
En saison
Pamplemousse rose
Chair rose
Calibre 2
Boîte de 16,5 kg
Plus vous achetez, moins vous dépensez
Le prix de chaque boîte dépend du nombre de boîtes d’agrumes dans votre panier, même de variétés différentes.
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D’abord votre commande. Ensuite la récolte. Nous laissons les agrumes sur l’arbre jusqu’au moment de les préparer pour vous.
Caractéristiques
Variété et origine : pamplemousse rose sicilien, agrume cultivé dans les terres fertiles de la Sicile orientale, où le climat doux favorise une maturation naturelle et sucrée.
Aspect et forme : fruit de grande taille, à l’écorce épaisse d’un jaune rosé et à la chair juteuse d’un rose intense.
Chair et goût : juteuse, rafraîchissante et au goût acidulé typique du pamplemousse, avec une note douce qui équilibre l’acidité.
Méthode de culture : en lutte intégrée, sans traitements après récolte ni cires de protection, pour garantir un agrume sincère et naturel
Valeurs nutritionnelles : forte teneur en vitamine C, en potassium et en fibres ; pauvre en calories et riche en antioxydants naturels.
Origine et qualité : origine Italie – Sicile – Catégorie I – Calibre 2. Produit sujet à une perte de poids.
La récolte du pamplemousse rose sicilien a lieu entre décembre et avril, à la période de pleine maturité, quand la chair atteint la parfaite combinaison entre douceur et acidité.
Si vous cherchez du pamplemousse rose 100 % sicilien, découvrez la fraîcheur garantie AranciaDoc®.
Disponible en colis de 16,5 kg, en boîte en carton recyclable.
Expédition par transporteur express, directement du producteur à votre table.
À savoir
Description
Le pamplemousse rose de Sicile est une variété de choix, appréciée pour sa chair rosée et son goût équilibré entre doux et acidulé. Contrairement au pamplemousse jaune, il a un goût plus tendre et plus agréable en bouche, avec un arôme frais et légèrement floral.
Cultivé principalement en Sicile orientale, où le climat chaud et le sol riche en minéraux favorisent la croissance d’agrumes de qualité supérieure, le pamplemousse rose AranciaDoc® est récolté à la main en pleine maturité. L’écorce, épaisse mais facile à peler, renferme une chair juteuse et désaltérante, parfaite pour les jus, les salades ou les desserts.
Grâce à la culture en lutte intégrée et à l’absence de traitements chimiques après récolte, chaque fruit conserve intactes ses propriétés nutritionnelles et aromatiques.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé
Le pamplemousse rose est l’une des variétés d’agrumes les plus riches en vitamine C, essentielle pour renforcer le système immunitaire et favoriser la production de collagène. Il contient en outre de la vitamine A et du potassium, utiles pour la santé de la peau et pour réguler la tension artérielle.
Avec seulement 35–40 kcal pour 100 g, le pamplemousse rose est un fruit hypocalorique et très dépuratif, idéal dans les régimes équilibrés. Les fibres favorisent la sensation de satiété, tandis que les antioxydants naturels luttent contre les radicaux libres et contribuent à améliorer le métabolisme.
Utilisations en cuisine du pamplemousse rose
Le pamplemousse rose sicilien est extrêmement polyvalent et se prête à de nombreux usages :
jus pressés et jus détox, parfaits pour bien commencer la journée avec énergie ;
salades fraîches au fenouil, à l’avocat et aux crevettes ;
desserts à la cuillère ou marmelades artisanales de pamplemousse rose ;
accords avec du poisson cru ou des carpaccios légers ;
préparation de cocktails et boissons aromatiques comme le classique spritz au pamplemousse rose.
Son goût rafraîchissant et son parfum d’agrume en font aussi un ingrédient idéal pour les recettes gourmandes et les recettes au pamplemousse rose à la touche méditerranéenne.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le pamplemousse rose et le jaune ?
Le pamplemousse rose a une chair rosée, un goût plus doux et moins amer que le jaune, et il est plus riche en antioxydants.
Le pamplemousse rose convient-il pour les jus ?
Oui, il est parfait pour des jus frais et désaltérants grâce à sa chair juteuse et à l’équilibre entre douceur et acidité.
Quels sont les bienfaits du pamplemousse rose ?
Riche en vitamine C et en fibres, il aide la digestion, favorise le métabolisme et renforce les défenses immunitaires.
Quand est-ce la saison du pamplemousse rose sicilien ?
De décembre à avril : c’est la période où les fruits sont les plus doux et les plus aromatiques.
Où acheter du pamplemousse rose de Sicile en ligne ?
Sur AranciaDoc, portail dédié à la vente d’agrumes siciliens en ligne.
Expédition et livraison
Avec cette boîte, la livraison en Italie est gratuite. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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Citrons
Pour jus et assaisonnements · Écorce non traitée

