso L’AranciaDoc® ?
La sélection se fait uniquement parmi les fruits à la pigmentation intense, au parfum marqué et à la chair douce, pour offrir la meilleure qualité des oranges Tarocco de Sicile.
Quand est la saison des oranges Tarocco Rosso ?
L’oranger Tarocco Rosso se récolte entre décembre et avril, période de maturité maximale et de concentration maximale d’anthocyanes.
Les oranges Tarocco contiennent-elles des pépins ?
En général non, mais certains fruits peuvent en contenir quelques-uns en raison de la pollinisation naturelle.
Comment se conserve l’orange Tarocco Rosso ?
Dans un endroit frais et sec, à l’écart de toute source de chaleur.
Où acheter des oranges Tarocco Rosso en ligne ?
Sur AranciaDoc, portail spécialisé dans la vente en ligne de l’orange Tarocco de Sicile, avec expédition directement du producteur.
Expédition et livraison
Avec cette boîte, la livraison en Italie est gratuite. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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