Características
- Variedade e origem: tomates secos picados, produtos típicos sicilianos preparados de forma artesanal e conservados em óleo.
- Ingredientes: tomates secos picados 60%, óleo de girassol, alho, manjericão, sal. Pode conter: glúten, peixe, frutos de casca rija (nozes, pistácios), aipo, sulfitos.
- Aspeto e forma: picado fino de tomates secos, de cor vermelha intensa, com aroma mediterrânico e consistência encorpada.
- Sabor e aroma: sabor marcado e aromático, enriquecido com manjericão fresco, alho e sal marinho.
- Método de preparação: conservas de legumes em óleo, feitas com óleo de girassol.
- Formato: frasco de vidro de 690 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade em C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidade: todo o ano, de janeiro a dezembro.
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Descubra o sabor autêntico do Capuliato Siciliano AranciaDoc®, feito com tomates secos picados e aromas mediterrânicos, enviado diretamente da Sicília para a sua mesa.
Bom saber
Descrição do Capuliatu de tomate (690 g)
O Capuliato Siciliano AranciaDoc® é uma das conservas mais representativas da cozinha tradicional da ilha.
Feito com tomates secos picados finamente e aromatizados com manjericão e alho, este condimento é perfeito para enriquecer pratos de massa, bruschetas e pratos principais de carne ou peixe.
O termo capuliato vem do dialeto siciliano e significa “picado”: uma referência direta ao modo de preparação que, há gerações, é um símbolo da cultura camponesa e do sol do Mediterrâneo.
O Capuliatu de Tomate é uma das melhores conservas sicilianas típicas AranciaDoc®, ideal para quem gosta de levar à mesa os sabores autênticos da tradição.
Valores nutricionais do Capuliatu de tomate e benefícios
O Capuliato Siciliano é rico em vitamina C, provitamina A e antioxidantes naturais que ajudam a proteger as células, a pele e o coração.
Cada 100 g de produto fornecem:
- Energia: 818 kJ – 196 kcal
- Lípidos: 12,0 g (dos quais ácidos gordos saturados 1,3 g)
- Hidratos de carbono: 17,0 g (dos quais açúcares 12,0 g)
- Proteínas: 4,4 g
- Sal: 6,1 g
Graças ao elevado teor de licopeno e de fibras vegetais, favorece a digestão e contribui para o bem-estar cardiovascular, o que o torna um condimento saudável e saboroso.
Utilizações na cozinha e receitas com o capuliato siciliano
O Capuliato de Tomate Seco AranciaDoc® é um aliado precioso na cozinha:
- perfeito para temperar massa e pratos de massa de sabor intenso;
- ideal sobre bruschetas ou pão caseiro com um fio de azeite;
- ótimo como base para molhos e recheios;
- perfeito com carnes brancas, peixe azul ou queijos curados.
Graças ao seu sabor mediterrânico, dá carácter a cada prato com um toque de Sicília.
Perguntas frequentes
- O que é o Capuliato Siciliano?
É um picado de tomates secos aromatizado com manjericão, alho e óleo, típico da tradição camponesa siciliana. - Como se usa na cozinha?
Ótimo para temperar massa, preparar bruschetas ou acompanhar pratos de carne e peixe. - Como se conserva depois de aberto?
No frigorífico depois de aberto, certificando-se de que o produto fica coberto de óleo. - Onde comprar online o Capuliato Siciliano? No portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos AranciaDoc, com envio a partir da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).